Son las seis de la mañana y me levanto sola en una cama que no es mía. Estoy en París por trabajo, en casa de un editor francés que me cede su apartamento para pasar la noche. En cuatro horas cojo el avión de vuelta a casa. Me he lavado la cara y los dientes a la luz de una lamparita. Voy a la cocina. Desde la otra punta del pasillo, un gato negro y gordo, de nombre Claude, me observa. Abro cajones y armarios. Trato de situarme. No encuentro café por ningún lado.
¿Quién no ha tenido alguna vez un flechazo en la barra de una coctelería? Eso mismo les pasó a David Garrido (28 años, Calella de Mar, Barcelona) y Emanuel Andrei (29 años, Cluj-Napoca, Rumanía) hace tres años en Madrid. Garrido era nuevo en la ciudad y le presentaron a Emanuel, quien había ido a llevarle al dueño una botella de licor café que había hecho en casa. “Empezamos a hablar de música, de lo que nos gustaba Breaking Bad, de café y técnicas rarísimas de coctelería…”, recuerda Garrido. “Yo llevaba poco tiempo en este mundillo y con todo lo que me iba contando Ema pensé: ‘este tío sabe muchísimo’. Cuando me dijo que trabajaba en un bar de barrio en Arganda del Rey me sorprendió”, dice.
El sueño de Elon Musk sobre la llegada de los robots Optimus de Tesla a hogares y empresas está cerca de convertirse en realidad, al menos por las palabras pronunciadas por el propio magnate, que este miércoles se comprometió ante los inversores a iniciar su producción a mediados de este mismo año. Ahora deberá cumplir esos objetivos prometidos a la comunidad financiera.
¿Hay un límite a las recetas de alcachofas? Esperamos que no. La alcachofa lo tiene todo: es de temporada, tiene un sabor muy especial, dulce y amarga a la vez, y se presta a casi todo. Hervida, asada, frita, entera o triturada, nos gusta en todas sus formas. En esta casa amamos a la alcachofa, y aquí queremos hacer justicia a una de las preparaciones más clásicas, las alcachofas a la montillana.
Un soldado estadounidense ha sido imputado este jueves por haber utilizado información clasificada sobre la captura del presidente venezolano Nicolás Maduro, a la que tuvo acceso en el ejercicio de sus funciones, para apostar en mercados de predicción y obtener una ganancia de más de 400.000 dólares. Gannon Ken Van Dyke, de 38 años, fue procesado ante un tribunal federal de Manhattan por cargos de fraude bursátil, fraude electrónico, uso ilícito de información gubernamental confidencial y transacción monetaria ilegal, según el comunicado del Departamento de Justicia (DOJ). Si es hallado culpable de todos los cargos, podría enfrentarse a penas máximas que en conjunto alcanzan los 40 años de prisión.
