Dave Grohl, el líder de Foo Fighters, tras compartir escenario con Fat Dog en el Estadio Olímpico de Berlín, le preguntó directamente al bajista del quinteto londinense: “¿Qué se siente al estar en la puta mejor banda del mundo?“. Es cierto que Grohl es conocido por ser un tipo especialmente efusivo, pero es de suponer que eso no se lo dice a todos los grupos que le telonean. En todo caso, les queda mucho camino para llegar a eso, si lo hacen, pero el día de la entrevista demuestran que actitud y energía no les falta. Y la van a necesitar. 2027 puede que sea el año de su gran salto: acaban de publicar su segundo disco, Cancel (I’m tired) (Domino Records), y aunque ahora giran por salas de Reino Unido y Europa —en Madrid hicieron sold out, en la sala Galileo Galilei— ya han dado el salto a los grandes festivales: en abril actuarán en Coachella, posiblemente el más conocido del mundo y volverán a España el verano que viene, al BBK Live. “Venimos de tener cuatro días libres así que tenemos mucha energía acumulada”, comenta Joe Love, el cantante. Una afirmación que su compañero Chris Hughes corrobora entre risas: “¡Sí, estamos listos! Vamos a descargar toda esa energía esta noche!”.
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Los acantilados de un rojo casi imposible, playas interminables y faros solitarios son las señas de identidad de la isla del Príncipe Eduardo, en Canadá. Aquí nació uno de esos personajes populares de la literatura universal que han trascendido sus fronteras, Ana la de Tejas Verdes, convertida en la cuarta seña de identidad del lugar.
Más información en la guía Lonely Planet de Canadá y en www.lonelyplanet.es
Soy periodista especializada en prueba y recomendación de productos y, en los últimos años, he analizado y comparado todo tipo de dispositivos, herramientas y artículos de consumo, poniendo a prueba sus prestaciones, funcionamiento y rendimiento en condiciones reales. A lo largo de este tiempo han pasado por mis manos desde gadgets y pequeños electrodomésticos hasta dispositivos de cuidado personal y tecnología aplicada al día a día, siempre con el objetivo de entender qué ofrece realmente cada producto más allá de sus especificaciones.
Además, estoy especializada en moda y belleza, un sector en el que sigo de cerca las tendencias y en el que he probado cosméticos, herramientas y productos de cuidado personal de todo tipo. En cada análisis busco ofrecer una visión clara, práctica y honesta que ayude al lector a elegir con criterio entre las distintas opciones del mercado.
En Markus Molitor, bodega situada en la zona central del valle del Mosela, en Alemania, acompañan todas sus catas con una fotografía de bayas de riesling en distintos estadios de maduración. Las uvas de tonos amarillos verdosos se destinan a los kabinett, las que evolucionan al dorado a los spätlese y las que van virando al rojizo son para los auslese. Los niveles más extremos son los granos encogidos y arrugados, atacados por el hongo de la podredumbre noble, con los que se elaboran los vinos dulces beerenauslese y, en su grado máximo de concentración y deshidratación, los trockenbeerenauslese.
Cuando se busca en la cocina, en la mesa de un restaurante o en el mercado del barrio el pasaje hacia ese lugar en el que fuimos niños, o esa sensación de haber sido felices, o el billete de ida al rincón donde aparcamos el olvido... Cuando esto ocurre, nacen historias a medio camino entre un diario personal y un ensayo emocional. Libros que se permiten tirar de los recuerdos, rebuscar entre las acotaciones de una vida, unirlas a los objetos cotidianos y, a partir de ahí, comenzar a llenar las páginas en blanco. Así trazó Laura Esquivel su exitosa novela Como agua para chocolate o Julio Camba La casa de Lúculo o Nestor Luján su Historia de la gastronomía.
Con hielo, en vaso corto y sin más añadidos. El whisky de alta gama es un producto cuyo consumo no tiene mucho misterio, aunque a su alrededor se ha creado un complejo mercado que sí que lo tiene. Botellas vendiéndose por cientos de miles de dólares en subastas, su inclusión en el índice de bienes de lujo de Knight Frank y un ecosistema de clubes exclusivos que giran a su alrededor lo han consolidado como un producto con notas aspiracionales que atrae tanto a adinerados apasionados como a inversores sedientos de beneficios. A medida que el producto premium ganaba en popularidad, también lo hacían opciones de inversión de alto riesgo que usaban la bebida como pretexto. Algunas de ellas terminaron dejando un goteo de inversores afectados cuyas ganancias quedaron evaporadas. Ahora, llegan nuevas propuestas que tampoco son aptas para todos los públicos.
