Hay una lógica que el sociólogo Loïc Wacquant lleva décadas documentando en las sociedades occidentales: cuando el Estado reduce su capacidad de protección social, tiende a compensarlo con una mayor presencia policial y punitiva. No es una conspiración, sino una inercia de penalización de la pobreza. Ante el desorden visible que ésta produce, la respuesta más rápida y fácil de comunicar es siempre la del orden. La respuesta más lenta, más cara y difícil de articular es la que ataca las causas y no solo los síntomas.
Son las 12.30 de un domingo y los pasillos de la academia de flamenco Amor de Dios, en pleno centro de Madrid, se parecen bastante a esas hileras nerviosas donde las hormigas se cruzan a lo loco sin chocarse nunca. Siempre hay gente en Amor de Dios, pero hoy huele a muchedumbre y un poco también a fervor. Imparte clase Juan Manuel Fernández Montoya, Farruquito para los amigos… del duende. O lo que es igual, el bailaor que muchos de los que saben de esto sitúan en la estirpe de los dioses del zapato veloz: Faíco, Farruco, Gades y él. Y eso, a pesar de que el interesado se encarga de rebajar la épica en torno a su nombre: “Yo nunca he sentido o he creído que haya estado dotado para bailar. Dudé muchísimas veces en el camino de si lo hacía bien o no, y sigo dudando. Cada día me levanto como si fuera un principiante, y creo que es algo sano, porque he conocido a otros compañeros a los que les ha jugado malas pasadas el hecho de pensar que ya habían llegado a la cima. Creo que me aburriría y me hartaría de llorar si un día sintiera que ya ha llegado. Ese día me quitaría de bailar por respeto a mí mismo y al público, sobre todo”.
Galicia tiene un legado textil preindustrial en torno al lino que no todo el mundo conoce, ni siquiera gallegos que generacionalmente están bastante cerca. A su prestigio actual en el ámbito de la moda, le precede un pasado en el que durante siglos, y hasta algo más de la mitad del XX, existió una producción doméstica para autoconsumo llevada a cabo por mujeres en el medio rural, en la que unas se encargaban de sembrar el lino, procesarlo e hilarlo para que otras pudieran tejer ropa de vestir o de hogar, algunas de ellas piezas con un alto valor artístico y creativo.
Si usas tu móvil desde hace unos años, probablemente te haya pasado en más de una ocasión: aparece un aviso diciendo que el almacenamiento está lleno. Fotos, vídeos, copias de seguridad de WhatsApp o archivos del trabajo terminan saturando rápidamente el espacio gratuito de servicios como Google Drive o iCloud. En ese momento llega la pregunta inevitable: ¿merece la pena pagar por almacenamiento en la nube?
“¡Que se joda el patriarcado!”, gritan al unísono cientos de personas, a las que Mona Eltahawy ha puesto en pie y arengado en la iglesia de San Francesco al Prato de la ciudad italiana de Perugia. La escritora y periodista feminista de origen egipcio, asentada en Nueva York está enfadada. Clama en el desierto desde hace años sobre el daño que el autoritarismo de Donald Trump infligiría a las mujeres y sus advertencias se han cumplido. “Cuando Trump le dice a una periodista “cállate, cerdita”, da luz verde a los misóginos de todo el mundo para que silencien a las periodistas“, sostiene.
¿Hay un límite a las recetas de alcachofas? Esperamos que no. La alcachofa lo tiene todo: es de temporada, tiene un sabor muy especial, dulce y amarga a la vez, y se presta a casi todo. Hervida, asada, frita, entera o triturada, nos gusta en todas sus formas. En esta casa amamos a la alcachofa, y aquí queremos hacer justicia a una de las preparaciones más clásicas, las alcachofas a la montillana.
La muerte súbita aumenta en Europa. Entre 2010 y 2020 se registraron casi 2,6 millones de fallecimientos por esta causa en el continente, muestra una tendencia al alza de un 2,9% anual. El incremento es especialmente notable en España, que con un 3,3% de aumento medio por año es el país analizado con un mayor incremento. En general, la mortalidad ha aumentado aproximadamente un 30% durante la última década. Estas son las conclusiones de un estudio publicado en la revista científica Lancet Regional Health. “La novedad de nuestro trabajo radica en ofrecer la visión general más completa y actualizada de estas tendencias en toda Europa”, explica en un intercambio de mensajes Marco Zuin, cardiólogo del hospital de Ferrara, Italia, y autor principal del estudio. “Esto nos ha permitido poner de relieve diferencias importantes por sexo y región geográfica que no se habían reconocido lo suficiente”.
