Olvídate de la épica del cuchillo japonés y los platos listos para fotografiar: empezar a cocinar es, sobre todo, una rutina que implica errores, manchas de aceite y algún arroz pasado en el proceso. Hemos preguntado a la plana mayor Comidista y profesionales afines cómo aprendieron ellas y ellos, qué les motivó y cómo solucionaron algunos de los momentos aparentemente más complicados sin desanimarse; y de ahí han salido 12 consejos que nos hicieron –o nos hubieran hecho– la vida más fácil en esa transición. Hoy vamos con la primera entrega, que si las cosas de palacio van despacio, las de la cocina también necesitan tiempo y paciencia.
Manu Sánchez va desvelando a cuentagotas los detalles de su nuevo programa en TVE, un intento del presentador de Canal Sur para dar el salto a nivel nacional. El cómico revelaba este lunes que el formato, que se grabará desde RTVE Andalucía en Sevilla, llevará por título El perro andaluz by Manu Sánchez, apelando a la película de Buñuel. Ya desde el primer avance hace un chiste en el título al jugar con “Perro Sánchez”, dejando solo en el neón las luces de ambas palabras que apelan al mote que recibe el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez.
El director ejecutivo de Microsoft, Satya Nadella, testificó este lunes que su compañía “se arriesgó” a invertir en OpenAI en un momento en que “nadie más estaba dispuesto” a apostar por una empresa que entonces era emergente y que ahora se juega su futuro por la demanda entablada por el magnate Elon Musk.
El comienzo de 2026 ha dejado ya algunas pistas que apuntan que este será otro año lleno de récords ligados al calentamiento global, según advierten científicos y organizaciones meteorológicas. Esas señales van desde los incendios por todo el planeta a las altas temperaturas de la superficie del océano y los mínimos en la presencia del hielo marino en el Ártico. Y lo que esperan los científicos es una segunda mitad del año con temperaturas todavía más por encima de lo normal debido a la aparición de El Niño, un patrón climático natural que aumenta el calor en la superficie del agua en las áreas tropicales del Pacífico, lo que acaba teniendo efectos en todo el globo. Varios expertos apuntan ya a una alta probabilidad de que 2026 se cierre como el segundo año —o incluso el primero— más cálido registrado en el planeta. No hay que volver mucho la mirada atrás para encontrar el vigente récord: 2024.
YouTube, TikTok o Instagram afrontan una avalancha de contenido generado por IA y dirigido a público infantil. Es fácil de crear y rápido. Se multiplica de manera industrial. Pero tiene los fallos propios de la generación de vídeo con IA: inconsistencias visuales, incoherencias narrativas y de verosimilitud. Aún es pronto para que haya estudios al respecto, pero ya han surgido voces de especialistas que hablan del impacto de este tipo de vídeos en el aprendizaje cognitivo de los más pequeños.