Blanca Suelves (Lima, 58 años) era tan joven cuando debutó como modelo que llegó a su primer desfile vestida con el uniforme del colegio Sainte Bernadette. A sus entonces 16 años, nunca se había puesto un traje largo ni se había subido a unos tacones. Tampoco se había maquillado ni había ojeado una revista de moda. No sabía nada sobre esa industria, pero aceptó sin pensarlo la invitación del diseñador Jorge Gonsalves para desfilar en la semana de la moda de Madrid. “Estaban todas las tops del momento, que en esa época eran muy altas: Celia Forner, Paola Dominguín, Olatz, Helena Barquilla, Mónica Boada… Y luego estaba yo”, recuerda. “Como no sabía con quién hablar, me senté en el suelo. De repente, una de ellas me preguntó si había desfilado alguna vez. Le respondí que no. Me llevó a un pasillo y me hizo practicar. Desfilé por primera vez con un vestido largo azul y con mucha gente conocida de Madrid invitada a aquel desfile”.
En la mayoría de los viajes a Dinamarca, todo se limita a Copenhague… y poco más. Es comprensible: en la capital danesa están los grandes museos, los iconos de la arquitectura contemporánea, los restaurantes que han marcado el rumbo de la gastronomía local y una animada vida urbana. Pero merece la pena cruzar alguno de los grandes puentes que unen las diferentes islas danesas para descubrir otro país: uno mecido por los vientos del Báltico, donde los ferris forman parte de la vida cotidiana y el paisaje cambia de puerto en puerto, de playa en playa, y alterna iglesias románicas con castillos renacentistas.
Más información en la guía Dinamarca y Islas Feroe de Lonely Planet y en la web lonelyplanet.es.
¿Cómo denominar el alma de un negocio hostelero cuando no hay una etiqueta que se adapte a tu propuesta? Esta es la situación: decides emprender en Bueño, en una casona con un gran balcón en la plaza del pueblo de Asturias con más hórreos y que está a menos de diez minutos de Oviedo. Tu idea está clara: quieres que en los fogones se rinda culto a la cocina del suroccidente, que sea un espacio de calma y hospitalidad, donde los vecinos convivan con los visitantes y el producto tenga nombre y apellido.
Elegir un móvil nuevo implica mucho más que decidir cuánto queremos gastar. La marca, las prestaciones, el tamaño o la cámara pueden hacer que un modelo sea más adecuado para una persona que para otra. Mientras que algunos buscan un teléfono económico para las tareas del día a día, otras prefieren invertir en un modelo de gama alta con mejores prestaciones; también hay quienes priorizan un tamaño compacto, la resistencia al agua o un diseño plegable. Por eso, antes de comprar conviene tener claro qué características son realmente importantes para cada uno.
Vox ha propagado la idea de que ha expulsado el menú halal, el adaptado a las creencias religiosas musulmanas, de los comedores escolares de la Comunidad Valenciana. Y ese mensaje circula desde hace días por las redes sociales, con opiniones a favor y en contra de la medida. Pero la realidad es diferente. Los cambios introducidos este verano en la normativa escolar por PP y Vox no impiden que las escuelas ofrezcan ese y otros menús especiales, como el vegetariano o vegano, en el nuevo curso que empezará en septiembre. A pesar de las publicaciones en redes, no se ha vetado ni lo halal, ni lo vegetariano, según confirma a EL PAÍS la propia Consejería de Educación de la Generalitat.
Dolly Parton (1946-2026), leyenda de la música country, empresaria y filántropa, murió este martes, 25 de agosto, según anunció en la cuenta oficial de Instagram su sobrino, Bryan Seaver, quien destacó que “nunca vio una puerta que no pudiese abrir y, con la puerta que abrió, hizo historia y la cambió”. Autora de himnos como I will always love you, 9 to 5, Coat of many colors o Jolene, en este artículo —publicado originalmente en noviembre de 2019, coincidiendo con el estreno de la serie Acordes del corazón de Netflix— repasamos el origen de esa última canción que en su estribillo repite un nombre de mujer. En esa serie de ficción, Parton (que ejerció como productora ejecutiva) repasaba su vida a través de los títulos de sus grandes éxitos, y de las historias en las que se basó para escribirlos. En el caso de Jolene, todo partió de una historia real, la de un coqueteo de su marido, Carl Thomas Dean, a quien conoció en 1964 y con quien estuvo casada entre 1966 y 2025, año en el que él murió.