En el campo, en la pescadería, en la carnicería, en el supermercado o en casa: en todos los momentos de la cadena alimentaria, una parte de los alimentos está en riesgo de terminar en la basura. Y el reto es mayúsculo. En el mundo, entre el 30% y el 40% de los alimentos que se producen globalmente se desperdician, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. En España, se pierde más de un millón de toneladas al año, unos 28 kilos por persona, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. “Y eso en el mismo país en el que, a la vez, hay un 13% de la población que no tiene una dieta adecuada, y más de seis millones de personas que sufren pobreza alimentaria y no pueden elegir lo que van a comer”, explica Eduard Sala, director de Cáritas Diocesana de Barcelona. Esta entidad tiene entre ceja y ceja atajar el problema del desperdicio alimentario, y este lunes han mostrado las entrañas de uno de los proyectos con los que consiguen reaprovechar una parte de los residuos. En 2025, Cáritas y la Fundación Formació i Treball, dedicada a programas de reinserción laboral, lograron dar salida a más de 250.000 kilos de alimentos en forma de menús de comedores sociales, comida para cáterings o para restaurantes. De otra forma, habrían ido al vertedero.
La causa abierta para investigar la muerte de Abderrahim El Akkhou ocurrida en Torrejón de Ardoz (Madrid) en la madrugada del 18 de junio de 2025 ha incorporado la autopsia definitiva del fallecido. El documento confirma el origen homicida de la muerte y apunta a la asfixia como causa fundamental, que le condujo a una anoxia, es decir, a la falta extrema de oxígeno en el cuerpo. Los hechos sucedieron en la localidad madrileña cuando dos policías municipales de Madrid que regresaban de una cena redujeron a otro después de que, según su versión, este intentara robarles. En la causa permanece investigado uno de ellos.
El Tribunal Constitucional ha amparado a un hombre que fue absuelto de abuso sexual contra una menor de edad y cuyo juicio el Tribunal Superior de Justicia de Cataluña había ordenado repetir. La sala segunda del tribunal de garantías, por unanimidad de sus seis magistrados, ha estimado el recurso porque el tribunal de segunda instancia se extralimitó al cuestionar la duda razonable que había llevado a la absolución, sin haber apreciado en la sentencia absolutoria falta de racionalidad o error patente al valorar las pruebas. La fiscalía había apoyado el amparo, que declara firme la absolución.
El Grupo Parlamentario Popular en el Senado, a través de su representante Juan José Sanz Vitorio, ha cargado esta tarde de responsabilidades al gestor de la infraestructura ferroviaria Adif por el accidente ferroviario de Adamuz (Córdoba), ocurrido el pasado 18 de enero y que dejó 46 víctimas mortales. El presidente de la compañía dependiente del Ministerio de Transportes, Luis Pedro Marco de la Peña, ha comparecido en la comisión de investigación sobre el estado de la red ferroviaria en España, donde ha sido calificado por el senador popular de “escudo del ministro de Transportes”, justo antes de que le exigiera la dimisión “por dignidad política, personal y humana”. En medio de un interrogatorio de alta intensidad, Marco de la Peña ha reiterado su negativa a dejar el puesto: “Tengo un compromiso con la verdad, con saber lo que ha pasado, con los trabajadores de Adif y con hacer lo imposible para que algo así no vuelva a suceder. No voy a dimitir”. Esta ha sido de las pocas ocasiones en que ha podido hilar un argumento entre las ofensivas de Sanz Vitorio.
Tras la fantástica sensación que dejó el madrileño Rafael Jódar en la madrugada de este lunes, cuando tumbó en la sesión nocturna al brasileño João Fonseca en la Manolo Santana para avanzar a octavos de final del Masters de Madrid, el tenis español ha visto este mediodía cómo los otros dos representantes que le quedaban en el cuadro masculino se iban directos para casa. El primero fue Alejandro Davidovich, muy inferior hoy al actual campeón del torneo, Casper Ruud (6-3 y 6-1, 1h 20m). El noruego, que ya había apeado en la ronda anterior a Jaume Munar, le pasó por encima y se enfrentará mañana en octavos con Stefanos Tsitsipas después de que el griego terminara también con la aventura del joven Daniel Mérida (6-4 y 6-2, 1h 8m) en la capital española.
El juez de Tarragona del denominado caso Montoro ha rechazado enviar a los juzgados de Madrid la investigación que afecta al exministro de Hacienda Cristóbal Montoro y a una veintena de personas. Así consta en una resolución, a la que ha tenido acceso EL PAÍS, en la que desestima la petición de varias de las defensas, entre ellas las del propio exministro y su antiguo despacho, Equipo Económico. El instructor Rubén Rus considera, en contra de lo que alegan los investigados, que su juzgado es el “competente territorialmente” para indagar en la supuesta trama que, durante la etapa de Montoro en el Gobierno, presuntamente influyó en el Ejecutivo de Mariano Rajoy para conseguir legislación favorable a empresas gasistas y de otros sectores, presuntamente a cambio de pagos millonarios a su antiguo despacho, Equipo Económico. La Fiscalía Anticorrupción y tres acusaciones defendían que la causa siguiera en manos del magistrado.
