David Shrier no siempre ha sido dueño de su imagen. Cuando este profesor universitario abandonó la antigua institución académica donde impartía clases, esta siguió usando su rostro para promocionar un curso de emprendimiento en línea, con vídeos que él había grabado y sin pagarle nada a cambio. Tuvo que contratar a un abogado para que los retirasen de internet. Pero la idea no se desvaneció tras el pleito. Hoy Shrier enseña en Imperial Business School, en Londres, y cuenta con una réplica digital que responde a sus alumnos a cualquier hora. La conocen como Davatar. “Lo que sé es que ahora mi nombre, mi imagen y mi apariencia me pertenecen”, afirma.
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Soy periodista especializada en prueba y recomendación de productos y, en los últimos años, he analizado y comparado todo tipo de dispositivos, herramientas y artículos de consumo, poniendo a prueba sus prestaciones, funcionamiento y rendimiento en condiciones reales. A lo largo de este tiempo han pasado por mis manos desde gadgets y pequeños electrodomésticos hasta dispositivos de cuidado personal y tecnología aplicada al día a día, siempre con el objetivo de entender qué ofrece realmente cada producto más allá de sus especificaciones.
Además, estoy especializada en moda y belleza, un sector en el que sigo de cerca las tendencias y en el que he probado cosméticos, herramientas y productos de cuidado personal de todo tipo. En cada análisis busco ofrecer una visión clara, práctica y honesta que ayude al lector a elegir con criterio entre las distintas opciones del mercado.
Cae la noche en Madrid. Oscura, húmeda. Parece que no acompaña. En el centenario Cock de la calle de la Reina hay dos personas apostadas en la barra y dos mesas ocupadas. Todos turistas. “Ahora lo que tenemos es bastante público extranjero”, comenta Javier Rufo (55 años, Madrid), que lleva buena parte de su vida vinculado a esta histórica y fotogénica coctelería madrileña con aspecto de viejo club inglés. El establecimiento poco ha cambiado en un siglo de vida, aunque sí lo han hecho sus clientes y las costumbres de quienes salen a tomar una copa. “Antes se empezaba más tarde, pero la gente también se iba más tarde. Se salía muchísimo más entre semana. Nada que ver con lo que es ahora”, recuerda de aquel Madrid que conoció a principios de los noventa, cuando todavía había colas en la puerta y todo el mundo se peleaba por entrar.
Las recetas no solo están en los recetarios. Desde hace décadas, las hemos visto aparecer en forma de fichas coleccionables —muy habituales, por ejemplo, en las revistas femeninas—, cuadernillos para amas de casa, folletos de electrodomésticos o postales que acompañan a algún producto. Algunos de estos formatos sobreviven a día de hoy y los libros de recetas gozan de buena salud, como demuestran los catálogos de las grandes editoriales, donde las publicaciones de cocina cuentan incluso con sellos propios. Pero es evidente que, en los últimos tiempos, internet se ha impuesto como el gran oráculo al que recurrir en busca de inspiración y consejos culinarios.
El angustioso paso del Madrid por Roma removió las hojas de la libreta de José Mourinho. En tiempos de dudas, incertidumbres y nerviosismo, con el clásico del Camp Nou a siete días vista y a seis puntos del Barcelona, el técnico se agarró ante el Sevilla a los futbolistas y al plan que le habían sacado del fango el miércoles en el Olímpico. Si la alineación de este domingo tiene continuidad, incluso en citas tan peliagudas como la del próximo domingo, es una cuestión que queda definitivamente abierta, pero las decisiones del portugués resultaron de mucho calado y afectaron al sistema central del equipo. Lo que asomó en los dos últimos duelos, contra el Villarreal y la Roma, se confirmó ante el Sevilla. Valverde al lateral, Güler en el centro y Endrick como titular.
Después de asomarse al precipicio en Roma, después de días de masticar dudas y nieblas, el Real Madrid encontró una noche de calma y felicidad en casa con un equipo guiado por el ingenio de Güler. De repente, descubrió algo que parecía evidente: el poder de dictar las normas usando la pelota, armándose a su alrededor para ir explotando el vértigo de Mbappé y Diomande. El equipo de Mourinho desarmó así a un Sevilla que venía cabalgando sobre la solidez y al que redujo hasta golearlo. Así empezó un tramo de ocho días que comenzaba con este partido de Liga después del sobresalto de Roma, con Vinicius sancionado, y antes de visitar al lanzado Barcelona el domingo en el Camp Nou. También puede haber paz en el Bernabéu. Aunque por rutas distintas a las que frecuentaban.