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Noticias en Español

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Alain de Botton: “Lo peor de la soltería es que no dejas de pensar en el amor. Es como cuando no tienes dinero: no piensas en otra cosa”

El País | Categorías: Escritores, Psicoanálisis, Suiza, Londres, Cambridge (Reino Unido), Marcel Proust, Naomi Klein, Paul McCartney 18 Jul 2026 03:30
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Alain de Botton (Zúrich, 56 años) cita a El País Semanal en una casa en obras. Da meticulosas instrucciones a los obreros con una sonrisa. Explica que su exmujer vive cuatro edificios más arriba. Ambas viviendas sobresalen entre las casas victorianas del barrio londinense de Camden. Cuenta que está terminando otra casa en Mallorca. Se enamoró de la isla hace 15 años. “Será extraño vivir allí. Nunca he pasado tiempo al lado de un árbol. Pero estoy preparado para el viaje”. En el recibidor hay jarrones con flores. Y, labrada en piedra, una cita de Séneca: “Para qué llorar por cosas de la vida si la vida entera exige lágrimas”. Me ve leyéndola y la interpreta: “Si tus expectativas son certeras no necesitarás llorar”.

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Mi jefe se va a un retiro espiritual: “La gente paga por el silencio”

El País | Categorías: Economía, Alta dirección, Tecnología, Smartphone, Estrés, Formación, Budismo, Cristianismo 18 Jul 2026 03:30
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El silencio, la contemplación o las prácticas de atención plena han dejado de ser conceptos ajenos al mundo empresarial. La búsqueda de espacios de desconexión para reencontrarse con uno mismo y dar sentido al trabajo es una tendencia al alza entre directivos, emprendedores y profesionales como respuesta al desgaste. En este viaje interior ganan terreno los retiros espirituales: desde los de silencio, programas de budismo o sanación emocional hasta actividades cristianas. Todos ellos caminos de exploración para hallar, en el mundo hiperconectado, aquello que dé sentido a la carrera.

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Para autónomos

Retiro Zaqueo es un retiro pionero dirigido a empresarios autónomos y directivos. En apenas un año de vida, no da abasto para acoger solicitantes. Enseña a los gestores de talento a sacar lo mejor de las personas y situar a Dios en el centro de la gestión. Las empresas son consagradas y se convierten así en agentes de transformación. “En los últimos 15 días han sido consagradas más de 500 empresas”, apunta Patricia Serrano, y añade: “Se organizan comunidades donde los participantes se vuelcan en la búsqueda de soluciones para la empresa que necesita ayuda”.

Las otras amenazas alimentarias que vigila la UE: contrabando de carne de primate, atún adulterado, parásitos de mapache...

El País | Categorías: Vacas locas, Efsa, Seguridad alimentaria, Fraudes, Cambio climático, Especies invasoras, Globalización, Alimentos, Compras, Edulcorantes, Salmonella, Sociedad, Salmonelosis, Pescado, Parasitología 18 Jul 2026 03:30
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La gigantesca crisis de las vacas locas causó hace tres décadas más de 200 muertes (cinco de ellas en España) y dejó en evidencia unos sistemas de seguridad alimentaria minados por la opacidad y los intereses de la industria, según denunció en 1997 el Parlamento Europeo. La apuesta de Bruselas para recuperar la confianza ciudadana y mejorar la gobernanza fue una agencia independiente —la EFSA, creada en 2002 y con sede en Parma (Italia)— creada para blindar la cesta de la compra con una vigilancia transparente basada en criterios científicos.

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El problema tras el Pritzker: Radić, Epstein y el ruido de fondo de un apellido

El País | Categorías: Premio Pritzker, Arquitectura, Pedro Torrijos, Arquitectos, Opinión, Londres, Chile 18 Jul 2026 03:30
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Smiljan Radić Clarke, arquitecto chileno, 60 años, estudio pequeño en Santiago, es el segundo chileno en ganar el Pritzker después de Alejandro Aravena en 2016. Aravena, por cierto, presidía este año el jurado, lo cual tiene su gracia interna porque da fe de esa especie de circuito cerrado que las instituciones de prestigio acaban formando con el tiempo, donde los premiados de ayer deciden los premiados de mañana y nadie parece notar que el mecanismo se ha vuelto algo endogámico. Pero antes de hablar del premio quiero hablar de la obra, porque la obra lo merece y porque de hecho es lo único en toda esta historia de lo que merece hablarse sin reservas.

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‘El joc del silenci’ i ‘Crispetes de matinada’: bones truites amb mals ous

El País | Categorías: Literatura, Escritores, Libros, Novela, Cultura, Crítica literaria, Editoriales, Thriller 18 Jul 2026 03:30
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Els escriptors Regina Rodríguez Sirvent i Gil Pratsobrerroca

A casa hem decidit, d’un temps ençà, que més val fer la truita d’aubergínia amb quatre ous bons, de rovell color safrà, que amb sis de dolents, d’aquests que ponen gallines mecàniques nodrides amb subproductes de piscifactoria. Sabem, però, que aquest compromís qualitatiu no és majoritari i que moltes famílies s’estimen més tirar de la dotzena barata de supermercat, a dos euros i mig, que costa arribar a final de mes quan hi ha boques per alimentar.

