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Noticias en Español

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Ferran Adrià: “España es el país que peor comunica del mundo. Nuestra cocina ni siquiera ha tenido nombre”

El País | Categorías: Julio Iglesias, Netflix, Ferran Adrià, L'Hospitalet de Llobregat, Bill Gates, Joël Robuchon, Santi Santamaría, Albert Adrià, Cocina catalana, Cocineros, Series españolas 16 Oct 2026 03:30
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¿Cómo sabe alguien que ha alcanzado la inmortalidad? En el pasado era obvio: uno daba su nombre a un queso, un instituto o un tramo de circunvalación. Es signo de los tiempos que, en nuestro presente, la pervivencia pase necesariamente por las pantallas. Algunas veces sucede al modo de Julio Iglesias: multiplicándote como un meme. Y otras veces Netflix posa sus ojos sobre ti, decide que tu vida forma parte del canon y te dedica una serie. Les ocurrió a Isabel II y a Michael Jordan. Les ocurrió a Luis Miguel y a Ana Bolena. Y le acaba de ocurrir a Ferran Adrià (L’Hospitalet de Llobregat, 64 años), que este otoño estrena Gènesi y pasa así a formar parte de una cierta cremita de lo humano. La gesta quizá solo pueda compararse a conseguir una mesa en El Bulli en esos años —2004, 2005— en que había demanda de “dos millones de personas” y hueco para siete mil.

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Las potentes y conmovedoras imágenes ganadoras del concurso Fotógrafo de Vida Silvestre del Año 2026

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 15 Oct 2026 12:49
Imágenes impactantes, como la de un coyote urbano y la de un elefante cargando una cría muerta, figuran entre las ganadoras en categorías que van desde menores de 10 años hasta fotoperiodismo.

Por qué decido regresar ahora a Venezuela tras haber estado preso en el Helicoide y pasar 12 años en el exilio

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 15 Oct 2026 11:04
El activista venezolano Rodrigo Diamanti regresa a Venezuela tras más de una década en el exilio y asegura que existe una ventana de oportunidad para una transición que el país debe aprovechar.

Ejércitos, sanidad o servicios secretos: 11 países europeos ya tienen contratos millonarios con Palantir con dinero público

El País | Categorías: Tecnología, Palantir, Guerra, Ucrania, Europa, Inteligencia artificial, Defensa, Ministerios, Casa Blanca, Donald Trump 15 Oct 2026 03:30
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“El crecimiento allí es una mierda”. Así describió Alex Karp, consejero delegado y cofundador de Palantir, el desempeño de la empresa en Europa. Lo dijo el 3 de agosto ante los accionistas, mientras defendía un trimestre “extraordinario”. Palantir vende softwares que cruzan enormes cantidades de datos de fuentes muy distintas, y Karp sostuvo que ese continente estaría peor sin su empresa: “Apoyamos muchísimas instituciones en Europa, incluso instituciones clandestinas. Sin nuestros productos tendrían terrorismo desatado y su problema migratorio sería diez veces mayor.”

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La respuesta de Palantir

Follow The Money y sus medios colaboradores presentaron los hallazgos de esta investigación a Palantir, además de catorce preguntas detalladas. Palantir no ha entrado a contestar a esas preguntas, sino que ha remitido el mensaje de un portavoz: “Es necesario un debate serio sobre cómo salvaguarda Europa su soberanía tecnológica. La soberanía tecnológica debe medirse, en última instancia, por quién controla los datos, las decisiones y la misión, y no solo por la nacionalidad del proveedor de software”. Según Palantir, el control sobre los datos y sobre lo que se hace con ellos corresponde al propio cliente.

Y añade: “Desde 2011, Palantir trabaja con los gobiernos e instituciones de Europa elegidos democráticamente para aumentar la capacidad hospitalaria, acelerar el diagnóstico del cáncer, reasentar a refugiados de forma segura, combatir el crimen organizado, proteger a las víctimas de violencia doméstica y responder con mayor rapidez a inundaciones y otras emergencias”. Señala además que más del 20 % de los empleados de Palantir trabaja desde centros en Europa y que la compañía ayuda a empresas europeas a competir y crecer en sectores como el aeroespacial, el manufacturero y las ciencias de la vida. Palantir afirma además apoyar a los gobiernos europeos en la protección de su seguridad nacional, incluso en Ucrania.

En una respuesta anterior a este mismo consorcio de medios, Palantir negó las acusaciones de implicación en violaciones de derechos humanos.

