Durante décadas, la industria de gestión de activos ha evolucionado por etapas: desde la sofisticación en la selección de valores, pasando por la consolidación de grandes plataformas globales, hasta el auge de la gestión indexada y la eficiencia en costes. Cada ciclo ha aportado nuevas herramientas y nuevas prioridades. Hoy, en un entorno marcado por la fragmentación de los mercados y por inversores que buscan ir más allá de la diversificación tradicional, el papel de la ‘multigestión’ adquiere una relevancia creciente.
Son cocineros desde hace tres décadas. Aunque la pasión de Sergio y Javier Torres —los hermanos Torres— por la cocina viene de mucho antes, de cuando acompañaban a su abuela Catalina a hacer recados, a comprar en el mercado de Santa Caterina (Barcelona) y a husmear alrededor de las cazuelas donde ella preparaba la comida familiar. “Gracias a ella aprendimos que la buena cocina empieza mucho antes de encender el fuego. Comienza en los puestos del mercado, eligiendo productos de proximidad y de temporada, consumiendo producto fresco y dejando que las estaciones marquen el ritmo de los platos”, afirman los hermanos, al frente del restaurante Cocina Hermanos Torres, y también de Eldelmar, en el Puerto Olímpico de Barcelona.
“30 recetas de la abuela que tienes que aprender a preparar antes de los 30. Hoy: pisto con huevo”. “Compartiendo recetas para que nunca se pierdan, episodio 4: las habitas de Mariloli”. “Gastronomía española de la A a la Z. Hoy, con la G: gachas manchegas”. Estas son algunas de las series de vídeos que la cocinera e influencer Carla Soldevilla, más conocida como Chefenials, ha puesto en marcha en sus redes sociales y con las que quiere animar a cocinar a otros milenials como ella que, quizá, no se atreven a preparar un guiso o unos buñuelos.
ING cambia el rumbo de su producto gancho estrella. El banco neerlandés se desmarcó de la competencia hace poco más de un año, al ser el único banco que ofertaba hipotecas por el 100% del valor del inmueble, algo que no había ocurrido desde el bum inmobiliario. Tan solo unos meses después, la entidad ha decidido dar marcha atrás y limitar estas financiaciones para la compra de vivienda al 95% del valor de tasación. Todo ello en un contexto especialmente complicado, en plena crisis de vivienda y con los precios volando al alza.
El colectivo de mayores de 55 años es el tesoro más preciado por la banca española. Son clientes fieles, el grupo etario con mayor patrimonio y con variadas necesidades financieras. CaixaBank se ha fijado en los sénior como una de sus prioridades de su plan estratégico. Quiere cuidarles, mimarles y comprender a fondo sus necesidades.
El título de esta receta debería haber sido “migas de mi abuela”, en primer lugar, porque es de veras su receta y, en segundo lugar, para que nadie se me ponga chulo y me quiera convencer de que las migas no se hacen así y que se hacen asá. Basta de dogmatismos migueros. Mi abuela María, que había nacido en Filipinas, que quedó huérfana y se crió en un internado de Aranjuez, y que vivió en Madrid hasta que murió a los 92 años, cortaba el pan sentado en cubitos menudos, no lo desmigaba en pedacillos amorfos como es quizá más común, y yo las preparo como ella porque me da la real gana.
Javier A. Fernández
Juan Antonio Carbajo y Francis Pachá
Rodolfo Mata
Juan Sánchez
Adolfo Domenech
| Guion: Marta Villena. Productor ejecutivo: Quique Oñate. Presentadora: Elia Fernández Granados. Ayudante de producción: Valentina Marín. Realizador: Alberto Gamero. Director de fotografía: José Lastra. Operadores de Cámara: Diego Martínez y Alberto Gamero. Sonido directo: Cristian Aira. Técnico de vídeo: Mario Arpón. Director de arte: Raúl López Serrano. Maquillaje y peluquería: Sara Saiz. Edición: Alberto Gamero y Diego Martínez. Grafismo: Carmen Castellón, Alan Malchiodi-Albedi y Rodrigo Merino
El asesinato del director Rob Reiner y la fotógrafa Michele Singer a manos de su hijo mediano es uno de los sucesos que han marcado a la comunidad artística de Hollywood en los últimos meses. La imagen de ambos en pantalla grande en el Teatro Dolby ha sido parte del arranque del emotivo segmento que, cada edición, la gala de los premios Oscar dedica a recordar a los fallecidos el año anterior.
