Todo empezó en el Salone del Mobile hace 31 años. “La primera colección Ikea PS se presentó en Milán en 1995, con el concepto diseño democrático. Hemos analizado lo que se hizo entonces, una colección de estilo escandinavo moderno, experimental y vanguardista, y le hemos pedido a los diseñadores que crearan algo sencillo pero no aburrido”, sintetizaba Maria O’Brian, Creative Leader de Ikea Suecia, en el Spazio Maiocchi de Milán, una antigua nave industrial en la que se fabricaban trenes donde la firma sueca se instaló este año para presentar un avance de la décima colección PS, que acaba de salir a la venta. “En ella siempre hay una mezcla de diseñadores más y menos conocidos, internos y externos a la casa, es una forma de mostrar que todo el mundo puede crear objetos increíbles”, añadía. Lex Pott es uno de esos nombres conocidos que han formado parte de ella. Se formó en la prestigiosa Academia de Diseño de Eindhoven, en 2009 fundó su propio estudio en Róterdam y hace una década era para The New York Times uno de los rostros del auge del diseño de mobiliario neerlandés. “Me gradué hace 17 años pero ahora por fin mi madre sabe lo que hago, porque estoy en Ikea”, decía entre risas al presentar su creación.
Please Don’t Be es una de las performances en las que el artista francés Ndayé Kouagou (Montreuil,1972) utiliza el lenguaje como herramienta para estructurar la experiencia del espectador, integrando a los asistentes en una dinámica colectiva marcada por el humor, la duda y el desconcierto. “Si te sientes alguien extraordinario, ponte en este lado de la sala”, proponía a los asistentes. Cuando después preguntaba: “¿Estáis seguros?”, los participantes cambiaban de lugar entre risas y la indecisión, revelando hasta qué punto el lenguaje puede condicionar la percepción de uno mismo.
Durante muchas décadas, Serbia no figuró entre los destinos turísticos europeos. Poco a poco, se ha ido incorporando al mapa de los viajeros que buscan descubrir territorios alejados del turismo convencional. Pero a pesar de estar bien comunicada y de ser el punto de partida para descubrir el resto de los Balcanes Occidentales, Serbia sigue siendo un país poco visitado y suele resultar todo un descubrimiento. Casi todos los viajeros llegan vía Belgrado y se entretienen unos días descubriendo la capital, ecléctica y algo caótica, una mezcla de antigua fortaleza con grandes avenidas, plazas y estatuas de aires soviéticos. Muchos se quedan en esto, pero desde la ciudad hay un viaje interesante con el Danubio como hilo conductor. Un río que no tiene mucho que ver con el que antes ha atravesado Austria, Alemania o Hungría.
Información en la guía Balcanes Occidentales de Lonely Planet y en la web lonelyplanet.es.
Si no vives en Saturno, tienes conexión a Internet y miras las redes sociales de vez en cuando, es posible que te hayas encontrado con la famosa técnica viral para hacer kebab en casa. O, mejor dicho, para hacer dúrum, que sería la denominación más correcta para este tipo de bocadillos rellenos de finas láminas de carne cocinada en un pincho que gira. Este truco imita esas lascas tan jugosas sin necesitar el circo giratorio, usando un instrumento cada vez más presente en las casas: la freidora de aire (aunque también lo puedes preparar en un horno convencional).