Existe un lugar de peregrinaje donde llevan desde los años sesenta sirviendo unos sándwiches con patente propia: son de oreja laminada, con un pan de molde finito y con la posibilidad de añadir una salsa picante, de cuya receta no sueltan prenda. Se trata de La Casa de Los Minutejos (Antonio Leyva, 19), llamada así por un juego de palabras de su fundador, Juan Antonio Gutiérrez, que decía que “una oreja son sesenta ‘minutejos’”. Los eslóganes que se inventó para publicitar el negocio y que continúan en carteles dibujados a mano por el local, calaron en el habla popular gracias a frases como “Cómo vas a tener reflejos si no comes ‘minutejos’” y la originalidad y sabor de sus sándwiches empezaron a tener una fama que continúa intacta. Aunque se pueden pedir de uno en uno (por 1,30 euros), estos bocados saben mejor cuando te sirven varios, unos encima de otros. Hoy en día, en su local se mezclan parroquianos del barrio con fanáticos de la oreja que acuden de distintas partes de la ciudad solo por este manjar.
Anthropic ha superado a OpenAI en la adopción por parte de las empresas de sus respectivos modelos de inteligencia artificial (IA) en el mercado de Estados Unidos por primera vez, según el Ramp AI Index, indicador económico desarrollado por la plataforma de gestión financiera corporativa Ramp. Este ámbito es clave para ambas start-ups en sus estrategias captación de nuevos clientes para generar nuevos ingresos con los que afianzar su crecimiento
Nueva York ofrece un muy buen indicador de por dónde respiran las grandes fortunas del planeta. Y los primeros síntomas indican que, pese a la incertidumbre ante una crisis en Irán de la que nadie conoce su desenlace, los ricos tienen ganas de gastar su dinero, especialmente en arte. Es la conclusión de la subasta de Sotheby’s celebrada este jueves, que marca el inicio de la semana grande del arte en la capital financiera de Estados Unidos. El cuadro de Mark Rothko Brown and blacks in reds se vendió por 85,8 millones de dólares, muy cerca del récord del pintor estadounidense de origen letón, que estaba en 86,9 millones. Esta pintura abstracta en tonos rojizos, de 1957, partía con una valoración inicial de entre 70 y 100 millones.
Cada día, un incendio en el Real Madrid. Así está el club. Suplencia de Kylian Mbappé contra el Oviedo y gran rajada del francés, que salió en tromba en zona mixta. “Hoy no he jugado porque el míster me ha dicho que para él soy el cuarto delantero de la plantilla, detrás de Mastantuono, Vini y Gonzalo. Lo acepto”, soltó ya vestido de calle. “Pregunta al míster, qué quieres que te diga. Estaba listo para ser titular. Es su decisión, no puedo estar enfadado con él”, continuó con unas declaraciones que abren una enorme fractura y ahondan en la enorme crisis del Madrid.
