El azul no es un color que se use mucho en los pueblos de España, y menos en los del interior. Pero hay tres vistosas excepciones. Está el azul añil con el que tradicionalmente se han decorado en La Mancha zócalos, fachadas, puertas y ventanas. Está Júzcar, en la serranía de Ronda (Málaga), que se pintó de azul en 2011 para promocionar la película Los Pitufos y así se quedó. Y está Chelva, la capital de la comarca valenciana de Los Serranos o del Alto Turia, una belleza antiquísima y montaraz a la que cada vez más viajeros se acercan atraídos por sus ojos y sus afeites azules.
Estamos en temporada reina de la enemiga número uno de los niños, la primera planta de la que aprendimos el nombre. Tienes diez años y vas a la velocidad de la luz, levantando polvareda y dando botes cuesta abajo, con la bici fuera de control. Ante ti, el dilema: estamparte en el margen izquierdo, frondoso de zarzas, o en el derecho, verde de ortigas.
Donald Trump ha dado variados, incluso contradictorios, argumentos de sus motivos para lanzar junto a Israel un ataque sobre Irán. Ninguno ha apuntado a China, su gran rival por el liderazgo económico y tecnológico mundial, a pesar de que Irán, al igual que Venezuela, es uno de los grandes proveedores de petróleo del gigante asiático y de que el bloqueo del estrecho de Ormuz que Teherán ha forzado en represalia cierra una vía de suministro energético clave para Pekín y para el conjunto del continente asiático. Pero China de momento resiste el golpe. Los analistas coinciden en que cuenta con el crudo ruso y el recurso al carbón como alternativas al petróleo y el gas del golfo Pérsico, mientras los activos chinos no reflejan apenas inquietud. Desde el comienzo de los ataques a Irán, la Bolsa china evita las caídas, en contraste con el derrumbe de otros mercados asiáticos y de la corrección en Europa y EE UU. El yuan y los bonos soberanos chinos permanecen estables.
La pastelería barcelonesa Hofmann, una de las más prestigiosas de la ciudad, abrirá el próximo abril su primer espacio con degustación en Madrid, dentro de Galería Canalejas. Se trata del primer proyecto del grupo gastronómico fuera de Barcelona, que arranca justo después de la inauguración de su nuevo centro de producción e I+D en Badalona, una nave de 1.200 metros cuadrados que le permitirá doblar la elaboración de pastelería y bollería. En una elegante cafetería en el centro de este complejo de lujo, Hofmann llevará la calidad de su bollería y pastelería a la capital española.
El Gobierno italiano está dispuesto a iniciar este año la construcción de una de las mayores infraestructuras previstas a medio plazo en Europa, el puente de 13.500 millones de euros sobre el estrecho de Mesina (conectará Calabria y Sicilia), en el que trabajará la española Sacyr. El Consejo de Ministros ha dado luz verde esta semana a la consignación presupuestaria, lo que ha sido celebrado por el ministro de Infraestructuras, Matteo Salvini. Pero, al mismo tiempo, la Ragioneria Generale dello Stato, órgano de control y gestión presupuestaria del Ministerio de Economía, ha ordenado correcciones sobre el decreto de Infraestructura del 5 de febrero que sirvió de luz verde para el proyecto. Este órgano obliga a un estrecho control de los costes. En el puente de Mesina, cuyo decreto volverá al Consejo de Ministros, no se van a aceptar desviaciones.
Inditex avanza en una silenciosa pero ya evidente transformación de las geografías que mayores ingresos generan. Los resultados de 2025 confirman, por un lado, que su gran motor de crecimiento está en la vieja Europa, también en España; y que un mercado en apariencia de mayor potencial, como el asiático, sigue perdiendo posiciones.
Grifols vuelve a sufrir la presión de los inversores bajistas. El hedge fund británico Kintbury Capital ha comunicado a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) que cuenta con una posición bajista en la farmacéutica del 1,5% del capital, la mayor de toda la serie histórica de esta firma de inversión. Una presión que llega pese a la mejora de los resultados.
El bizcocho genovés o genovesa –de la denominación francesa genoise–, es un clásico para usar en tartas con rellenos y coberturas (la famosa tarta San Marcos lleva genovesas) porque reúne ciertas características muy convenientes. Es relativamente ligero porque no suele llevar grasa, solo huevos, azúcar y harina; esto lo hace ideal para acompañarlo con cremas, rellenos y coberturas varios. La miga es más bien seca, idónea para calarla con almíbares o para que absorba bien los jugos de los rellenos/coberturas y el sabor es neutro, por lo que no resta protagonismo al resto de los sabores.
El secretario del Tesoro de Estados Unidos, Scott Bessent, ha propuesto este jueves por la noche que una coalición internacional liderada por la marina estadounidense escolte buques petroleros a través del estrecho de Ormuz para recuperar el tráfico de crudo. El embajador iraní ante la ONU, Amir Saeid Iravani, ha anunciado que Teherán no cerrará el paso fluvial, pero advierte de que es su derecho “preservar la paz y seguridad” en esta ruta clave para la cadena global del petróleo. Iravani matiza así las palabras del nuevo líder supremo iraní, Mojtaba Jamenei, quien solo unas horas antes defendió que el bloqueo del estrecho “debe seguir utilizándose” para presionar al enemigo. El presidente estadounidense, Donald Trump, ha afirmado en una entrevista con el periódico conservador The Washington Examiner que ya no pretende ganar el Nobel de la Paz. Preguntado por si creía que la Operación Furia Épica lo iba a ayudar con los miembros del comité noruego, ha respondido: “No me interesa”. Además, Teherán ha atacado otros dos barcos en el golfo Pérsico, que se suman a los tres cargueros bombardeados el miércoles, lo que pone aún más en solfa el tránsito marítimo por el estrecho de Ormuz.
