El mobiliario y el arte español de los cincuenta y sesenta son el secreto mejor guardado –o peor promocionado– del coleccionismo internacional. O lo habrán sido hasta que, el próximo 27 de octubre, se celebre la subasta Le Modernisme Espagnol 1950-1970 en la casa parisina PIASA. Una selección de lienzos de Chillida o Zóbel, esculturas de Aurèlia Muñoz o mobiliario diseñado por los principales arquitectos de la época, comisariada por el dúo madrileño Machado-Muñoz, saldrá a la venta en conjunto por primera vez.
El frit de xai es uno de esos platos mallorquines que llevan siglos pasando de generación a generación. Carne de cordero, patata, pimientos, ajo e hinojo, todo bien frito y mezclado al final. Una combinación que sobre el papel puede parecer un poco de todo, pero en el plato, tiene todo el sentido del mundo. Es, además, territorio de abuelas, de esas recetas que ellas hacen a ojo y nunca terminan de quedar igual cuando intentas reproducirlas, pero vamos a intentarlo.
Ya no sabemos cuántas veces hemos hablado de las mejores cafeteras en esta sección. Lo que sí sabemos es que es uno de los aparatos que más demandan nuestros lectores. Y es totalmente comprensible, ya que hay personas que no contemplan empezar el día sin antes tomarse una buena taza de café.
Ganar grandes sumas de dinero gracias al teléfono móvil en cuestión de minutos sin necesidad de saber nada de la Bolsa. Conseguir el nivel de vida que realmente se merece. Perder los ahorros por confiar en gente desconocida que quizá no tiene ni idea de lo que está hablando, o que la tiene, pero que solo se preocupa por su propio beneficio. Los clubes de inversión de pago que se promueven a través de las redes prometen los dos primeros escenarios, pero el más probable es el último. Al menos, de acuerdo con lo que dicta el estudio académico Especulación por suscripción: ‘finfluencers’ e inversión minorista en opciones, realizado por los economistas T. Clifton Green, Russell Jame, Patrick Oliphant y Brian Roseman.
El sisón es un ave pequeña que suele rondar los campos de cereal y los pastizales en busca de alimento, aunque a causa de los cambios que se han producido en nuestros paisajes agrícolas en las últimas décadas, cada vez resulta más difícil de ver. Este ave puede remitirnos, también, al nombre en asturiano de una ciudad española: Xixón. Ya que el obrador de pan de Paloma Martín y Pieter Verdonckt se ubica en esta ciudad y que ambos tienen vínculos con el mundo agrícola y forestal, decidieron que no había mejor nombre para su proyecto que Sisón (Marqués de Casa Valdés, 39, Gijón).
Uniqlo se lanza a la conquista del mercado europeo, con España en el punto de mira de sus planes de crecimiento. La cadena textil japonesa, que hace unos días presentó unos resultados anuales récord, se encuentra en fase de consolidar su presencia en las dos principales ciudades del país, Madrid y Barcelona, donde en la actualidad suma siete tiendas que, durante el próximo año, se convertirán en ocho.
