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Noticias en Español

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Ferran Adrià: “España es el país que peor comunica del mundo. Nuestra cocina ni siquiera ha tenido nombre”

El País | Categorías: Julio Iglesias, Netflix, Ferran Adrià, L'Hospitalet de Llobregat, Bill Gates, Joël Robuchon, Santi Santamaría, Albert Adrià, Cocina catalana, Cocineros, Series españolas 16 Oct 2026 03:30
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¿Cómo sabe alguien que ha alcanzado la inmortalidad? En el pasado era obvio: uno daba su nombre a un queso, un instituto o un tramo de circunvalación. Es signo de los tiempos que, en nuestro presente, la pervivencia pase necesariamente por las pantallas. Algunas veces sucede al modo de Julio Iglesias: multiplicándote como un meme. Y otras veces Netflix posa sus ojos sobre ti, decide que tu vida forma parte del canon y te dedica una serie. Les ocurrió a Isabel II y a Michael Jordan. Les ocurrió a Luis Miguel y a Ana Bolena. Y le acaba de ocurrir a Ferran Adrià (L’Hospitalet de Llobregat, 64 años), que este otoño estrena Gènesi y pasa así a formar parte de una cierta cremita de lo humano. La gesta quizá solo pueda compararse a conseguir una mesa en El Bulli en esos años —2004, 2005— en que había demanda de “dos millones de personas” y hueco para siete mil.

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Las potentes y conmovedoras imágenes ganadoras del concurso Fotógrafo de Vida Silvestre del Año 2026

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 15 Oct 2026 12:49
Imágenes impactantes, como la de un coyote urbano y la de un elefante cargando una cría muerta, figuran entre las ganadoras en categorías que van desde menores de 10 años hasta fotoperiodismo.

Por qué decido regresar ahora a Venezuela tras haber estado preso en el Helicoide y pasar 12 años en el exilio

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 15 Oct 2026 11:04
El activista venezolano Rodrigo Diamanti regresa a Venezuela tras más de una década en el exilio y asegura que existe una ventana de oportunidad para una transición que el país debe aprovechar.

Ejércitos, sanidad o servicios secretos: 11 países europeos ya tienen contratos millonarios con Palantir con dinero público

El País | Categorías: Tecnología, Palantir, Guerra, Ucrania, Europa, Inteligencia artificial, Defensa, Ministerios, Casa Blanca, Donald Trump 15 Oct 2026 03:30
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“El crecimiento allí es una mierda”. Así describió Alex Karp, consejero delegado y cofundador de Palantir, el desempeño de la empresa en Europa. Lo dijo el 3 de agosto ante los accionistas, mientras defendía un trimestre “extraordinario”. Palantir vende softwares que cruzan enormes cantidades de datos de fuentes muy distintas, y Karp sostuvo que ese continente estaría peor sin su empresa: “Apoyamos muchísimas instituciones en Europa, incluso instituciones clandestinas. Sin nuestros productos tendrían terrorismo desatado y su problema migratorio sería diez veces mayor.”

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La respuesta de Palantir

Follow The Money y sus medios colaboradores presentaron los hallazgos de esta investigación a Palantir, además de catorce preguntas detalladas. Palantir no ha entrado a contestar a esas preguntas, sino que ha remitido el mensaje de un portavoz: “Es necesario un debate serio sobre cómo salvaguarda Europa su soberanía tecnológica. La soberanía tecnológica debe medirse, en última instancia, por quién controla los datos, las decisiones y la misión, y no solo por la nacionalidad del proveedor de software”. Según Palantir, el control sobre los datos y sobre lo que se hace con ellos corresponde al propio cliente.

Y añade: “Desde 2011, Palantir trabaja con los gobiernos e instituciones de Europa elegidos democráticamente para aumentar la capacidad hospitalaria, acelerar el diagnóstico del cáncer, reasentar a refugiados de forma segura, combatir el crimen organizado, proteger a las víctimas de violencia doméstica y responder con mayor rapidez a inundaciones y otras emergencias”. Señala además que más del 20 % de los empleados de Palantir trabaja desde centros en Europa y que la compañía ayuda a empresas europeas a competir y crecer en sectores como el aeroespacial, el manufacturero y las ciencias de la vida. Palantir afirma además apoyar a los gobiernos europeos en la protección de su seguridad nacional, incluso en Ucrania.

En una respuesta anterior a este mismo consorcio de medios, Palantir negó las acusaciones de implicación en violaciones de derechos humanos.

Los trabajadores europeos que entrenan las IA: “Ya sabía que me metía en unas condiciones que no eran las mejores”

El País | Categorías: Tecnología, Meta, Mark Zuckerberg, Inteligencia artificial, Freelancer, Economía sumergida, Impuestos, Privacidad internet 15 Oct 2026 03:30
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La inteligencia artificial parece muy lista, pero no aprende sola. Miles de humanos han guiado su aprendizaje, corrigiendo y ajustando sus respuestas. Un informe publicado este jueves por las plataformas de investigación DiPLab y Reversing.Works da nuevos detalles sobre cómo miles de trabajadores europeos trabajan a ratos sueltos para Outlier, una plataforma de Scale AI. En junio de 2025, Meta pagó 12.400 millones de euros por el 49% de Scale AI y su fundador, Alexandr Wang, pasó a ser director de IA de la compañía de Mark Zuckerberg. Antes de esa adquisición, Outlier ayudaba también a entrenar los modelos de empresas como OpenAI o Google.

