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Empresas de defensa para un mundo en caos: entre el impulso al negocio y el desafío de producir mucho más

El País | Categorías: Mercados financieros, Bolsa, Renta variable, Defensa, Irán, Lockheed Martin, Donald Trump, Ataque contra Irán, RTX Red Rock, Northrop, Boeing, BAE Systems, Dividendo 15 Mar 2026 04:25
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La guerra en Irán entra ya en su segunda semana y el desgaste del arsenal comienza a ser imposible de ocultar, tras el uso extensivo de misiles de largo alcance por parte de Estados Unidos y el progresivo deterioro de los sistemas de defensa antiaérea de los aliados en la región, sometidos a intensos bombardeos iraníes. Si en los primeros días del conflicto el presidente estadounidense, Donald Trump, llegó a afirmar en su red social, Truth Social, que EE UU podía “luchar guerras eternamente”, la semana pasada rebajaba el tono en la misma plataforma: “Disponemos de un suministro prácticamente ilimitado de munición de grado medio y medio‑alto… En cualquier caso, hemos incrementado también los pedidos en esos niveles”.

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El crecimiento desmedido del crédito privado muestra sus primeras, y alarmantes, grietas

El País | Categorías: Mercados financieros, Alantra, Arcano Group, BlackRock, Morgan Stanley, Inteligencia artificial, Software, Fondos inversión, Capital riesgo, Crisis financiera, KKR, CNMV 15 Mar 2026 04:25
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Es un gran desconocido para el gran público, pero el importe que mueve en el mundo iguala al conjunto de la economía española. El crédito privado, aquel que no procede de los circuitos de la banca tradicional sino de fondos especializados, concentra unos activos de 1,8 billones de dólares (1,5 billones de euros) que se han empleado para financiar compañías de todo tipo. Su ritmo de crecimiento es explosivo. Su cuantía se ha multiplicado por 12 al pasar de los apenas 150.000 millones de dólares que atesoraba hace 20 años, de acuerdo con los datos de la consultora especializada en mercados privados Preqin.

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El Campero desembarca en Madrid: la catedral gaditana del atún rojo abre en el barrio de Salamanca

El País | Categorías: Gastronomía, Cocineros, Atún, Pescado, Pescadores, Madrid, Restaurantes, Cocina tradicional 15 Mar 2026 04:25
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Julio Vázquez, cocinero del restaurante El Campero, posa en la sala de la nueva apertura en Madrid.

Cuando en 1978 Pepe Melero cogió las riendas de El Campero, la tasca que regentaba su padre en Barbate desde los años sesenta, no podía imaginar que su cocina llegaría tan lejos. Pero casi medio siglo después, esta semana, en un antiguo palacete del siglo XIX erigido en pleno barrio de Salamanca madrileño, ha desembarcado uno de los templos históricos del atún rojo de almadraba.

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Una de las salas con vistas al jardín del nuevo restaurante El Campero.La famosa tosta de atún marinado con tomate seco caramelizado, alioli, albahaca y trufa (en temporada) que sirven en El Campero.El atún de almadraba en tomate con yema frita es uno de sus guisos clásicos.Julio Vázquez emplatando un plato con diferentes cortes y elaboraciones de atún.Tarantelo a la plancha con su guarnición.Entrada a una de las salas del nuevo restaurante de El Campero, en Madrid.

El Campero

  1. Dirección: Calle Lagasca, 148, Madrid.
  2. Horario: De domingos a jueves de 13:00 a 2:00h. Viernes y sábados, de 13:00 a 2:30h.
  3. Precio medio: Entre 70 y 90 euros.


Henrietta Lovell, la mujer que dejó las finanzas por el té

El País | Categorías: Gastronomía, Libros, Bebidas, Alta gastronomía, Cocineros, Londres, China, Infusiones, Agua 15 Mar 2026 04:25
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Hubo un momento en que los mejores restaurantes del mundo comenzaron a buscar a Henrietta Lovell para que diseñara tés especiales que acompañaran alguno de los platos con estrella Michelin. Ocurrió un día que una importante cadena de hoteles le pidió que creara una carta exclusiva para sus clientes. Su fama fue tal que pronto la comenzaron a llamar Rare Tea Lady (La gran dama del té). Pero todo esto ocurrió después. Después de que Henrietta Lovell cambiara de vida, se quitara el traje de financiera, se armara con zapatos cómodos y sombrero para el sol, y se sacara un billete de ida.

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Menú semanal de El Comidista (16 a 22 de marzo)

El País | Categorías: Gastronomía, Frutas, Verduras, Primeros, Segundos, Postres, Primavera, Cocina de primavera, Cena, Almuerzo, Cocina muy fácil 15 Mar 2026 04:00
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Fácil facilísimo este pescado a la madrileña

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El plato que le gustaría a CarmyUna combinación que no fallaUn homenaje a la originalUna nueva manera de hacer patatasY al lado, un buen caféUn rico huevo en una camita deliciosaBenditas croquetas

La última vez que EE.UU. intentó (y consiguió) un cambio de régimen en Irán

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 15 Mar 2026 02:54
Un golpe de Estado apoyado por EE.UU. y Reino Unido redefinió el destino del pueblo iraní y sentó las bases para la adopción de una política exterior antioccidental en Irán

Medvedev frena la racha de Alcaraz en Indian Wells

El Mundo | Categorías: Carlos Alcaraz, Indian Wells, Daniil Medvedev, tenis, deportes 15 Mar 2026 01:08
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El ruso alcanzó un nivel de golpeo y control excelso con su derecha, dejando sin opciones de un Alcaraz Leer

"Gracias por enseñarme": la trama que ha alcanzado al PSOE desde el Ministerio de Ribera

El Mundo | Categorías: Artículos Quico Alsedo, UCO 15 Mar 2026 00:39
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La actual directora general protegió al cargo sobornado Leer

Rachida Dati amenaza con acabar con 25 años de reinado socialista en París

El Mundo | Categorías: Artículos Carlos Fresneda 15 Mar 2026 00:30
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Francia celebra este domingo la primera vuelta de unas elecciones municipales con sabor a ensayo para las presidenciales Leer

La Colonia Fin de Semana, el salvaje oeste de Madrid: "Podían venir los gitanos a atracarte, encontrarte con yonquis, había peleas... Era una de las zonas más deprimidas de España"

El Mundo | Categorías: Sin categoría 15 Mar 2026 00:26
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