Una fina lluvia violeta moja calles y jardines por estas fechas, y no se trata de un extraño fenómeno atmosférico, sino algo originado por unas cascadas de flores. La responsable es la glicinia, planta trepadora elegante y delicada, cuyas formas van de la mano de su portentoso vigor que, si se le da tiempo, es capaz de doblar los hierros de las estructuras que la soportan con sus tallos engrosados. Ella no tiene prisa porque, si se la cuida mínimamente, alcanza los 100 años como si nada.
Después de décadas redefiniendo los límites del género en la moda, el diseñador belga Raf Simons echó la vista atrás en 2021 y se dio cuenta de que la calle no acompañaba a la pasarela. La naturalidad con la que los hombres llevan ropa femenina en la moda apenas existe en el mundo real, y su colección para la primavera de 2022 trató de analizar la lógica de esa distancia. La respuesta, sin embargo, deberían encontrarla otros: un año después, Simons cerró su marca para ceder el testigo a una nueva generación de creadores. Una de las últimas incorporaciones es Jacek Gleba (Barcelona, 27 años), un diseñador obsesionado con redefinir un nuevo concepto de masculinidad, aunque la realidad no siempre lo ponga fácil.
“Cuando voy al Senado me gusta llevar miguelitos. Compañeros de otros partidos siempre pasan por mi sitio a tomar un pastel. En una ocasión una portavoz de VOX se acercó y me pidió uno. Cuando llevas miguelitos de La Roda todo es distinto, te abre las puertas de muchos sitios”. La anécdota la cuenta el martes Santo el senador y alcalde de La Roda (Albacete), el socialista Juan Ramón Amores. Cita a EL PAÍS en uno de sus sitios preferidos del pueblo (15.643 habitantes, según los últimos datos del INE), la Posada del Sol, un antiguo espacio de hospedaje y comercio para los viajeros que recorrían el Camino Real entre el Levante y el centro peninsular, convertido hoy en centro cultural. Allí, entre casi 1.500 ejemplares de ediciones antiguas de El Quijote y obras del pintor Antonio Carrilero, el edil se reafirma en un hecho que pocos pueden rebatirle: “Los miguelitos de La Roda son la mejor tarjeta de presentación que tenemos. No hay dinero para pagar semejante publicidad”.
La grasa, el alcohol, los azúcares, la ceniza, el humo, el frío. El control de las temperaturas. La observación del tiempo. El ingenio para aliviar la hambruna. La conservación fue y es la gran revolución alimentaria. Nació de la necesidad y como tal, forma parte de la historia de la alimentación y la evolución del ser humano. Desde el origen de la vida hasta hoy, la conserva guarda en sus botes herméticos y en sus pieles secas al sol, la cultura y la tradición heredada de padres, madres a hijos, hijas.
Un nueve está para hacer goles como sea y el pecho de Lewandowski rebotó a gol un despeje de Musso a duro disparo de Cancelo cuando parecía que el Atlético podía resistir la igualada tras jugar todo el segundo tiempo con diez por la expulsión de Nico González al borde del descanso. Por el tropiezo del Madrid en Mallorca, la carambola deja encaminada la Liga para el Barça. Para el Atlético, el cómo compitió sin algunos de sus mejores jugadores (Julián Alvarez no disputó un minuto), le sirvió para advertir al Barça de que el cruce de Champions puede ser descarnado.
