El bizcocho genovés o genovesa –de la denominación francesa genoise–, es un clásico para usar en tartas con rellenos y coberturas (la famosa tarta San Marcos lleva genovesas) porque reúne ciertas características muy convenientes. Es relativamente ligero porque no suele llevar grasa, solo huevos, azúcar y harina; esto lo hace ideal para acompañarlo con cremas, rellenos y coberturas varios. La miga es más bien seca, idónea para calarla con almíbares o para que absorba bien los jugos de los rellenos/coberturas y el sabor es neutro, por lo que no resta protagonismo al resto de los sabores.
Cae también a plomo Cameron Norrie, un tipo duro de pelar que se agarra hasta la última esquirla del partido pero que, al final, no tiene más remedio que rendirse a lo evidente: hoy por hoy, batir a Carlos Alcaraz es poco menos que una quimera. Muy serio otra vez, inspirado y forrado por el mono de trabajo, el número uno lo saborea (6-3 y 6-4, en 1h 33m) y se adentra por quinta vez consecutiva en las semifinales del Masters 1000 de Indian Wells, mérito tan solo conseguido hasta ahora por Rafael Nadal (2006-2013) y Novak Djokovic (2011-2016). El sábado se topará con un viejo conocido, Daniil Medvedev, superior en el turno previo al último campeón, Jack Draper (6-1 y 7-5).
El sábado, alrededor de la medianoche, Alcaraz se reencontrará con un viejo conocido, Medvedev. Muy lejos de sus mejores días, el moscovita (30 años y 11º) batió al inglés Draper, penalizado por el esfuerzo efectuado del día previo ante Novak Djokovic y que caerá del puesto 14 al 26.
El historial refleja un 6-2 favorable al español, a su vez superior en los enfrentamientos sobre pista dura (4-1) y en cuatro de los cinco últimos. No se miden desde hace dos años, cuando Alcaraz —16 triunfos esta temporada, invicto tras el paso por Australia, Doha e Indian Wells— se anotó las semifinales de Pekín.
El otro cruce resultará igualmente interesante, con Jannik Sinner y Alexander Zverev. El italiano ha elevado el tono estos días y despachó en 66 minutos al local Learner Tien (6-1 y 6-2). No ha perdido ningún set. El alemán, por su parte, se impuso con holgura a Arthur Fils (6-2 y 6-3).
Pese a estar todavía lejos de Alcaraz y Sinner, el de Hamburgo puede presumir de una regularidad difícilmente comparable en los últimos años. Ahora es el quinto jugador, tras Federer, Nadal, Djokovic y el escocés Murray, que alcanza las semifinales en los nueve Masters 1000.
Por otra parte, la fiabilidad de Iga Swiatek se resquebrajó ante Elina Svitolina. Un tropiezo (6-2, 4-6, 6-4) que le costará caro a la polaca, puesto que el lunes caerá de la segunda a la tercera plaza del ranking de la WTA. La desbancará Elena Rybakina (6-1 y 7-6 (4) a Jessica Pegula).
La kazaja, hoy día la sacadora más contundente del circuito —lidera la tabla de aces, con 128—, interrumpió la buena marcha de Pegula, que había alcanzado al menos las semifinales en sus siete últimos torneos. Ella y Svitolina saltarán a la pista este viernes en el segundo turno, a las 2.00.
Antes (00.00, Tennis Channel), la checa Linga Noskova (6-2, 4-6 y 6-2 a Talia Gibson) intentará neutralizar a la número uno, Aryna Sabalenka. La bielorrusa fue exigida por Victoria Mboko, nueva top-10, pero a la hora de la verdad —aplastante al desempate—, no perdonó: 7-6(0) y 6-4.
Por otra parte, Paula Badosa siguió progresando en el WTA 125 de Austin. En concreto, la española (28 años y 106ª) venció por 7-5 y 6-1 a Sinja Krauss (107ª) y disputará hoy las semifinales contra la canadiense Bianca Andreescu, fuera de órbita por las lesiones. Este último triunfo le garantiza su vuelta al top-100.
La reunión bilateral entre Colombia y Venezuela se celebrará finalmente este viernes en Caracas, pero sin los presidentes que la protagonizaban. La cita iba a darse inicialmente en un puente de la ciudad fronteriza de Cúcuta entre el mandatario colombiano Gustavo Petro y la venezolana Delcy Rodríguez. Habría sido el primer encuentro internacional de Rodríguez como presidenta encargada de Venezuela, pero fue cancelado en la tarde de este jueves sin explicación. La previsión es que un avión parta a primera hora de la mañana de este viernes desde Bogotá, con la canciller y los ministros de Defensa, Comercio y Minas y Energía a bordo. Petro no viajará.
En 1977, cuando la dictadura militar argentina ya desplegaba sus prácticas de terror sobre todo aquel que era identificado como subversivo, las madres de aquellos jóvenes que habían sido secuestrados por las fuerzas de seguridad estatales y permanecían desaparecidos comenzaron a frecuentar iglesias, comisarías e instituciones oficiales buscando respuestas. De tanto cruzarse en esos sitios, identificaron que la suya era una búsqueda compartida y decidieron reunirse en la Plaza de Mayo, frente a la Casa de Gobierno. Se sentaban en los bancos de a pequeños grupos, disimulando las conversaciones con los tejidos que apuraban en las manos. Un día la Policía les exigió que circularan porque el estado de sitio no permitía las reuniones de tres o más personas en la vía pública y entonces empezaron a caminar en ronda alrededor de la Pirámide de Mayo, agrupadas de a dos, tomadas del brazo. En ese acto inauguraron una tradición que este jueves alcanzó un nuevo hito: a días del 50° aniversario del golpe militar del 24 de marzo de 1976, las Madres de Plaza de Mayo completaron su ronda número 2.500.
El director de la Fundación Miró, Marko Daniel, finalizará su etapa de ocho años al frente de esta institución del arte catalán dejando como legado la apertura al público por primera vez del Jardín de los Cipreses, donde se puede contemplar la escultura Mujer, de 1970. Aunque era un espacio accesible puntualmente, ahora pasa a formar parte del recorrido museístico de la colección, que ha sido reordenada para conectarla mejor con la arquitectura de Josep Lluís Sert y, a la vez, con el público. Coincidiendo con el cincuenta aniversario, se han incorporado préstamos destacados, como seis obras cedidas temporalmente por el Museo Reina Sofía, y una selección de piezas de Alexander Calder. Además, se puede ver la pintura inédita Dos mujeres, de 1931.