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Noticias en Español

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El privilegio de probar vinos con sus autores

El País | Categorías: Vinos dulces, Vinos mesa, Eventos, Ferias, Ferias gastronómicas, Gastronomía, Bebidas alcohólicas, Bebidas, Viticultura 22 Mar 2026 04:30
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Quizás tenga algo que ver aún con el efecto pospandemia (esa necesidad imperiosa de recuperar los contactos perdidos tras meses de aislamiento) o con cierto hartazgo hacia las redes sociales. También con la necesidad creciente de los productores de vino de mantener los mercados activos y sentirse cerca de los consumidores en un momento de incertidumbre y de descenso del consumo. Lo cierto es que las ferias, salones, catas, presentaciones y todo tipo de reu­niones y propuestas presenciales en torno a una copa de vino no han dejado de crecer en los últimos tiempos.

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Ariyanas

2024, rosado, DO Sierras de Málaga Bodegas Bentomiz 100% romé 13% vol. 16 euros Bentomiz es una de las bodegas de visita obligada en la Axarquía malagueña. Al frente están Clara Verheij y André Both, una pareja holandesa que se enamoró del paisaje de la región y del potencial de sus moscateles, que elaboran en versión seca y dulce. Ella se encarga de los vinos y él de su coqueto restaurante. Aunque se los conoce más por los blancos, hay que probar el rosado que elaboran con la rara variedad tinta romé. Sorprende por su salinidad, textura envolvente y largo final.

Berta Valgañón Selección Natural

2021, tinto, DOCa Rioja Berta Valgañón Viñedos y Vinos 85% tempranillo, 10% graciano, 5% garnacha 14% vol. 15 euros Berta Valgañón es una mujer de diez. Cultiva sus viñas, elabora vinos que reflejan la latitud fría y austera de los Montes Obarenes, en Rioja Occidental, sale a venderlos y aún tiene tiempo para ejercer de alcaldesa en Villaseca (50 habitantes), donde reside. Este vino muestra muy bien su filosofía de cultivo ecológico y mucho trabajo en campo para intervenir poco en bodega. Es un tinto directo, firme y muy especiado (pimienta, regaliz) que cría en hormigón y ánfora.

Coranya

2005, tinto, DOQ Priorat Sangenís i Vaqué 50% cariñena, 50% garnacha 14,5% vol. 50 euros Sangenís i Vaqué es una bodega que desde su fundación en 1979 ha elaborado tintos de variedades locales con vocación de guarda. Esto les permite tener una colección de añadas antiguas a precios muy atractivos, como este voluptuoso y pulido 2005 que se encuentra en un gran momento. Igual de recomendable es visitar la bodega situada en pleno centro de Porrera y probar los vinos a pie de viña mientras se disfruta de unas vistas únicas de este pintoresco municipio del Priorat.

De los Saboya a la casa real griega: dinastías que no reinan, pero han sabido cómo tener voz

El País | Categorías: Realeza, Monarquía, Dinastías, Dinastías Reales, Gente, Pablo de Grecia, Emanuele Filiberto de Saboya, Luis Alfonso Borbón Martínez-Bordiú, Famosos, Redes sociales 22 Mar 2026 04:30
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Manuel Filiberto de Saboya, Pablo de Grecia, Luis Alfonso de Borbón. Los tres son los jefes de sus dinastías y forman parte de una larga lista de casas históricas que ya no reinan, pero que siguen siendo protagonistas de la actualidad: ocupan titulares en medios y también horas de televisión, y comparten tiempo y actos con miembros activos de realezas europeas. Son los máximos representantes y pretendientes a ocupar el trono en países donde las repúblicas llevan instaladas y consolidadas desde hace décadas, e incluso siglos. No tienen pretensión de reinstaurar las monarquías; aunque algunos lo han soñado.

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Las ONG, en la diana: así se fabrica el relato que criminaliza al sector humanitario

El País | Categorías: Fake news, Bulos internet, ONG, Cooperación y desarrollo, Ultraderecha, Conflictos, MSF, Cáritas Diocesana, Guerra 22 Mar 2026 04:30
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La escena se repite cada vez con más frecuencia. Un hospital que opera en zona de conflicto es bombardeado y los responsables del ataque aseguran que la instalación había dejado de ser neutral. No presentan pruebas independientes, nadie ha verificado que se cometieran actos hostiles entre sus muros, pero el mensaje se impone: si un centro sanitario alberga al enemigo, deja de ser un espacio protegido. Y así, lo que el Derecho Internacional Humanitario tipifica como crimen de guerra —el bombardeo de un hospital— pasa directamente a presentarse como una operación legítima.

