Jörg Biebernick, consejero delegado de Paulaner, sostiene una cerveza sin alcohol. No es traición alguna, sino logística. Su marca presume de haber sido la primera en lanzar una cerveza de trigo sin alcohol, en 1986, mucho antes de que nadie hablara de moderación. Ese es hoy uno de los pocos segmentos que crece, y mucho: en Alemania supone entre el 10% del mercado y crece a doble dígito; la cerveza de trigo cero cero crece un 37% este año fuera del país, y en enero llegará la lager cero cero. Biebernick no lo ve como cosa de jóvenes ni de mayores, sino de ocasiones. “Antes, si tomabas una cerveza en la comida, sabías que por la tarde no podías hacer deporte ni trabajar. Ahora la cero cero lleva la cerveza a sitios donde no estaba”. Y ya no es un estigma: “Antes eras el perdedor del día porque conducías. Ya no va de perdedores o ganadores, es tu decisión”. Bien mirado, es una frase que resume el estado actual de la cerveza en el mundo: un negocio de siglos que ha aprendido a dosificarse.
La movilización de los estadounidenses en las elecciones de medio mandato ya está dejando huella cuando faltan menos de dos semanas para el 3 de noviembre, día de los comicios. La votación anticipada, que ha comenzado en más de una treintena de Estados, está batiendo récords en algunos de ellos. Más de 16 millones de electores han ejercido ya su derecho al voto, la mayoría enviando su boleta por correo.
Aitana (San Clement de Llobregat, 27 años) está viviendo uno de sus mejores años en lo profesional desde que saltó a la fama en 2017 por su participación en Operación Triunfo. Su éxito Superestrella acompañó a la Selección Española de Fútbol hasta la final del Mundial, ha estado de gira por España con Cuarto Azul y desde hace unos días se encuentra en Latinoamérica con el mismo tour. Pero además de por su música, la cantante también vive un dulce momento por su relación con el youtuber Daniel Alonso, conocido en redes como Plex. Durante su parada en Buenos Aires, Aitana ha acudido al podcast Nadie dice nada, donde, además de hablar de su carrera, ha revelado detalles hasta ahora desconocidos de su historia de amor.
A última hora del miércoles, el presidente de Ucrania, Volodímir Zelenski, había emprendido viaje de regreso a Ucrania desde Noruega cuando impulsó la posibilidad de un alto el fuego que congelase las actuales líneas del frente y una reunión a tres bandas con sus homólogo ruso, Vladímir Putin, y estadounidense, Donald Trump. La realidad de la guerra se imponía, sin embargo, a la diplomática casi a la misma vez: en torno a las diez de la noche (una hora menos en Madrid), una lluvia de misiles balísticos rusos se precipitaba sobre Kiev. A su vez, desde territorio ucranio despegaban hacia Rusia varios cientos de drones.
Daniel González, el físico e investigador sobre el que pesaba una orden judicial de desahucio, ya ha dejado su piso de Burjassot, a ocho kilómetros de Valencia. Sobre las seis de la madrugada de este jueves se ha despertado en la vivienda en la que residía de alquiler desde 2009 por los numerosos ruidos en la calle. Al asomarse a la ventana, ha visto un amplio despliegue de furgonetas de las Unidades de Intervención Policial (UIP) de la Policía Nacional que estaban “cortando la calle”, según relata.
Exótico por fuera, nutritivo por dentro. El kiwi llegó a la cumbre de Hollywood, convirtiéndose en un fetiche gastro de la élite de Los Ángeles. En cuanto cruzó la frontera en los setenta, los chefs y bartenders de la ciudad cayeron rendidos ante este fruto de aspecto psicodélico y notas cítricas, utilizándolo para darle un toque de excentricidad a pasteles y cócteles. En una cultura obsesionada con la belleza y el bienestar, sus credenciales nutricionales terminaron de blindar su estatus: en ese corazón tierno había un tesoro de bajas calorías y una alta concentración de fibra, potasio y antioxidantes.
Las zapatillas barefoot o de tipo minimalista han ganado protagonismo en los últimos años, convirtiéndose en más que una moda, en una forma diferente de entender el calzado. Frente a las deportivas de toda la vida, que suelen comprimir el pie e limitar su movimiento natural, las barefoot buscan justo lo contrario: dar espacio, libertad y ligereza, imitando la sensación de caminar descalzo, pero ofreciendo la protección adecuada para el uso diario.
Javier Milei ha sembrado la discordia a su paso por Madrid. La izquierda le ha recriminado hoy a Isabel Díaz Ayuso que se abrazase efusivamente con el presidente argentino, al que ha llamado “lunático” y “tarado”. La presidenta de Madrid no ha hecho una defensa personal del histriónico mandatario, pero ha señalado que la economía argentina es la que más crece de toda Hispanoamérica, según ella. Milei llegó a España, exageró la situación política y se subió de vuelta al avión. El país quedó envenenado.
Mi plan de la pasada noche era asistir a un concierto de Patti Smith, pero se truncó el asunto y acabé en mi casa viendo a María Patiño. Patti, Patiño, es una señal, aunque no sé de qué. Por Cara al show pasaron ayer Patiño, Páez y Puente; la cosa va de pes. Y de políticos. Hoy, Pedro Sánchez en La revuelta; ayer, además de Puente, Juan Jesús Vivas en La mesa y Abascal en Horizonte. Sin que estemos aún en campaña —aunque no hemos dejado de estarlo nunca—, el líder de Vox ya tiene un voto, el del inefable doctor Cabrera. “Te voy a decir algo que nunca se dice: mi voto va a ser para ti”, le soltó el forense. La sorpresa sería que votase a Pacma.