Los trabajadores europeos que entrenan las IA: “Ya sabía que me metía en unas condiciones que no eran las mejores”

El País | Categorías: Tecnología, Meta, Mark Zuckerberg, Inteligencia artificial, Freelancer, Economía sumergida, Impuestos, Privacidad internet 15 Oct 2026 03:30
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La inteligencia artificial parece muy lista, pero no aprende sola. Miles de humanos han guiado su aprendizaje, corrigiendo y ajustando sus respuestas. Un informe publicado este jueves por las plataformas de investigación DiPLab y Reversing.Works da nuevos detalles sobre cómo miles de trabajadores europeos trabajan a ratos sueltos para Outlier, una plataforma de Scale AI. En junio de 2025, Meta pagó 12.400 millones de euros por el 49% de Scale AI y su fundador, Alexandr Wang, pasó a ser director de IA de la compañía de Mark Zuckerberg. Antes de esa adquisición, Outlier ayudaba también a entrenar los modelos de empresas como OpenAI o Google.

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Qué beneficios tuvo para mi cuerpo (y mi bolsillo) comer más de 30 alimentos de origen vegetal durante la semana

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 14 Oct 2026 15:49
El experimento fue tan fácil que superé mi objetivo sin darme cuenta y terminé consumiendo un total de 51 plantas. Aquí te cuento cómo lo hice.

Un recorrido por el Nápoles de Sorrentino y los rincones de la antigua y magnética Parthenope que llevó al cine

El País | Categorías: Nápoles, Viajes, Italia, Europa, Destinos turísticos, Turismo ciudad, Películas, Paolo Sorrentino, Turismo cultural 13 Oct 2026 03:30
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Tal como refleja el director napolitano Paolo Sorrentino en su superproducción Parthenope (2024), la Bella Napoli es contradictoria como pocas. Es a la vez caótica y elegante, bella y decadente, sensual y sagrada. Nápoles no es solo una ciudad, es un estado de ánimo y, sobre todo, una sirena que hechiza a quien la mira. Y es que hoy el gentilicio culto o literario para los napolitanos sigue siendo partenopeo, en referencia a su antiguo nombre, Parthenope. Los orígenes de la actual urbe italiana se remontan a una colonia fundada por los griegos de la cercana población de Cumas en el siglo VIII a.C. “Esta primera fundación estaba formada por la isla donde está actualmente el Castel dell’Ovo (Castillo del Huevo) y la colina del monte Ecchia. Era muy pequeña y tomó el nombre de la sirena Parthenope, cuyo culto se desarrolló en esta zona antes de la llegada de los cumanos”, explica nuestra guía local.

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Planes originales para descubrir Nápoles

Genny Di Virgilio, en el taller familiar de pesebres de Di Virgilio, en Nápoles.
  • Un taller de pizza napolitana. Ponemos las manos en la masa y nos dirigimos a la pizzería de Diego Vitagliano (Vía Nuova Agnano, 1) para aprender con este maestro pizzaiolo cómo se elabora la auténtica pizza napolitana. El taller se realiza de lunes a viernes, según demanda y previa reserva. Vitagliano abrió hace 10 años en Pozzuoli su primera pizzería y enseguida revolucionó el universo de la pizza napolitana. Obtuvo muchísimos premios, entre ellos, a la mejor pizzería del mundo en 2023. “El secreto de la mejor pizza es la pasión. También intervienen aspectos como la masa y los ingredientes de gran calidad. Las pizzas buenas deben disolverse en la boca”, explica.
  • Visitar la tienda de presepi (pesebres) más antigua de Nápoles. Si hay algo característico de esta capital italiana son sus típicos belenes. Lo que ya no es tan común es adentrarse y explorar el taller familiar Di Virgilio, emplazado en la popular Via San Gregorio Armeno. Con suerte, estará atendiendo el actual propietario, Genny di Virgilio, maestro artesano de cuarta generación perteneciente a una saga familiar que diseña estas preciosísimas figuras desde 1830. Cada pieza es única y está totalmente hecha a mano con la misma técnica que se utilizaba hace dos siglos.
  • Arte en el metro. Si hay un plan realmente fuera de los circuitos turísticos habituales es adentrarse en algunas de las estaciones de metro que forman parte del proyecto Stazioni dell’Arte (estaciones del arte), pensado para integrar el arte contemporáneo en el día a día de los ciudadanos. Destaca la estación de Toledo, con una obra del arquitecto y diseñador español Óscar Tusquets. Su elemento más icónico es su espectacular cráter de luz.