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Cómo elegir bien los cuchillos: libros que dan la solución y muestran los mejores japoneses

El País | Categorías: Cocina japonesa, Instrumentos cocina, Gastronomía, Libros, Libros gastronomía, Cocineros, Cocineras, Japón 22 Mar 2026 04:25
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“Un chef sin cuchillo sería como un peluquero sin tijeras”, escribió Bee Wilson en La Importancia del tenedor. Historias, inventos y artilugios en la cocina (Turner Noema). “Según mi experiencia, nueve de cada diez chefs afirman que su utensilio de cocina favorito es el cuchillo”, explica la autora.

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Menú semanal de El Comidista (23 a 29 de marzo)

El País | Categorías: Gastronomía, Primeros, Segundos, Postres, Cocina muy fácil, Cena, Almuerzo, Legumbres, Hortalizas, Frutas, Carnes, Pescado 22 Mar 2026 04:00
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Un postre muy versátil

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Una de las mejores formas de comer milanesa.Que viva AragónPor más errores así

La encrucijada en la que se encuentra Trump mientras EE.UU. evalúa duras opciones en Irán

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 22 Mar 2026 03:31
El corresponsal de la BBC en Norteamérica Anthony Zurcher analiza los objetivos militares de Trump y las alternativas que maneja el gobierno de EE.UU. para el conflicto en Medio Oriente.

La borrasca ‘Therese’ provoca desalojos, inundaciones en viviendas y desprendimientos a su paso por Canarias

El País | Categorías: España, Aemet, Meteorología, Canarias, Tenerife, Gran Canaria, Emergencias, Gobierno Canarias 21 Mar 2026 20:51
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Las intensas lluvias de la borrasca Therese han puesto este sábado a Canarias en alerta amarilla con desalojos, la cancelación de 24 vuelos y desprendimientos, según han informado los servicios de emergencia insulares. Los vecinos de los barrios de Los Pérez y El Hornillo, en el municipio de Agaete (Gran Canaria), han sido evacuados de manera preventiva ante el aumento del caudal en una presa de la zona. En Tenerife, el temporal ha causado inundaciones de viviendas en Buenavista, El Médano y Los Silos.

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Muere Robert Mueller, el exjefe del FBI que investigó la supuesta trama rusa en las elecciones de 2016 que ganó Trump

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 21 Mar 2026 20:45
La investigación del exfiscal especial dirigió la atención a la campaña de Trump, lo que provocó críticas del presidente.

Bárbara Lennie: "Durante mucho tiempo he sido excesivamente modesta. No pienso serlo más"

El Mundo | Categorías: cine, cultura, Artículos Luis Martínez, Películas, Pedro Almodóvar, Argentina 21 Mar 2026 20:35
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La actriz, que protagoniza Amarga Navidad, la última película de Pedro Almodóvar, reflexiona sobre la responsabilidad y el privilegio de trabajar con el director, sobre el llanto, sobre la maternidad y sobre el presente de la Argentina de la que es originaria Leer

Quique Llopis consigue la medalla de plata en 60 metros vallas en el Mundial de atletismo

El País | Categorías: Deportes, Deportistas, Competiciones, Mundiales Atletismo, Mundial Atletismo Indoor, Atletismo, Pista Cubierta, Enrique Llopis 21 Mar 2026 20:07
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Bien puede estar el siglo XXI ya avanzado más de un cuarto, que el atletismo español sigue en el siglo XX, en manos de apasionados que se dejan el alma superando dificultades para que los prodigios que nacen no se agosten. En los pies de prodigios de voluntad, paciencia y determinación como los cuatro del relevo mixto, medalla de plata al mediodía; como el vallista Enrique Llopis, que por la tarde, ya noche cerrada, sumó su medalla de plata al botín español. La medalla más inesperada vista la exhibición de rivales pasmosos en series y semifinales. Detrás de ambos metales, la sombra rotunda del técnico Toni Puig, un mago.

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