Convivir con otros seres humanos bajo el mismo techo no es fácil, y la cocina es propensa a inflamar disputas. Munición nunca le falta, pues en la nevera, despensa, fogones y hasta el fregadero o los armarios siempre hay algún conflicto latente esperando. Parejas, hijos o compañeros en un piso de estudiantes: ya sabías que la perfección no existía; lo que no te olías es que, en la cocina, las imperfecciones de tus seres “queridos” se amplificarían tanto. Cosas de casa.
En casa no paramos de consumir calabaza en todas sus versiones posibles: en cremas o purés, asadas, glaseadas o en salsas. Tenemos la suerte de tener amigos y vecinos con huerto que no paran de regalarnos calabazas deliciosas que las tenemos que comer, así que esta semana tocaba innovar para disfrutar la calabaza de regalo. Pensé en convertir una calabaza pequeña en unas magdalenas espectaculares que les encantan a mis hijos. La cucurbitácea no se nota; quedan jugosas, intensas, con sabor a cacao y especias; supongo que por eso desaparecen a una velocidad sospechosa.
Estados Unidos está dispuesto a utilizar la fuerza de nuevo en Venezuela si decide que la presidenta en funciones, Delcy Rodríguez, no está cooperando con Washington al nivel que espera la Administración de Donald Trump. Así lo sostiene el secretario de Estado, Marco Rubio, en un discurso que pronunciará este miércoles en su comparecencia ante el comité de Relaciones Exteriores del Senado para tratar de los planes de su gobierno para el país sudamericano.
Horas después de que Gobierno de Estados Unidos emitiera un permiso temporal para que el presidente de Colombia, Gustavo Petro, pueda visitar en Washington a Donald Trump, pese a no tener visa, el político de izquierdas reactivó un discurso crítico del norteamericano, que había mantenido en el congelador en las últimas semanas. “Deben devolver a Maduro, y que lo juzgue un tribunal venezolano”, dijo en un acto público en el centro de Bogotá, que si bien se trataba del anuncio de un proyecto para dar nueva vida a un viejo hospital, terminó en el que retomó sus críticas a la intervención de Trump en Venezuela, hasta el punto de comparar lo ocurrido con uno de los mayores actos de barbarie de la Guerra Civil Española: “Hitler fue a bombardear, tal cual Caracas, en Gernika”. Incluso señaló a Trump de “hundir el derecho internacional a punta de misiles”.
