Faltaban pocos días para Navidad. Cristian García lo recuerda con precisión porque cuando se vio de pronto tirado en el asfalto alzó la vista y ahí estaban: las luces decorativas brillando por encima de su cabeza en una céntrica calle de Barcelona. En ese momento él aún trataba de recomponerse, de entender qué o quién le había arrojado de la moto.
En el supermercado Mercadona de Caldas da Rainha, en Portugal, los clientes pueden introducir las latas vacías de refresco en una máquina y recibir un reembolso directamente en su tarjeta bancaria. Desde el pasado 10 de abril, ya funciona en territorio luso un Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) para envases de bebidas como el que tiene que ponerse en marcha en España para el próximo noviembre, aunque representantes de las empresas implicadas ya han asegurado que el plazo no se va a cumplir.
Algo menos de 30 kilómetros separan la basílica de San Pedro de Castel Gandolfo, que alberga en extraterritorialidad las Villas Pontificias, frecuentadas en retiros estivales desde los tiempos de Urbano VIII (siglo XVII). Allí se encuentra Borgo Laudato Si’, jardín infinito dentro de las residencias del Santo Padre y que se ajusta a unas perfectas directrices de sostenibilidad: sistema agrivoltaico, granja y tecnologías híbridas capaces de optimizar el consumo.
Pocas personas se atreven a decirle “no” a Anna Wintour. Zohran Mamdani es una de ellas. El alcalde de Nueva York, socialista y musulmán, ha rechazado la invitación para acudir a la Gala Met, que se celebrará el próximo 4 de mayo.
Dicen los datos, y muchos expertos, que la literatura infantil y juvenil resiste mejor que otras en medio de las crisis. Lo cual ya muestra una salida al caos: cultura, educación y pensamiento crítico. O, al menos, sugiere que no todo está perdido: hasta en el peor momento, parece que el ser humano busca ahorros que ni tiene, con tal de que sus hijos sigan leyendo. Siempre merece la pena regalar libros en Sant Jordi. Más, a niños y adolescentes. Y más todavía cuando el mundo alrededor se viene abajo. Libreros de distintas Comunidades Autónomas de España recomiendan aquí las dos obras que ellos donarían. Para no fallar con los regalos. Ni con el futuro del planeta.
Antes de su paso por la décima edición de MasterChef Celebrity, en 2025, Alejo Sauras (Esporlas, Baleares, 46 años) trabajó en cuatro cocinas. “Mi metodología, como imagino que la de la mayoría de actores y actrices, es sumergirme en el mundo que hay que recrear”, explica. “Si tengo que ser cocinero, me sumerjo en una cocina, en otra y en otra no solo por los platos, sino por el ambiente, por cómo viven los cocineros, por cómo trabajan y me mezclo para, al final, ser lo más parecido posible. Nunca seré un cocinero, pero me ayudará a reaccionar como lo haría uno de verdad”. Sauras fue el noveno expulsado de una edición que acabó conquistando Mariló Montero, si bien el rigor con el que abordó el concurso demuestra que, para el intérprete que saltó a la fama con Al salir de clase y Los Serrano, no hay trabajo pequeño: “Yo lo llamo juego, es lo más divertido de mi profesión. Durante seis meses, te dedicas a lo que te toque”.
Desde las terrazas del castillo de la Atalaya de Villena (Alicante, 34.700 habitantes) se pueden contemplar cuatro provincias distintas pertenecientes a tres comunidades autónomas diferentes. Alicante, Valencia, Murcia y Albacete están al alcance de la vista, sin necesidad de prismáticos. Lo que no se divisa, sin embargo, es el Mediterráneo, que frena en la orilla a unos 60 kilómetros de distancia. Situado en el noroeste de la provincia, en la salida hacia Madrid, la lejanía de la costa aparta a este municipio de los circuitos turísticos más característicos de la Costa Blanca. Sin embargo, se ha convertido en un destino muy solicitado por los cruceristas procedentes de Estados Unidos. Los motivos principales son dos: la abundancia de bodegas bien nutridas de un programa enológico y el propio castillo, una fortaleza medieval construida por los árabes en el siglo XII. Para el resto de visitantes, españoles y europeos en su mayoría, hay una razón más: el hierro extraterrestre con que se forjaron dos piezas del Tesoro de Villena, un extraordinario conjunto de orfebrería en oro, plata y ámbar de la Edad del Bronce.
¿Existe algo que rebozado no esté bueno? Exacto: no. O quizás sí, pero no nos importa en este momento. Con la misma lógica de la milanesa de ternera o la de pollo funciona la de pescado. Tiene un exterior dorado y crujiente y un interior jugoso y cocido en su punto, similar al pescado preparado a la romana pero más crocante y un poquito más contundente.