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Noticias en Español

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Tienen 28 años y 14 negocios, así son “los chicos de pueblo” que empezaron jugando a ser camareros

El País | Categorías: Albacete, Gastronomía, Cocineros, Restaurantes, Madrid, Castilla-La Mancha, Croquetas, Cocina tradicional, Alta gastronomía 22 Apr 2026 03:25
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Se conocieron cuando eran unos críos en el parque de su pueblo, Casas-Ibáñez (4.616 habitantes, Albacete), arreglando el juguete de una amiga. “Éramos de la misma edad y tuvimos una infancia de pueblo, muy sana, de comer pipas en el banco, ir a pescar al río, coger palos o salir con el perro al campo. Somos la última generación sin móvil”, cuentan orgullosos Javier Sanz y Juan Sahuquillo (28 años, Albacete).

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Los buñuelos de la Feria de Sevilla, una tradición de tres siglos

El País | Categorías: Feria de Abril, Dulces, Andalucía, Sevilla, Fritos, Historia, Gastronomía, Fiestas 22 Apr 2026 03:25
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Buñuelos recién hechos en la caseta de Isabel, en la Feria de Sevilla este martes.

“La concurrencia de la feria en el día de ayer, fue de mucha más consideración que en el anterior. (…) En la larga hilera de puestos de buñuelos y licores observamos una gran concurrencia, dispuesta a festejar al dios Baco con los pulidos vasos de mistela, bebidos en medio de las picantes sales de las siempre graciosas vendedoras andaluzas”. Esta crónica del 23 de abril de 1848 —un extracto del Diario de Sevilla recogida por el periódico El Clamor Público— es solo una de las muchas que recogía la prensa de la época sobre la Feria de Sevilla, convertida desde su primer año de celebración en un lugar de encuentro y dispersión, no solo para quienes acudían a hacer negocio. La Feria se había aprobado por Real Decreto de Isabel II un año antes, a iniciativa de dos concejales de Sevilla, Narciso Bonaplata y José María Ybarra, catalán uno, vasco el otro, estableciendo tres días de abril para la compraventa de ganado.

Los buñuelos se hacen en fríen en la sartén a la manera tradicional.

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Adela Manzano Rivera junto a su nuera y nietas en el puesto de buñuelos Adela y Luis en la Feria de Sevilla.Caseta de Isabel en la Feria de Sevilla, este martes a primera hora de la tarde.

Los precios bajo cero de la electricidad y la guerra ponen contra las cuerdas a los promotores fotovoltaicos

El País | Categorías: Empresas, Energía, Energía eléctrica, Guerra, Irán, Tipos interés, Energía solar, Solar fotovoltaica, Bancos, Crédito empresas, Crisis energética 22 Apr 2026 03:15
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El bum de las renovables disparó la inversión en España en instalaciones fotovoltaicas. Una parte de los promotores llegaron en el momento más alto del ciclo y con escaso músculo financiero. El negocio era sencillo. Consistía en iniciar el proyecto, lograr las autorizaciones y venderlo antes de que la plataforma produjera energía. Pero los precios cero o negativos del mercado mayorista español y la subida de tipos por la guerra de Irán han puesto contra las cuerdas a muchos inversores. El precio del megavatio fotovoltaico listo para construir (ready to build) se ha desplomado por debajo de los 30.000 euros desde los 150.000 de hace cuatro años.

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¿Comer salchichas es tan cancerígeno como fumar? Mitos y verdades de embutidos y fiambres

El País | Categorías: Gastronomía, Carnes, Salchichas, Hamburguesas, Embutidos, Ternera, Nutrición, Salud, Salud pública, Cáncer, Cáncer colon, Investigación científica 22 Apr 2026 03:00
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Vivimos en la era de los mensajes impactantes; nos rodea tal saturación de información que hay competiciones por ver quién suelta la barbaridad más grande para llamar nuestra atención. Si nos dicen que comer una loncha de beicon es tan cancerígeno como fumar un cigarrillo, seguramente prestaremos más atención que si el mensaje es “comer carne procesada puede aumentar el riesgo de cáncer”. O quizá no, porque recibimos tantos mensajes del estilo al cabo del día que ya somos inmunes a las noticias apocalípticas.

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Milanesa de pescado

El País | Categorías: Recetas cocina, Gastronomía, Pescado, Cocina muy fácil, Merluza, Fritos, Segundos, Primeros 22 Apr 2026 03:00
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Con un poco de limón mejoran aún más

¿Existe algo que rebozado no esté bueno? Exacto: no. O quizás sí, pero no nos importa en este momento. Con la misma lógica de la milanesa de ternera o la de pollo funciona la de pescado. Tiene un exterior dorado y crujiente y un interior jugoso y cocido en su punto, similar al pescado preparado a la romana pero más crocante y un poquito más contundente.

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Sanae Takaichi, la primera ministra de Japón que dejó atrás la política pacifista de su país y le plantó cara a China

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 22 Apr 2026 02:56
Takaichi, primera mujer en gobernar Japón, destaca por sus valores conservadores y una política exterior de línea dura que ha aumentado las tensiones con China.

"Trump gana tiempo": EE.UU. extiende el cese el fuego a la espera de poder negociar con Irán

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 21 Apr 2026 22:44
Por segunda vez en dos semanas, el presidente no cumple sus amenazas de reanudar la guerra si Teherán no acepta un acuerdo.

Los 25 minutos de pánico en Teotihuacán: un viejo revólver, una mente enferma y un crimen inspirado por “el más allá”

El País | Categorías: México, América, Latinoamérica, Teotihuacán, Tiroteos, Ataques a personas, Asesinatos, Violencia en México 21 Apr 2026 22:29
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No era la primera vez que se alojaba en un hotel cerca de las ruinas y pasaba el día planeando algo grande y tenebroso en las pirámides, algo que en su cabeza se pareciera a esos tiroteos en escuelas o iglesias tan habituales en Estados Unidos. El domingo pasado lo volvió a hacer. Llegó en autobús desde el norte de Ciudad de México, alquiló un cuarto en un hotel cercano y el lunes por la mañana entró al centro arqueológico de Teotihuacán, en el Estado de México. Para su gran día, eligió vestirse con un pantalón negro y una camisa de cuadros. En la mochila metió algunas hojas de papel donde había escrito a mano lo que estaba a punto de hacer con un viejo revólver y 42 cartuchos del calibre 38.

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Qué se sabe del atacante y otras preguntas sobre el "inédito tiroteo" en Teotihuacán que dejó una mujer muerta y 13 heridos

BBC Mundo | Categorías: Sin categoría 21 Apr 2026 22:15
Las investigaciones han arrojado los primeros resultados sobre el ataque cometido por un hombre de 27 años, quien realizó un tiroteo nunca visto antes en un recinto arqueológico de México.

Milei, el otro gran aliado de Israel con afinidad personal e ideológica: "Nuestros pueblos comparten valores, un legado y una visión de futuro"

El Mundo | Categorías: Israel, Benjamín Netanyahu, Argentina, Javier Milei 21 Apr 2026 22:13
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El presidente argentino reafirma su apoyo total al Estado judío con su tercera visita en dos años Leer
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