Sofía Andrujóvich: “Sería mejor si admitiéramos que todos somos culpables de algo”

El País | Categorías: Cultura, Novela, Ucrania, Holocausto judío, Guerra, Kiev, Novela histórica 12 Oct 2026 03:30
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Sofía Andrújovich, fotografiada en el exterior de la residencia literaria internacional Vil·la Joana (Barcelona).

Sofía Andrujóvich (Ivano-Frankivsk, Ucrania, 1982) escribió en 2020 quizá la novela más importante sobre el Holocausto que han dado las letras ucranias. Amadoca es una obra de tres volúmenes que ha recibido múltiples premios literarios en Europa. Ahora llegan al público en español sus dos primeras partes, con el título La historia de Romana y Uliana.

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Sofía Andrújovich, en el exterior de la residencia Vil·la Joana.
La escritora ucrania Sofía Andrújovich, en Vil·la Joana.

La historia de Romana y Uliana

Sofía Andrujóvich Traducción de Olga Korobenko Salamandra, 2026 544 páginas, 25 euros

Aitana Sánchez-Gijón: “Ya están aquí. Censurando, denunciando, ganando. Y nos lo estamos comiendo”

El País | Categorías: Aitana Sánchez Gijón, Actrices, Mujeres, Cine español, Teatro, Pedro Almodóvar, Federico García Lorca, Juan Diego Botto, Rafael Alberti, Puerta del Sol, Pilar Miró, PCE, Teo Lucadamo 11 Oct 2026 03:40
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El domingo 27 de septiembre, cuando las primeras tiendas de campaña de la madrileña Puerta del Sol no llevaban ni 24 horas levantadas, Aitana Sánchez-Gijón visitó la acampada naciente. Repartió kilos de plátanos y empanadas a los jóvenes que no pensaban moverse de ahí en los próximos días. Saludó a su hijo mayor, el cantante Teo Lucadamo, quien había pernoctado con ellos. Grabó un vídeo para sus redes sociales: “Si estáis por Madrid, en vuestras ciudades, organizaos, acampad y haceos oír. Todas y todos juntos creo que podemos conseguir grandes cosas”, pidió a sus seguidores. Y se fue a trabajar, a Alcalá de Henares, donde esos días representaba la obra Malquerida, actualmente de gira. Mientras actuaba, el vídeo se viralizó y su visita se convirtió en uno de los momentos más comentados de aquel primer día de acampada. Lo que estaba sucediendo en Sol, esa rabia acumulada, no era solo cosa de jóvenes.

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Estilismo:

Beatriz Machado

Maquillaje y peluquería:

Alba Esteban (TEN Agency)

Manicura:

Lucero Hurtado para OPI

Producción:

Cristina Serrano

Asistentes de fotografía:

Maitane Huidobro y Ayub El Kadmiri

Asistente de estilismo:

Paloma Gutiérrez

Asistente de producción:

Marina Marco

Los alumnos de la Autónoma acorralan a los 150 radicales del violento escrache a Felipe González

