El crecimiento descontrolado de los precios hoteleros en los grandes destinos turísticos españoles ha dado alas al negocio de los pisos para viajeros, tanto nacionales como internacionales, cuyos gestores han levantado cuantiosas rondas de financiación para impulsar su expansión. Es el caso de la alemana Numa, que desde su creación en 2019 ha logrado 133 millones de euros para crecer en Europa, donde cuenta en la actualidad con 10.000 apartamentos ubicados en 40 ciudades diferentes.
Para entender qué es la porrusalda –o purrusalda– no hace falta más que desgranar su nombre, que viene del euskera: porro u purru hace referencia a “puerro” y salda a “caldo”. Se prepara en el País Vasco, La Rioja y Navarra y es una clara representación de la cocina sencilla que nace de lo que da la huerta. En este caso, puerros, zanahorias, patatas, y a veces, cebolla o ajo. Lo mejor de este plato, si me preguntan, es que es accesible en todos los sentidos: lo puede preparar alguien que no ha entrado en una cocina en su vida porque es facilísimo, es económico y apto vegetarianos y veganos.
A medida que los efectos de la guerra en Oriente Medio causada por el ataque de EE UU e Israel a Irán se hacen más evidentes y golpean el bolsillo de la mayoría de los ciudadanos, el debate sobre la transición hacia una economía libre de combustibles fósiles vira con más fuerza hacia la seguridad. “Nuestra adicción a los combustibles fósiles está desestabilizando tanto el clima como la seguridad global”, sostiene António Guterres, secretario general de Naciones Unidas. “Debemos acelerar una transición justa hacia las energías renovables”, añade. “Las renovables ofrecen seguridad climática, energética y seguridad nacional”.
El conjunto del relevo español, ya solo femenino en la última jornada, volvió a ser las golden bubbles, las radiantes mujeres que tanto son capaces de generar dinámica de éxito como de incrementarla llegado el momento, y seguir las enseñanzas de Mariano García al que, encandiladas, aplauden cuando el murciano hace sonar el himno de España en el podio. No son cuatro, es un grupo de seis, un sexteto de viento y cuerda que actúa siempre en salas sinfónicas y que, magníficas amigas, se reparten la faena el domingo.
Se suponía un domingo feliz, después de que su hermano Jaime se viralizase a mediodía en las redes sociales con un puntazo —y a posteriori, con el trofeo del challenger sub-15 de Murcia— y de que Miami, traicionera ella, regalase una jornada de espléndido sol. Sin embargo, todo empezó a torcerse a media tarde con un desagradable aperitivo: cayó el madrileño Rafael Jódar ante Tomás Martín Etcheverry como anticipo (7-5 y 6-4, en 1h 50m) y luego, en forma de terremoto, se constató la salida prematura de Carlos Alcaraz, apeado por Sebastian Korda en la tercera ronda (6-3, 5-7 y 6-4, en 2h 18m). Como ya sucediera un año antes, el español enfila la puerta de salida demasiado pronto.
Más allá de otros matices, la calidad (8.8 frente a 7.5, según la ATP) y la definición del servicio (12 aces frente a 2) marcaron la diferencia entre Korda y Alcaraz, aunque el duelo registró otro dato revelador: el ganador subió 20 veces más a la red (26 frente a 6). Muy sintomático. En la ronda anterior, el español la abordó en 15 ocasiones (más del doble) ante João Fonseca.
En cualquier caso, Alcaraz incidió en el alto nivel de su rival y consideró que él hizo “un buen partido”. Cree que sigue “por el buen camino” y volvió a insistir en que sus adversarios disparan el rendimiento cuando lo tienen enfrente: “Juegan sin presión. Sienten que tienen más por ganar que por perder”.
Si en 2025 optó por oxigenarse en México tras la eliminación, esta vez su intención es regresar a Murcia para “despejar la mente” y “recargar las baterías” junto a su familia y sus amigos. La ruptura con Juan Carlos Ferrero y el esfuerzo que requirió la conquista de Australia han hecho de este primer trimestre un tramo exigente. Luego triunfó en Doha y cedió en las semifinales de Indian Wells contra un magnífico Daniil Medvedev.
Al descanso le sucederá la reincorporación a los ensayos, ya sobre tierra para preparar la gira que comienza a principios de abril, en Montecarlo. El murciano defiende 4.300 puntos —por los triunfos en el Principado, Roma y Roland Garros, y la final de Barcelona—, frente a los 1.850 a salvaguardar de Jannik Sinner.
En los próximos días, el italiano —este lunes frente a Corentin Moutet, no antes de las 00.00, Movistar+— tendrá la oportunidad de recortar diferencias; ahora mismo la distancia entre ambos es de 2.140 puntos. Mientras tanto, él sopesará si completa la gira de arcilla o bien descarta algún torneo para llegar fresco a París: “Está a la vuelta de la esquina y tengo torneos muy buenos que me hacen mucha ilusión”.