Darwin lo hubiera probado. Cuentan que, en su travesía a bordo del Beagle, Charles Darwin echaba en la cazuela todo animal exótico que encontraba. Óscar López-Fonseca nos propone recorrer los fogones del mundo con experiencias culinarias que, seguro, el padre de la teoría de la evolución se hubiera aventurado a probar en aquel viaje.
El mercado empieza a llenarse de color. Llega mayo, un mes de transición entre la primavera y el verano, cuando las frutas se vuelven más dulces, las verduras más ligeras y el pescado azul empieza a ganar protagonismo en el mostrador de la pescadería.
Repsol acelera su plan estratégico. La multinacional sigue levantando capital en su división de generación de bajas emisiones para financiar el plan de crecimiento global presentado en marzo. En este contexto, ya tiene pactada y muy avanzada la venta del 49% de su mayor cartera de activos renovables en España. La mitad del conocido como proyecto Minerva va a pasar a manos de Masdar, la empresa propiedad de Abu Dabi, capital de los Emiratos Árabes Unidos, según señalan fuentes próximas a la operación, que añaden que el proceso está ya “en su última fase”. Minerva está compuesta de más de 400 megavatios (MW) de potencia eólica (13 parques) y otros 300 MW de solar fotovoltaica (seis instalaciones). 706 MW en total. Se trata de activos valorados en alrededor de 850 millones de euros, según estimaciones sectoriales próximas a la transacción.
Esta edición de ‘Cocina una vez, come tres’ viene con un objetivo terrenal y de interés común: comer bien sin que el presupuesto se descontrole y sin acabar en el sota-caballo-rey de pasta con tomate o arroz a la cubana a partir del día 20 (que están bien buenos, pero como monográfico obligado se disfrutan bastante menos, además de no ser la panacea nutricional).
Lo primero que hizo Álvaro García Ortiz el pasado 20 de noviembre, cuando la Abogacía del Estado le comunicó que el Tribunal Supremo lo condenaba por revelación de secretos a dos años de inhabilitación, fue llamar a su esposa, también fiscal. “Hubo un momento de silencio hasta que me dijo: ‘No me lo puedo creer’”, relata el ex fiscal general del Estado en la primera entrevista concedida tras su condena, que la noche de este domingo se emitió en el programa Lo de Évole de La Sexta.
Entre las 40.500 personas que durante estos tres días han pasado por las naves del Matadero de Legazpi en Madrid para asistir al festival del 50 aniversario de El PAÍS se encontraban una secretaria histórica, Rosi Rodríguez Loranca, quien, junto a un chófer y a otros empleados, trasladaron máquinas de escribir y papeleras al edificio vacío en la calle Miguel Yuste 40 para que los periodistas pudieran empezar a trabajar. Algunas calles estaban aún sin asfaltar en San Blas, el distrito periférico donde se asentó la sede del periódico. El barrio era por entonces una colección de descampados mal cosidos poblados de talleres pequeños, fábricas familiares y chabolas. Si a cualquiera de los que trabajaban en ese edificio ese 4 de mayo de 1976 les hubieran dicho esa mañana que 50 años después la información viajaría por el aire a todas las partes del planeta —y aún más lejos—, y que uno desde un teléfono portátil sería capaz de redactar, escribir, editar, enviar y publicar un artículo con foto incluida casi instantáneamente, habría puesto una cara digna de un selfi. La misma que podría cualquiera si un reportero de EL PAÍS del futuro llegara para explicarle cómo se hace el periódico de mayo de 2076.
Vinicius decretó en Barcelona que la Liga durará al menos otra semana, hasta que vuelvan a visitar la ciudad el domingo para jugar el clásico en el Camp Nou. Después de un principio de partido plagado de escaramuzas subterráneas con El Hilali, el brasileño rescató su versión iluminada y tumbó con dos golazos a un Espanyol voluntarioso que no levanta cabeza y empieza a tener cara de que va a terminar el curso angustiado. Con la victoria después de un partido pobre, el Madrid se regaló la opción de retrasar un poco más el título del Barça, algo que solo sucederá si le gana el domingo.