ABC | Categorías: Todos 20 Oct 2016 22:34
Indignación. Es lo primero que se respira nada más entrar a la Facultad de Derecho de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), escenario el miércoles, de un violento escrache contra el expresidente del Gobierno Felipe González y el periodista Juan Luis Cebrián, dentro del foro «Jornadas sociedad civil y cambio global». Mientras algunos alumnos aprovechan los últimos coletazos de buen tiempo para tomar fuera un café, otros se recluyen en el interior para acometer las tareas pertinentes. Los trabajadores de limpieza se afanan en sacar brillo a un edificio que a simple vista escapa del prototipo de una madriguera radical dentro del ámbito universitario. Tres mesas situadas en diferentes puntos del interior recogen firmas para condenar lo ocurrido. Son estudiantes de la propia facultad, que a través de los grupos de delegados, «votados por todos los compañeros de clase», se han organizado para mostrar su repulsa. No quieren que se les identifique con los violentos, ya que «la universidad es un espacio donde tiene que haber libertad de expresión y diálogo, y nadie puede ser sufrir ningún tipo de violencia», explica un integrante de una de las mesas. Llevan recogidas más de mil firmas y solo son alrededor de 3.000 los matriculados. Una cifra que contrasta con los apenas 150 vándalos que acudieron a reventar el acto. Los alumnos han redactado un manifiesto, que el decanato ha leído y aprobado, donde transmiten a la sociedad que en su facultad les permiten exponer cualquier idea, mostrar pancartas, realizar actos, movilizaciones, huelgas o manifestaciones: «Y por ese motivo no necesitamos recurrir a otros medios, como los empleados en esta ocasión, porque podemos hablar y expresarnos por otros medios respetando las normas». Manuela Carmena, que ayer participó con total tranquilidad en el mismo foro, plasmó su firma al final de su ponencia. La decana está recabando información que identifique a los autores, sean individuos o asociaciones El goteo de jóvenes dispuestos a dejar por escrito su rechazo fue constante. No tienen miedo y esperan que los hechos no queden impunes. «Vamos a llevar una declaración a la Junta de la Facultad para que tome las medidas oportunas. La primera en firmar fue la decana y nos consta que hay abierta una investigación para expulsar a los responsables», asegura una universitaria. Según explica la decana, Yolanda Valdeolivares, lo importante el miércoles fue garantizar la seguridad, pero ahora es tiempo de investigar y recabar información para «adoptar las medidas que lleven a reconocer a los responsables de los hechos y a acreditar su identidad, ya sea a título personal o de asociación». De camino al salón de actos Tomás y Valiente, situado en la segunda planta, otro estudiante advierte que la facultad «es un laberinto», al tiempo que señala una planta más abajo, el pasillo donde está la sede de Habeas Corpus, una asociación autodenominada antifascista y anticapitalista, registrada oficialmente por el decanato, a la que muchos señalan como participantes activos en el boicot. «Aunque no sepamos quién lo ha organizado, cualquiera que estuvo allí es capaz de identificar a los compañeros de su clase que han provocado esto», relata el mismo alumno. Su testimonio es clave para entender la magnitud de lo acontecido. Junto a varios amigos y compañeros trató de acceder al curso, en el que estaban matriculados. «Las ponencias comenzaron el martes y en ninguna pasó nada. Nadie cree que algo así pueda ocurrir». Los violentos accedieron a la facultad portando caretas, algunas de ellas con el nombre de José Antonio Lasa y Christian Olaskoaga -etarras asesinados por los GAL-, y se marcharon lanzado un petardo de gran tamaño en el pasillo, que provocó la caída de los protectores de las luces halógenas e impactaron sobre el cuerpo de algunas personas. «Entre medias, además de empujones, insultos y golpes y de agredir a un profesor de 70 años, en un momento dado vi un cuchillo de cocina de grandes dimensiones, de esos que la hoja del filo tiembla, y salí de allí corriendo. El arma la encontró un profesor, motivo por el cual los manifestantes lo acusaron de haberlo puesto en ese lugar como una falsa prueba», sentencia el propio afectado. La turba fue organizada por los radicales a través de las redes sociales y grupos de Whatsapp En la guarida de Habeas Corpus hay cerca de 20 personas. «Estamos de asamblea, ¿qué queréis?». El revuelo que provoca nuestra presencia es evidente, conscientes de que viven días complicados. «Nuestra asociación no ha organizado nada y tampoco sabemos si alguien de aquí a título individual ha participado», expresa uno de sus miembros. Señalados por sus propios compañeros de pupitre, dudan entre expresar su visión o permanecer callados, hecho este último que acaba imponiéndose. Aunque no sin antes asegurar en relación al cuchillo que «fueron los escoltas de Felipe González los que lo dejaron tirado en el suelo para incriminarnos». Grupos ajenos a la facultad La Federación de Estudiantes Libertaria (FEL), que tiene implantación en la Complutense, en la Carlos III y en la propia Autónoma, se ha atribuido el violento escrache con un mensaje desafiante en Twitter: «Muchas gracias por todas las muestras de solidaridad. Meterse con dos Capos del Régimen tiene consecuencias». La FEL se define como una «organización anarquista», creada en 2014 tras la «desmovilización estudiantil post-Bolonia» y para hacer frente a una universidad «cada día más elitizada». Junto a ellos, también estaba Izquierda Castellana, el «brazo político» del antifascismo y cuya rama juvenil, Yesca, está asentada en la UCM. El plan estaba claro. Y el punto de encuentro también. «La convocatoria estaba preparada para quedar en la Facultad de Psicología, reunir a toda la gente que vino de la Complutense y de allí entrar en masa para tener el mayor impacto posible», describen los inscritos en el propio curso. La turba fue convocada en redes sociales, y mediante grupos de WhatsApp, un mecanismo que utilizan cada vez más para eludir la vigilancia policial.
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