“30 recetas de la abuela que tienes que aprender a preparar antes de los 30. Hoy: pisto con huevo”. “Compartiendo recetas para que nunca se pierdan, episodio 4: las habitas de Mariloli”. “Gastronomía española de la A a la Z. Hoy, con la G: gachas manchegas”. Estas son algunas de las series de vídeos que la cocinera e influencer Carla Soldevilla, más conocida como Chefenials, ha puesto en marcha en sus redes sociales y con las que quiere animar a cocinar a otros milenials como ella que, quizá, no se atreven a preparar un guiso o unos buñuelos.
El colectivo de mayores de 55 años es el tesoro más preciado por la banca española. Son clientes fieles, el grupo etario con mayor patrimonio y con variadas necesidades financieras. CaixaBank se ha fijado en los sénior como una de sus prioridades de su plan estratégico. Quiere cuidarles, mimarles y comprender a fondo sus necesidades.
El título de esta receta debería haber sido “migas de mi abuela”, en primer lugar, porque es de veras su receta y, en segundo lugar, para que nadie se me ponga chulo y me quiera convencer de que las migas no se hacen así y que se hacen asá. Basta de dogmatismos migueros. Mi abuela María, que había nacido en Filipinas, que quedó huérfana y se crió en un internado de Aranjuez, y que vivió en Madrid hasta que murió a los 92 años, cortaba el pan sentado en cubitos menudos, no lo desmigaba en pedacillos amorfos como es quizá más común, y yo las preparo como ella porque me da la real gana.
Javier A. Fernández
Juan Antonio Carbajo y Francis Pachá
Rodolfo Mata
Juan Sánchez
Adolfo Domenech
| Guion: Marta Villena. Productor ejecutivo: Quique Oñate. Presentadora: Elia Fernández Granados. Ayudante de producción: Valentina Marín. Realizador: Alberto Gamero. Director de fotografía: José Lastra. Operadores de Cámara: Diego Martínez y Alberto Gamero. Sonido directo: Cristian Aira. Técnico de vídeo: Mario Arpón. Director de arte: Raúl López Serrano. Maquillaje y peluquería: Sara Saiz. Edición: Alberto Gamero y Diego Martínez. Grafismo: Carmen Castellón, Alan Malchiodi-Albedi y Rodrigo Merino
¿Crisis? ¿Alguien dijo crisis? Va y viene el tenis muy rápido, replanteando el escenario en márgenes muy cortos de tiempo y lo que ayer parecía oscuro, mustio y encallado, hoy reverdece y está iluminado. Paciente, Jannik Sinner repetía: “Confío en lo que estoy haciendo. Es cuestión de trabajo, de perfeccionar cosas y de respetar los periodos. Todo llegará”. Y así es. Después de algunas dudas, enraizadas fundamentalmente en el exterior, el número dos del mundo levanta los brazos y celebra triunfador, rodeado de confeti, la conquista de Indian Wells. Acontece tras un reñido desenlace en el que Daniil Medvedev, este Medvedev con gesto de no haber roto un plato, ha tensado la cuerda de principio a fin. Se decide la final al desempate: 7-6(6) y 7-6(4), en 1h 55m.
Sinner ya tiene en su vitrina 25 trofeos. Es decir, solo uno menos que Alcaraz y tres más de los que habían ganado el suizo Federer o el escocés Andy Murray (22) a su edad. “Ahora sé por qué le llaman a este torneo El Paraíso del Tenis (Tennis Paradise)”, señaló el campeón, de 24 años.
Él se ganó finalmente los focos, aunque más allá de su éxito, este Indian Wells ha deparado un repunte (puntual o no, ya se verá) de Medvedev. “El tenis le necesita. Tiene un estilo muy singular y es genial verle de nuevo a este nivel”, le elogió Sinner.
El ruso indicó que se marcha satisfecho y que desea “jugar más partidos como este”, señal de apetito. Eso sí, prefiere centrarse en sí mismo más que en el listón fijado por Sinner y Alcaraz, aunque confía en reencontrarse pronto con ellos porque sabe que es “un buen tenista”.
La progresión de estas dos semanas le devuelve al top-10 — décimo, en detrimento de Alexander Bublik— y próximamente habrá otra novedad, puesto que Novak Djokovic perderá su sitio. El serbio, de 38 años, no competirá durante las dos próximas semanas en Miami, según adelantó TennisONE.
Según el citado medio, la baja responde a una lesión en el hombro derecho. De este modo, Nole caerá del podio mundial —actualmente es el tercero, por delante de Alexander Zverev—, ya que la ausencia le costará un pérdida cuantiosa de puntos (650), después de haber alcanzado hace un año la final de Florida.
