Los nuevos hábitos de vida de los animales de compañía ya no caben en una tienda de mascotas tradicional... Se extienden por las clínicas veterinarias, los laboratorios farmacéuticos, las carnicerías, incluso por las guarderías y los salones de belleza. Cada vez más propietarios, o tutores, como prefieren llamarlos en el sector, tratan a sus perros y gatos como miembros de la familia y ya no buscan únicamente cubrir las necesidades básicas, sino mejorar su bienestar. Y esto se traduce en un auge del sector, explica Kike Domingo, fundador de Wild Balance y uno de los protagonistas de este capítulo de El poder de las empresas, el pódcast de los que hacen. Su compañía, que comenzó en 2020 con un pequeño local cerca de la estación de Joaquín Sorolla, en Valencia, se ha especializado en hamburguesas para perros que siguen la dieta BARF (por sus siglas en inglés, biologically appropriate raw food, que significa alimento crudo biológicamente apropiado), un modelo de nutrición a partir de ingredientes frescos y crudos.
La erección matutina es el patrón oro para calibrar la testosterona, según varios foros masculinos de Reddit, donde toda una subcategoría se dedica a esta hormona, una variable que en internet solo se nombra con la letra T. En esos grupos, algunos en la órbita de la manosfera pero otros no, se intercambian y comparan analíticas cada seis meses. Ser señalado en este universo como low T (bajo en testosterona) es un estigma que apela a varios miedos masculinos: pulsión sexual débil, baja energía, cierta actitud pusilánime ante la vida y una cuenta corriente precaria.
El tomate con feta al horno para acompañar pasta que arrasó en las redes sociales en 2021 ya podría ser considerado comida viejuna viral, porque cinco años en Internet son como 50 en la vida real. Sin embargo, viene a cuento recordar aquel hit porque el plato de hoy se le parece bastante, si es que no fue su inspiración. Se llama buyiurdi (o bouyourdi, si transcribimos literalmente del griego escrito), viene de Grecia y, en su preparación, el queso y el tomate fresco también pasan por el horno con resultados igualmente lujuriosos.
La relación entre empresas y trabajadores ha cambiado. Y no se trata de tendencias, sino de una realidad que va en crecimiento y de la que se extraen beneficios para ambas partes. La Previsión Social Colectiva (PSC) se ha convertido en el canal idóneo donde establecer y conformar una situación que va más allá de los estrictamente laboral.
Radden Keefe está preocupado con el futuro de la prensa libre en Estados Unidos. Reputado periodista de investigación, es uno de los escritores de no ficción más brillantes de su generación. La primera vez que salió de su país durante el primer mandato trumpista, cuenta, no se atrevió a llevarse su ordenador portátil por miedo a que se lo requisaran al volver en el aeropuerto de Nueva York, la ciudad donde vive. “Que yo, como estadounidense que no ha cometido ningún delito, esté asustado al pasar por mi propio aeropuerto, por una policía secreta, un equivalente moderno de la Stasi, es muy preocupante”, apunta, café en mano, el jueves pasado, en un restaurante de Barcelona. Relata que en The New Yorker, la prestigiosa revista para la que trabaja desde hace 20 años, ya están pensando qué hacer el día en que el Departamento de Justicia pueda entrar por la puerta con una orden de registro.
Mi infancia fue feliz, era un niño querido y tenía todo lo que podía desear. Sin embargo, crecí en un mundo de silencios, de asuntos sobre los que mi hermano y yo no teníamos más que una vaga idea.
Un viaje puede entenderse de muchas maneras. Hay quienes lo consideran el mero trayecto para llegar a un destino, pero para otros es un mundo que se abre a las posibilidades. Ese espíritu aventurero e inconformista, que lleva a estar siempre en movimiento y enfrentarse a lo inesperado, es el que muestra el actor Maxi Iglesias. Conocido por el gran público por su trabajo en cine y televisión, recientemente hemos descubierto otra faceta suya: la pasión por la aviación. Una querencia que ha reflejado en su debut como novelista, Horizonte artificial, y que le une al espíritu inconformista y aventurero de la firma automovilística JAECOO.
