Desde las abuelas hasta mi propia madre, la fuerza de las mujeres siempre ha sostenido la agricultura campesina, aunque su aporte ha permanecido invisible. A través de nuestros saberes ancestrales y de prácticas agroecológicas responsables hemos cuidado la Pachamama y la biodiversidad, alimentado a nuestras familias y comunidades, sostenido la soberanía alimentaria, el comercio justo y los derechos colectivos, y valorado la organización social.
Foros estadounidenses como Reddit están repletos de usuarios preguntándose si el consumo de pornografía cuando se tiene pareja estable puede considerarse infidelidad. Además, desde hace años, los americanos están preocupados por el efecto del porno en sus matrimonios e incluso la revista Science recoge estudios que hallan correlación entre el aumento en el consumo de pornografía y el de la tasa de divorcios. En Forocoches y Cotilleando —espacios en español equivalentes a Reddit—, la cuestión también surge de tanto en tanto y revela todo tipo de temores e inseguridades: “¿Es un problema que mi compañero o compañera consuma pornografía?”. “¿Y que use juguetes eróticos?”. Aunque la pregunta suele remitir a ciertas heridas (el mito del amante insatisfecho o el de la traición, aunque sea como fantasía) a menudo recoge una preocupación más profunda: “¿Y si es problemático por el efecto que tiene sobre el imaginario de mi compañero y, por tanto, sobre mis prácticas junto a él?”.
En el ensayo Los textos robados a la felicidad (Galaxia Gutenberg), el escritor Alejandro Gándara (Santander, 1957) reflexiona con los clásicos de la Antigüedad sobre cómo poner en práctica la aspiración de la plenitud.
Una pequeña villa agrícola extremeña de la comarca de La Vera, Cuacos de Yuste, se convierte cada 9 de mayo, Día de Europa, en una de las capitales de la Unión Europea cuando el rey Felipe VI entrega en la iglesia de su monasterio de san Jerónimo el Premio Europeo Carlos V. Equivalente en prestigio al Premio Carlomagno de Aquisgrán, reconoce desde 1995 a quienes han fomentado el proceso de integración europeo y sus valores culturales e históricos. Por aquí han pasado personajes de la talla de Mijaíl Gorbachov, Angela Merkel, António Guterres o Mario Draghi para recoger el galardón; o, por ser académicos de la Fundación Yuste (Fundación Academia Europea e Iberoamericana de Yuste), Mstislav Rostropóvich, Antonio López, Umberto Eco, José Saramago, Paul Preston, Václav Havel o Edgar Morin.
Una de las maneras más inteligentes de sacar partido al tiempo invertido en la cocina consiste en hacer cantidades generosas de una preparación e ir dándole salida en diferentes platos a lo largo de la semana. En esa idea se basa nuestra sección Cocina una vez y come tres, que publica Mònica Escudero cada primer lunes de mes, y también las berenjenas con tomate de hoy, aprovechables en múltiples formatos.
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Hay rincones de la casa donde se acumula la suciedad y, seamos sinceros, ni siquiera sabemos muy bien cómo eliminarla. Uno de ellos es, sin ir más lejos, la lavadora. Y, más concretamente, la goma que sella la puerta. Porque cuando el moho empieza a acumularse ahí, por mucho que frotemos, llega un momento en el que parece imposible hacerlo desaparecer. Y si, además, tu lavadora ha pasado por las manos de uno o varios inquilinos anteriores, solo queda desearte suerte para acabar con toda esa suciedad acumulada.
Los planes para ampliar los 20 mayores aeropuertos de Europa son incompatibles con los objetivos climáticos a los que se han comprometido los países europeos. Así lo muestra una modelización de la ONG Transport & Environment (T&E), que concluye que con el aumento de vuelos y viajeros previstos en esas instalaciones se triplicará el límite de emisiones correspondiente al sector necesario para no superar un calentamiento de 1,7º, aun usando combustibles de aviación sostenibles (SAF) y aviones más eficientes. España ha anunciado que ampliará 12 aeródromos, cuatro de los cuales están incluidos en el informe.
No recibieron aplausos durante la pandemia. No tienen monumentos en las plazas. No aparecen en ningún billete. Los animales al servicio de la ciencia suelen pasar desapercibidos, pero están allí. Son, por el momento, esenciales para el desarrollo de vacunas —como las de la covid— o en las terapias génicas. Y así lo entiende la mitad de los españoles, que están de acuerdo con usar seres vivos en investigaciones científicas. En la otra cara de la moneda, cerca del 46% de la población considera esta práctica como un problema (19% muy grave, 27% bastante grave). Estos son algunos de los hallazgos del informe Percepciones y actitudes ante los animales, publicado por la Fundación BBVA tras encuestar a 2.000 españoles.