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Innovación y un ‘marketing’ que todos buscan copiar: así es Oatly, la marca que ha revolucionado las bebidas de avena

El País | Categorías: Alimentación, Gastronomía, Bebidas vegetales, Marcas registradas, Marketing, Estilo vida, Cafeterías 24 Jul 2026 03:30
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Puede que usted, que no es intolerante a la lactosa, alérgico ni, Dios lo libre, tiquismiquis digestivo, tome su café con leche de avena. O que sin militar usted en ninguna corriente vegana ni tener sus preferencias plant based muy definidas conteste “avena” cuando el barista, mirándole de frente, le pregunte cómo acompañará ese café de origen etíope, redondo y elegante, que le costará unos seis euros. Podría usted decir almendra, soja o, incluso, leche entera (de vaca), pero es muy probable que acabe diciendo avena. Porque es lo primero que le viene a la cabeza, porque suena mejor y porque confiere cierta superioridad moral y estética: pertenece usted a un movimiento, aunque todavía no haya sido informado al respecto.

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La India caleidoscópica del calendario Pirelli: una mirada desde dentro y desde fuera, en pasado y en presente

El País | Categorías: Gente, Pirelli, India, Moda, Delhi, Famosos, Modelos, Fotografía, Fotógrafos, Cultura, Asia 24 Jul 2026 03:30
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Es normal sentir cierta extrañeza los primeros días en la India, un país en el que el caos es más caótico, el calor más pesado y la belleza más delicada. Hay tantos estímulos que impactan al visitante, que al cerrar los ojos parece que ninguno de ellos haya sido real. Cuando al fotógrafo noruego Sølve Sundsbø le ofrecieron viajar hasta el país para firmar el calendario Pirelli 2027 (también conocido como The Cal), pensó que no sería capaz de hacerlo: “India es probablemente el país más complejo que se me ocurre”. Lo confiesa durante un encuentro con la prensa invitada por Pirelli al shooting del almanaque, justo antes de la sesión de fotos con la modelo india Bhavitha Mandava en Jaigarh Fort, una imponente fortaleza roja en Rajastán, a diez kilómetros de la ciudad de Jaipur.

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¿Dejar del móvil a la entrada? Phoebe Bridgers o Jack White encabezan el movimiento antiteléfonos en los conciertos

El País | Categorías: Smartphone, Cámaras fotográficas, Fotografía, Redes sociales, Imagen, Conciertos, Jack White 24 Jul 2026 03:30
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No por repetirse en todos los conciertos resulta menos llamativo: las luces se apagan, suenan los primeros acordes y, antes incluso de que el artista aparezca sobre el escenario, miles de pantallas iluminan el recinto.

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¿Qué queda tras la muerte de la edad dorada de las series y su pico de popularidad? Una industria herida, inflada y perdida

El País | Categorías: Series televisión, Actores, Actrices, Televisión, Libros, Los Soprano, HBO, Paramount, Warner Bros, Plataformas digitales, Audiencia medios, Hollywood, Cine, David Chase, Mad Men, Guionistas, Netflix, Apple TV, Amazon Prime Video, House of Cards, Silicon Valley, Movistar +, Series americanas, BBC, SkyShowtime, Comcast, NBC, NBC Universal 24 Jul 2026 03:30
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Cuando se emitía Los Soprano, y después también con Breaking Bad y hasta con Juego de tronos, se repitió hasta la saciedad el término “edad de oro de las series”. Este prestigioso latiguillo denominó una época en la que, tras muchos años a la sombra del cine, la ficción televisiva abrazó nuevas temáticas (y presupuestos), contó historias rompedoras de diversos géneros y convirtió las series en la conversación global por encima del cine. Pero Hollywood y el mundo del entretenimiento han cambiado de arriba abajo desde principio de siglo. La industria televisiva ni siquiera es comparable a la de hace una década. La era dorada de las series acabó y también lo hizo el pico de popularidad y calidad de su industria. Ahora se abraza la era de la disminución.

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Nagore Aranburu y Pedro Casablanc, en un momento de la serie 'Querer'.

