El tomate con feta al horno para acompañar pasta que arrasó en las redes sociales en 2021 ya podría ser considerado comida viejuna viral, porque cinco años en Internet son como 50 en la vida real. Sin embargo, viene a cuento recordar aquel hit porque el plato de hoy se le parece bastante, si es que no fue su inspiración. Se llama buyiurdi (o bouyourdi, si transcribimos literalmente del griego escrito), viene de Grecia y, en su preparación, el queso y el tomate fresco también pasan por el horno con resultados igualmente lujuriosos.
Las freidoras de aire se han convertido en una alternativa cada vez más popular para preparar todo tipo de alimentos, pues permiten ahorrar tiempo -al no tener que estar pendientes de la sartén- y cocinar con apenas aceite. Además, son sencillas de utilizar, tanto por su funcionamiento intuitivo, como por lo sencillo que resulta limpiarlas.
No está demostrado que la cara sea el espejo del alma, pero cada vez hay más estudios que indican que sí puede reflejar el estado de salud. Algunos esbozan que aparentar menos edad de la que se tiene está asociado con una mayor longevidad. Un nuevo trabajo publicado en The Lancet Digital Health va en esta línea mediante un ingente análisis elaborado con inteligencia artificial, que es capaz de extraer de una fotografía facial señales vinculadas tanto con la edad como con la supervivencia de pacientes con cáncer.
Tras la polémica salida de Alba Carrillo de El sótano club el pasado jueves, lo que provocó que el programa dejara de emitir el viernes en Ten, el espacio ha querido contar su versión de los hechos, después de las numerosas manifestaciones que la hasta ahora presentadora del espacio ha ofrecido en sus redes sociales, anunciando incluso demandas contra sus responsables. “Decidimos no emitir el programa del viernes con el objetivo de proteger al equipo”, han asegurado los responsables de la producción. También han apuntado que, el jueves, Carrillo abandonó sus labores en directo sin previo aviso y que hasta el miércoles no comunicó su intención de abandonar el programa.