Convivir con otros seres humanos bajo el mismo techo no es fácil, y la cocina es propensa a inflamar disputas. Munición nunca le falta, pues en la nevera, despensa, fogones y hasta el fregadero o los armarios siempre hay algún conflicto latente esperando. Parejas, hijos o compañeros en un piso de estudiantes: ya sabías que la perfección no existía; lo que no te olías es que, en la cocina, las imperfecciones de tus seres “queridos” se amplificarían tanto. Cosas de casa.
En casa no paramos de consumir calabaza en todas sus versiones posibles: en cremas o purés, asadas, glaseadas o en salsas. Tenemos la suerte de tener amigos y vecinos con huerto que no paran de regalarnos calabazas deliciosas que las tenemos que comer, así que esta semana tocaba innovar para disfrutar la calabaza de regalo. Pensé en convertir una calabaza pequeña en unas magdalenas espectaculares que les encantan a mis hijos. La cucurbitácea no se nota; quedan jugosas, intensas, con sabor a cacao y especias; supongo que por eso desaparecen a una velocidad sospechosa.
Estados Unidos está dispuesto a utilizar la fuerza de nuevo en Venezuela si decide que la presidenta en funciones, Delcy Rodríguez, no está cooperando con Washington al nivel que espera la Administración de Donald Trump. Así lo sostiene el secretario de Estado, Marco Rubio, en un discurso que pronunciará este miércoles en su comparecencia ante el comité de Relaciones Exteriores del Senado para tratar de los planes de su gobierno para el país sudamericano.
El pasado sábado la indignación corría como la pólvora por Estados Unidos. Un grupo de policías federales tiroteó y mató en Minneapolis a Alex Pretti, un enfermero de 37 años, por tratar de defender a una mujer que protestaba contra la brutalidad de las patrullas migratorias desplegadas por Donald Trump. Ese mismo día, millones de familias se encerraron en su casa para resguardarse de la peor tormenta de nieve y hielo que se recuerda en años el país. El temporal Fern dejó al menos 18 muertos, más de un millón de familias sin acceso a la electricidad, alrededor de 20.000 vuelos cancelados y miles de carreteras cortadas.
El único cara a cara que tendrán los dos políticos que pretenden sustituir a Marcelo Rebelo de Sousa en la presidencia de la República de Portugal mostró dos discursos que ya se intuían desde la noche electoral en la que ambos celebraron unos resultados que dejaron en la cuneta a otros nueve aspirantes. André Ventura, el líder populista que preside Chega, considera que los apoyos que su rival socialista, António José Seguro, está recibiendo de representantes de la derecha responde a una maniobra de “cancelación”. “No van a votar por António José Seguro, van a votar contra mí. Muestra que los intereses del sistema se juntan a su alrededor, y lo habrían hecho alrededor de otro cualquiera”, afirmó en el debate.