Del balón a las pesas: por qué el gimnasio se está convirtiendo en el nuevo patio de recreo de los adolescentes

El País | Categorías: Gimnasios, Adolescencia, Salud, Deporte amateur, Ejercicio físico, Fitness, Trastornos alimenticios, Deportes, Alimentación, Suplementos dietéticos, Wellness Experts, Monitores 24 Jul 2026 03:30
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El deporte de fuerza ha entrado de lleno en nuestras vidas; no es que antes no existiera, pero no ocupaba ni el espacio ni la importancia que tiene ahora. Son numerosos su beneficios, y no solo a nivel físico, sino también emocional. Pero, ¿es sano en todas las edades? ¿Es siempre la mejor opción? La respuesta es que depende.

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Eva Millet, escritora: “La búsqueda permanente de la perfección es una excelente receta para la culpa, la frustración y la infelicidad”

El País | Categorías: Niños, Padres, Madres, Hijos, Parentesco, Familia, Infancia, Sociedad, Niñas, Psicología, Crianza hijos, Derechos niño, Escritores 24 Jul 2026 03:30
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Para Eva Millet, el objetivo de la crianza no es criar hijos dependientes, sino personas capaces de desenvolverse por sí mismas.

Desde Estados Unidos llegan los ecos de un estilo de crianza conocido como FAFO parenting (acrónimo Fuck Around and Find Out; en español podría ser algo como "ya te apañarás"), una tendencia que, simplificando mucho, reivindica que los niños aprendan más a través de las consecuencias naturales de sus actos y menos mediante la intervención constante de los adultos. “He leído sobre ello y me parece lógico que se esté hablando de este enfoque. Creo que los padres y las madres están un poco cansados de intervenir constantemente en la vida de sus hijos y de medir al milímetro todo lo que hacen y dicen por miedo a no ser lo suficientemente ‘respetuosos’ con ellos o a traumatizarlos de por vida”, explica a EL PAÍS la escritoria y periodista Eva Millet (Barcelona, 57 años).

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Migraciones pide apoyo a las oficinas de extranjería para evitar más retrasos en la regularización

El País | Categorías: España, Regularización inmigrantes, Migración, Extranjeros, Administración Estado, Funcionarios, Leyes Ordinarias, Decretos 24 Jul 2026 03:30
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Migrantes en las oficinas habilitadas en Barcelona para el acceso a la regularización extraordinaria, en junio.

El Ministerio de Migraciones ha pedido el apoyo de las oficinas de extranjería para dar un impulso a los expedientes de la regularización extraordinaria que se dispararon mucho más allá de la cifra de medio millón de solicitudes prevista, alcanzando casi 1,2 millones el número de personas que buscan legalizar su vida en España. Con el verano por medio y con un plazo de tres meses para resolver cada caso una vez presentado, el departamento que dirige Elma Saiz ha negociado con Política Territorial, de quien dependen las oficinas de extranjería en cada provincia, la posibilidad de sumar a este funcionariado al proceso, que ya acumula retrasos preocupantes. De los cerca de 1.800 trabajadores, casi 1.300 se han mostrado dispuestos a colaborar de forma voluntaria en horas extralaborales que se pagarán según rendimiento, a razón de 10 euros por cada expediente que dejen resuelto para su posterior aprobación, según fuentes de la Administración pública.

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España, país de custodias compartidas: “Los dos se tienen que arremangar”

El País | Categorías: Divorcio, Sociedad, INE, Estadísticas, Matrimonio, Abogados, Justicia, Familia, Juicios, Custodia hijos 24 Jul 2026 03:30
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Un niño que vive con su madre, y que solo ve a su padre los fines de semana, cuando lo lleva a los partidos de fútbol los sábados, en vacaciones o cuando se acerca a llevarle el regalo de cumpleaños. Esta podía ser hasta hace poco una fotografía típica en España después de la separación de una pareja con hijos. Cuando se legalizó el divorcio, en 1981, los menores se quedaban sin opciones para la convivencia con ambos padres. Hasta 2005, no existía la custodia compartida. Pero la historia ha ido cambiando de la mano de la jurisprudencia y el año pasado, por primera vez, este modelo de tutela se acordó en más de la mitad de los casos, según los últimos datos de Nulidades, separaciones y divorcios, publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

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Lo que la bajada de divorcios no cuenta

El número de divorcios va a la baja. Según las últimas cifras, en 2025 se registraron un 16% menos que hace una década. No se debe solo a que hubo menos matrimonios —algo que también ocurre— sino a que muchas parejas eligen otras formas de unión que no están recogidas en las estadísticas del INE y, por lo tanto, tampoco las rupturas de esas relaciones. Además, el 80,5% de los divorcios del año pasado fueron no contenciosos, es decir, acordados entre las partes sin mediación de un juez.