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Uganda verde: senderismo, cafetales y vida rural junto al lago Victoria

El País | Categorías: Viajes, Uganda, África, Lonely Planet, Safari, Fauna, Turismo aventura, Senderismo 15 Oct 2026 03:30
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Desde las remotas sabanas del parque nacional del Valle del Kidepo, en la frontera con Sudán del Sur, hasta las selvas montañosas donde sobreviven los gorilas de Bwindi, Uganda reúne una diversidad de paisajes difícil de igualar en África. Entre montañas cubiertas de niebla, aldeas donde el café se seca al sol, humedales habitados por aves y las inmensas aguas del lago Victoria, el país se ha convertido en uno de los destinos más sorprendentes del continente. Un lugar que durante décadas vivió a la sombra de sus vecinos más famosos, pero que hoy ofrece algunos de los paisajes y experiencias más auténticos de África.

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Más información en la web lonelyplanet.es.

Qué beneficios tuvo para mi cuerpo (y mi bolsillo) comer más de 30 alimentos de origen vegetal durante la semana

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 14 Oct 2026 15:49
El experimento fue tan fácil que superé mi objetivo sin darme cuenta y terminé consumiendo un total de 51 plantas. Aquí te cuento cómo lo hice.

Viaje a la remota isla escocesa de Islay y a la aún más inaccesible Jura, donde Orwell terminó ‘1984′

El País | Categorías: Viajes, Escocia, Reino Unido, George Orwell, Turismo cultural, Islas, Turismo 14 Oct 2026 03:30
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Cuando George Orwell llegó a la isla escocesa de Jura para aislarse del mundo en 1946, escribió en su diario: “Este es un lugar extremadamente inaccesible”. Basta con intentar llegar hasta su casa en Barnhill para comprender que no exageraba: Jura está al otro lado de Islay y, una vez en esa isla, todavía hay que seguir avanzando hacia el norte por carreteras y caminos que parecen empeñados en devolver al viajero al punto de partida. Tengamos en cuenta este dato: en Jura viven 250 personas y 5.000 ciervos. Jura es la hermana pequeña de Islay, una de las islas más narcóticas de las West Highlands escocesas (las tierras altas del oeste) y donde viven 3.000 personas que gozan del lujo medioambiental yendo a donde el viento quiera, un viento con propiedades altamente saludables, que despeja y ventila como una verdad incómoda y con el que uno acaba empatizando porque, al fin y al cabo, él también parece tener prisa por detenerse a contemplar.

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Sofía Andrujóvich: “Sería mejor si admitiéramos que todos somos culpables de algo”

El País | Categorías: Cultura, Novela, Ucrania, Holocausto judío, Guerra, Kiev, Novela histórica 12 Oct 2026 03:30
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Sofía Andrújovich, fotografiada en el exterior de la residencia literaria internacional Vil·la Joana (Barcelona).

Sofía Andrujóvich (Ivano-Frankivsk, Ucrania, 1982) escribió en 2020 quizá la novela más importante sobre el Holocausto que han dado las letras ucranias. Amadoca es una obra de tres volúmenes que ha recibido múltiples premios literarios en Europa. Ahora llegan al público en español sus dos primeras partes, con el título La historia de Romana y Uliana.

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Sofía Andrújovich, en el exterior de la residencia Vil·la Joana.
La escritora ucrania Sofía Andrújovich, en Vil·la Joana.

La historia de Romana y Uliana

Sofía Andrujóvich Traducción de Olga Korobenko Salamandra, 2026 544 páginas, 25 euros

Aitana Sánchez-Gijón: “Ya están aquí. Censurando, denunciando, ganando. Y nos lo estamos comiendo”

El País | Categorías: Aitana Sánchez Gijón, Actrices, Mujeres, Cine español, Teatro, Pedro Almodóvar, Federico García Lorca, Juan Diego Botto, Rafael Alberti, Puerta del Sol, Pilar Miró, PCE, Teo Lucadamo 11 Oct 2026 03:40
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El domingo 27 de septiembre, cuando las primeras tiendas de campaña de la madrileña Puerta del Sol no llevaban ni 24 horas levantadas, Aitana Sánchez-Gijón visitó la acampada naciente. Repartió kilos de plátanos y empanadas a los jóvenes que no pensaban moverse de ahí en los próximos días. Saludó a su hijo mayor, el cantante Teo Lucadamo, quien había pernoctado con ellos. Grabó un vídeo para sus redes sociales: “Si estáis por Madrid, en vuestras ciudades, organizaos, acampad y haceos oír. Todas y todos juntos creo que podemos conseguir grandes cosas”, pidió a sus seguidores. Y se fue a trabajar, a Alcalá de Henares, donde esos días representaba la obra Malquerida, actualmente de gira. Mientras actuaba, el vídeo se viralizó y su visita se convirtió en uno de los momentos más comentados de aquel primer día de acampada. Lo que estaba sucediendo en Sol, esa rabia acumulada, no era solo cosa de jóvenes.

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Estilismo:

Beatriz Machado

Maquillaje y peluquería:

Alba Esteban (TEN Agency)

Manicura:

Lucero Hurtado para OPI

Producción:

Cristina Serrano

Asistentes de fotografía:

Maitane Huidobro y Ayub El Kadmiri

Asistente de estilismo:

Paloma Gutiérrez

Asistente de producción:

Marina Marco

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