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El País | Categorías: Recetas cocina, Gastronomía, Cocina mexicana, Salsas, Salsas saladas, Desayuno, Restaurantes, Barcelona12 Mar 2026 04:00
Puede que en España no sean tan populares como los nachos, los tacos o las quesadillas, pero los chilaquiles son un clásico mexicano que va ganando adeptos y apareciendo cada vez en más cartas. No es para menos: su explosiva combinación de totopos, salsas calientes, frijoles y queso enamora a quien la prueba, y es difícil no rendirse ante el contraste de texturas crujientes y cremosas que te regalan.
BBC Mundo | Categorías: Sin categoría11 Mar 2026 18:46
El presidente Putin se presenta como un potencial mediador pero esto suena poco convincente, según el análisis de Steve Rosenberg. Pese a ello, Moscú obtiene otras ventajas del conflicto.
BBC Mundo | Categorías: Sin categoría11 Mar 2026 18:42
La organización, nacida en Alemania durante la Primera Guerra Mundial, ha estado en el centro de la atención tras las acusaciones de abuso contra su fundador.
El País | Categorías: España, Galicia, Santiago de Compostela, USC, Universidad, Universidades públicas, Rectores, CRUE, Elecciones, Educación, Educación superior11 Mar 2026 18:00
Rosa Crujeiras se ha convertido este miércoles en la primera mujer que alcanza la cúspide del poder universitario en Galicia. Esta matemática de 48 años se ha impuesto en las elecciones al Rectorado de la Universidad de Santiago en segunda vuelta. Ha obtenido el 61% de los votos ponderados, 30 puntos más que Maite Flores. Las dos fueron las candidatas más apoyadas en la primera vuelta que se celebró el pasado 12 de febrero. En la jornada decisiva, al igual que entonces, la participación de los alumnos ha superado los registros habituales.
BBC Mundo | Categorías: Sin categoría11 Mar 2026 17:33
El tráfico por esta importante vía para el mercado mundial de petróleo se desplomó tras el estallido de la guerra de Israel y Estados Unidos contra Irán.
El País | Categorías: Educación, Sociedad, Estudiantes, ESO, Educación secundaria, Fracaso escolar, Desigualdad económica, Desigualdad social, Profesorado, Centros educativos, Institutos, Política educativa, Aprendizaje, Calidad enseñanza, Sistema educativo11 Mar 2026 15:54
Me da lástima cuando un chaval de 15 años me dice por los pasillos del instituto: “yo ya lo tengo todo perdido”. Procuro cambiarle la óptica y decirle que es al revés, que tiene todo por delante y que eso en todo caso lo podría decir un señor de 85 años.
BBC Mundo | Categorías: Sin categoría11 Mar 2026 12:28
Siendo comandante de la Guardia Nacional Bolivariana en Barquisimeto entre 2013 y 2014, Rafael Quero Silva era responsable de la represión de las manifestaciones antigubernamentales que durante meses sacudieron esa ciudad venezolana.
BBC Mundo | Categorías: Sin categoría11 Mar 2026 11:54
Las repercusiones económicas del conflicto en marcha en Medio Oriente van mucho más allá de la producción de combustibles y podrán sentirse alrededor del mundo en sectores esenciales como salud y alimentación.
BBC Mundo | Categorías: Sin categoría11 Mar 2026 10:30
Quizás hayas notado que, al respirar profundamente, solo una de tus fosas nasales parece dejar entrar el aire. Este es un proceso corporal normal. Te explicamos por qué respiramos de esta forma.