Josep Pons se despide del Liceu: “Quiero repensar desde cero el formato tradicional de concierto”

El País | Categorías: Cultura 24 Jul 2026 03:30
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Josep Pons fotografiado en el Gran Teatre del Liceu, en junio de este año.

Nos cita Josep Pons (Puig-reig, 69 años) en el jardín del hotel Alma Barcelona. Viste un traje liviano de algodón blanco que recuerda al de Gustav von Aschenbach en Muerte en Venecia. Todas las señales apuntan irremediablemente a Mahler, uno de los compositores fetiche de Pons y autor de la Sinfonía nº 8, conocida como De los mil, con la que el viernes se despedirá como director de la orquesta del Gran Teatre del Liceu barcelonés, tras 14 años dedicados a crear un sonido propio. “Cada sinfonía de Mahler contiene un mundo entero”, cuenta el maestro catalán. “No se me ocurre una partitura más adecuada que la Octava para cerrar esta etapa en la que hemos abarcado tanto”.

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Josep Pons, que este viernes deja su cargo como director de la orquesta del Gran Teatre del Liceu, tras 14 años dedicados a crear un sonido propio.

La hora de Carlos Alcaraz: tres semanas clave que definirán su regreso (o no) a la competición

El País | Categorías: Carlos Alcaraz, Tenis, Tenistas, Competiciones, Deportes, ATP Tour, Grand Slam, Lesiones deportivas, US Open, Nueva York, Masters Cincinnati, Murcia, Lamine Yamal, Mundial 2026 24 Jul 2026 03:30
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El pasado domingo, Carlos Alcaraz irrumpió en el MetLife Stadium de Nueva Jersey envuelto en un traje de color marfil y portando un cofrecillo en cuyo interior se ocultaba la Copa del Mundo de fútbol. También, con una sonrisa de oreja a oreja. Magnífica señal en un deportista especial y diferente, que vive, sueña y compite de la misma forma: bajo el lema de la diversión. Después de más de tres meses en la reserva, debido a la lesión que se produjo en la muñeca derecha en la última edición del Godó, el tenista (23 años) por fin comienza a ver la luz y la buena evolución se refleja en su rostro. Nada que ver el gesto del 15 de abril (en Barcelona) con el del 19 de julio (en Nueva York).

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EL LARGO PASEO DE SINNER

Alcaraz ha perdido una sustanciosa cifra de puntos desde la baja de abril. En concreto, son 5.080, lo que le ha costado descender del segundo al tercer puesto de la clasificación mundial. Gracias al éxito en Roland Garros y la progresión en Wimbledon, el alemán Alexander Zverev le adelantó.

El español empezó el curso como un tiro, conquistando el Open de Australia y triunfando poco después en Doha. Sin embargo, a partir de marzo Sinner fue agrandándose y se impuso en los tres escenarios en los que ambos coincidieron a partir de ahí: Indian Wells, Miami y Montecarlo, todos de categoría 1000.

En Barcelona podía haber recuperado el trono, pero el disgusto de la muñeca coincidió con el acelerón abrumador de Sinner. El italiano ganó Madrid, Roma y Wimbledon a continuación; tan solo se le resistió Roland Garros, debido al colapso físico que sufrió cuando era el gran favorito.

A excepción de París, se ha adjudicado todos los torneos de relevancia desde la primavera. A partir del paso por Indian Wells, el líder del circuito ha vencido en 37 de los 38 partidos que ha jugado. Entre él y Alcaraz, solo un duelo en 2026, la final de Montecarlo. En el global, el murciano domina por 10-7.

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