Christian Escribà (Barcelona, 65 años) es uno de los maestros pasteleros más famosos del mundo. En su caso, de casta le viene al galgo, ya que su padre, Antonio Escribà, ya era una leyenda del sector y uno de esos apellidos que pesa como una colección de pianos de cola. Ese ingente legado hubiera podido aplastar a un Christian que ya de muy joven decidió que quería hacer lo mismo que su progenitor. “Siempre tuve un plan B y era un plan B extremadamente sólido: conseguir que no fallara el plan A”, dice con una sonrisa, sentado en una mesa de su icónica tienda de la Gran Vía de Barcelona. Si Mark Twain decía que los dos días más importantes en la vida de una persona son los días en que nace y el día en el que descubre por qué, Escribà tiene claro cuándo recibió su respuesta a la segunda pregunta: “El día que le dije a mi padre que quería sacar adelante el negocio familiar que habían empezado los bisabuelos. Ya no había marcha atrás ni hacían falta dudas ni alternativas. Yo tenía 18 años y la decisión estaba tomada”.
Francia se ha acostumbrado en los últimos tiempos a vivir la frontera. A un todo o nada infinito que se repetirá este martes 14 de julio, cuando se celebra la Fiesta Nacional con la música de fondo de una semifinal de Mundial contra España. Dos vecinos que se miran con recelo, acumulan una larga lista de agravios históricos y se jugarán en Arlington (EE UU) algo más que un pase a la final. Un colofón a la euforia nacional, en la que participará el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, o a la amargura de una posible derrota, aunque ocurra a 5.000 kilómetros de distancia.
España abre este martes contra Francia en Dallas (21.00, La1 y Dazn) las semifinales de mayor tonelaje de la historia de los Mundiales, que completan este miércoles Inglaterra y Argentina en Atlanta (21.00, La1 y Dazn). Es solo la tercera vez en la que los cuatro últimos equipos son cuatro campeones del mundo. Es la primera en la que se quedan los que encabezan el ranking de la FIFA, en la que se van a jugar el título las cuatro selecciones que comenzaron el torneo como favoritas. Se puede decir que era lo esperado. También, que se trata de algo único que augura dos partidos formidables, cuajados de estrellas y de cuentas pendientes. Dos noches grandes de fútbol en el último escalón antes de la final del domingo. La segunda de España; la tercera consecutiva del rival.
Fue en Múnich, hace poco más de dos años, cuando Europa conoció a un chaval llamado Lamine Yamal. Era la semifinal de la Eurocopa 2024 y todavía no había cumplido 17. Interpretó, sin embargo, cómo lastimar a su rival: “Me di cuenta de que Francia tenía un problema en el medio, dejaban ahí a gente suelta”. Se instaló en el carril central para sacar un precioso y potente disparo que se coló en la escuadra de Maignan. La Roja se impuso ante Les Bleus en Alemania, este martes también su rival en Estados Unidos, México y Canadá. Y, de nuevo, en la antesala de una final.
Ofreuddys Daniel Estrada Leal había sido médico en Venezuela antes de llegar a España. Aquí, durante casi dos años, ese oficio quedó suspendido en un limbo administrativo. Mientras esperaba la homologación de su título, trabajó como expendedor de combustible en estaciones de servicio, como asistente administrativo en CaixaBank y como camarero por las noches. “Fueron años de esfuerzo, adaptación y perseverancia”, recuerda. El día en que recibió el correo que confirmaba la homologación estaba en el banco, en Navarra. “Aquel mensaje significó la posibilidad de volver a ejercer mi profesión”, explica.
“Mi nombre es Yolanda Pleguezuelos Ruiz. Hace 32 años sufrí una doble agresión sexual. Uno de los hombres que me agredieron fue identificado, juzgado y condenado. Años después, fue excarcelado sin cumplir la condena íntegra. Me enteré por televisión”. Así empieza el vídeo en el que Yolanda rebasa su último límite: el del anonimato. Fue víctima de una violación doble cometida en 1995 en Esparraguera (Barcelona), de la que continúa sin conocer la verdad completa. Ni ella ni las al menos 16 mujeres, varias de ellas menores de edad, que fueron violadas por dos hombres a las afueras de pueblos y pequeñas ciudades en Cataluña entre 1991 y 1995. Por aquello fueron condenados dos inocentes, Abderrazak Mounib, que murió en la cárcel, y Ahmed Tommouhi, a quien el Tribunal Supremo acaba de indemnizar con 2,5 millones de euros por los años que pasó injustamente en la cárcel.
La temperatura más alta registrada en la historia en España es de 47,6 °C y se dio el 14 de agosto de 2021 en La Rambla (Córdoba). Esto es con los sistemas de medición oficiales de la Agencia Española de Meteorología (Aemet), siguiendo siempre los mismos criterios, y en sitios donde no incide directamente el sol, pues puede haber otros registros que no tienen validez. Tras dos olas de calor en lo que va de verano y con el progresivo incremento de los días abrasadores, la pregunta es: ¿hasta qué punto está España cerca de un récord de 50 grados?
Según Didier Deschamps, Kylian Mbappé está ante una “misión especial” en este Mundial. Sin celebrar un título desde que hace dos temporadas abandonó el PSG para jugar en el Real Madrid, esta Copa del Mundo se ha convertido en el gran escaparate de Mbappé para reivindicarse como el mejor jugador del mundo y acabar con su sequía de triunfos colectivos. El Mbappé más explosivo y más solidario en labores de zapa que se ha visto lidera a Francia en su carrera por alcanzar su tercer título de campeona del mundo.
Peter Shilton, el portero que recibió el gol de la Mano de Dios de Maradona, también hubiera anulado el otro tanto, “la jugada de todos los tiempos” en la que el Pelusa dejó “en el camino a tanto inglés”, como cantó Víctor Hugo Morales en la narración más famosa de la historia. “En el 2-0”, puntualizaba el meta hace una semana en The Telegraph, “[mi compañero] Glenn Hoddle sufrió una falta justo delante del árbitro antes de que el balón le llegue a Maradona. Habría sido tiro libre y no habría valido ningún gol de los argentinos”, advertía.