La plaza del Mercado Central de Valencia, hoy ocupada por terrazas y turistas que fotografían su cúpula modernista, fue durante siglos uno de los principales escenarios de la trata de personas en la ciudad. Los archivos lo documentan con precisión: desde finales del siglo XV, este fue uno de los puntos de entrada de africanos esclavizados. A pocos metros, en la desaparecida Posada del Camell, llegaron a hacinarse más de un centenar de personas encadenadas, a la espera de ser subastadas. Y, sin embargo, no hay una sola placa que lo recuerde.
Aló Comidista es un consultorio en el que vale todo: dudas culinarias, enigmas gastronómicos, problemas psicológicos, cuestiones metafísicas y dramas de la vida contemporánea. Solo tenéis que enviarme un correo a elcomidista@gmail.com, y responderé a vuestras preocupaciones / tonterías el primer viernes de cada mes (salvo festivos, puentes, periodos vacacionales, enfermedad grave o fallecimiento).
“Aquí la gente viene a tomar guisos. Es lo que siempre nos piden. Y tenemos que tenerlos siempre. Tenemos clientes que vienen desde hace 50 años”, explica Carlos Artidiello, al frente de la sala del Hostal de Caravia (Asturias) —la normativa asturiana vigente desde 2023 (Decreto 18/2023) ya no incluye la categoría de hostal, por lo que este establecimiento pasó a denominarse, como figura también en su fachada, Hotel de Caravia. Sin embargo, tanto los clientes como los propietarios siguen llamándolo hostal—. Es el pequeño de los cuatro hermanos varones que han mantenido vivo el legado hotelero y gastronómico iniciado por sus padres —Abelardo Artidiello y Dora Celorio— y una tía, Angelina Artidiello, a comienzos de los años sesenta. El proyecto arrancó en un local situado enfrente, carretera nacional de por medio —la N-632—, del actual, donde la familia se instaló definitivamente en 1968. “Tiene mérito, porque mi padre era albañil y lo construyó todo, el hotel y el restaurante, y mi madre y mi tía estaban en la cocina”, añade.
Dirección: Ctra. General, 632, Prado, Caravia, Asturias
Teléfono: 985 85 30 14
Horario: de martes a domingo,de 13:00 a 15:30
En las grandes novelas de misterio, los mejores detectives desconfían cuando un reguero de pistas poco disimuladas señala sin ningún género de duda a un sospechoso. Esta semana, los Escribano se deshacían del 14,3% que atesoraban en Indra. Lo hacían apenas semanas después de que Ángel, el mayor de los hermanos, abandonara la presidencia de la compañía de defensa y tecnología. Su salida era la condición que en su momento impuso el Gobierno, como mayor accionista de la empresa a través de la pública Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPi), para continuar el proceso de compra de la firma familiar, Escribano Mechanical & Engineering (EM&E). Detectaba el Ejecutivo un conflicto de interés. Ergo, sin Ángel como presidente y con la familia fuera del capital, sobre el papel nada impide continuar con una transacción considerada por todos como estratégica. La resolución perfecta del caso si no fuera porque, mientras los implicados desenredaban tan enmarañada madeja, el foco cambió. Y otros móviles empezaron a tomar fuerza y quién sabe si a tener más sentido.
Los acreedores que litigan contra España por el recorte de las primas a las energías renovables han intensificado sus medidas de presión para cobrar indemnizaciones reconocidas en arbitrajes internacionales. Los fondos oportunistas que han adquirido los derechos de representación y cobro en estos pleitos han obtenido luz verde de la justicia estadounidense para rastrear más activos y bienes españoles susceptibles de embargo en todo Estados Unidos, según fuentes jurídicas conocedoras de estos procedimientos. Así, en el marco de la amenaza de bloquear pagos y cobros vinculados a la participación de la selección española en el Mundial de Fútbol que se celebrará en Estados Unidos, los demandantes han advertido de que extenderán las peticiones de embargo en todos aquellos territorios a los que el conjunto nacional se desplace durante el torneo.