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El joc del silenci 

Gil Pratsobrerroca  La Campana 320 pàgines. 21,90 euros

Crispetes de matinada

Regina Rodríguez Sirvent  La Campana 472 pàgines. 21,90 euros

Jóvenes en la periferia social y transición ecológica

El País | Categorías: Medio ambiente, Sociedad, Juventud, Jóvenes, Democracia, Periféricos, Cambio climático, Populismo, Emergencia climática 18 Jul 2026 03:30
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El Gobierno de España cuenta con la Oficina Nacional de Prospectiva y Estrategia, un espacio valioso integrado por científicos y pensadores de la élite intelectual cuyo lema es 'Miramos al futuro para cambiar el presente‘. Celebramos su existencia, pero consideramos urgente diversificar el diagnóstico y los escenarios de futuro. Para conectar con los jóvenes de clases populares, el ejercicio requiere a veces la mirada inversa: comprender cómo miran al pasado para intentar dotar de sentido el presente.

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Científicos denuncian que la congelación de fondos los estrangula: “Tocamos a 2.000 euros al mes para cinco personas”

El País | Categorías: Ciencia, Investigación científica, i+d+i, Diana Morant Ripoll, Cáncer, CNIO, Astronomía, Genética, Física 18 Jul 2026 03:30
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Científicos de varias áreas del conocimiento denuncian que los fondos destinados a los Proyectos de Generación de Conocimiento previstos para 2025 del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, que dirige Diana Morant, no les permiten desarrollar sus investigaciones. Este programa, dotado con 698 millones de euros, es el pan y la sal de la inmensa mayoría de grupos de investigación de España. El presupuesto de esta partida se ha mantenido prácticamente igual para cada beneficiario individual, mientras cada vez hay más solicitudes y con el efecto de la inflación, el resultado, dicen, es un recorte de fondos hasta extremos que pueden imposibilitar ciertos proyectos de investigación.

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¿Se puede sobrevivir al verano sin aire acondicionado? He probado varias alternativas durante una semana para descubrir cuáles merecen la pena

El País | Categorías: Aire acondicionado, Calor, Ventiladores, Verano, Temperaturas máximas, Cortinas 18 Jul 2026 03:30
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Ventilador de mesa que usé durante mis jornadas de trabajo.

Hay veranos en los que el calor no da tregua. Días en los que salir a la calle es algo parecido a abrir la puerta del horno, tardes en las que descansar en casa se convierte en un auténtico reto y noches en las que, aunque baje el sol, la temperatura sigue sin dar un respiro. Es en esos momentos cuando el aire acondicionado parece la solución más rápida y efectiva.

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Ventilador de mesa con 3 velocidades.Pulverizador de agua que usé para refrescarme.Manta refrigerante de doble cara con tejido Arc-cill 3.0 y algodón por el reverso.Ventilador de techo retráctil con aspas plegables.

Philippe Faget (Vega IS): “No estamos ante una crisis del crédito privado, sino ante una prueba de estrés de liquidez”

El País | Categorías: Mercados financieros, Inversión en valores y títulos, Inversión, Crédito empresas, Capital riesgo, Natixis, Fondos inversión 18 Jul 2026 03:25
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Philippe Faget, responsable de activos privados en Vega Investment Solutions, gestora afiliada de Natixis Investment Managers, en las oficinas de la firma en Madrid.

Philippe Faget (Burdeos, 1987), responsable de activos privados en Vega Investment Solutions, gestora afiliada a Natixis, es uno de los mayores expertos del mundo en la materia. Faget descarta una crisis sistémica y advierte de que es una especie de test de estrés de los denominados fondos evergreen, que siempre ofrecen liquidez a los inversores. BlackRock, Blue Owl, Morgan Stanley y Cliffwater dieron el pistoletazo de salida a una espiral de problemas que han obligado a limitar los reembolsos en numerosas carteras. El gestor admite que el crédito privado está muy expuesto a la inteligencia artificial y que se necesita diversificación; también avisa de que existe “riesgo de circularidad” con los vehículos de private equity.

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Tres vinos volcánicos de Tenerife, el paraíso de las uvas que fascina al mundo

El País | Categorías: Vinos mesa, Tenerife, Canarias, Bebidas alcohólicas, Viajes, Bodegas, Turismo gastronómico, La Palma, Gran Canaria, Uvas 18 Jul 2026 03:25
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Las cepas rastreras y centenarias de Taganana, que se precipitan hacia el mar en pequeñas terrazas en el extremo nororiental de Tenerife, es una de las imágenes más extremas y salvajes del viñedo canario. Hacia el oeste, en el valle de la Orotava, el aprovechamiento del suelo era máximo. Las cepas se conducían con una poda muy larga que permitía ir trenzando los sarmientos y crear brazos larguísimos de hasta 15 metros, sujetados con horquetas para hacerlos móviles y poder aprovechar el terreno libre de raíces para la plantación de papas. Aunque hoy ese cultivo mixto de subsistencia es residual, el cordón trenzado es un patrimonio vitícola tan valioso como la poda en forma de corona de Santorini (Grecia) o los profundos hoyos que protegen a las plantas del viento en Lanzarote.

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Cráter El Joven 2024

Esta etiqueta ofrece un acercamiento puro y directo a la listán negro, la variedad tinta más cultivada de Tenerife. Situada en El Sauzal, en el norte de la isla, Bodegas Cráter envejece sus vinos premium en barrica, siguiendo un concepto bastante clásico, pero la mayor expresividad local (lo que en inglés se denomina sense of place) se encuentra en esta elaboración más sencilla con apenas tres meses de crianza con lías en acero inoxidable. Es un vino limpio, ágil, especiado y con agradable carácter silvestre. ·DO: Tacoronte-Acentejo ·Tipo: listán negro, 13% ·Precio: 13 euros

El Adelantado 2024

Loreto Pancorbo, enóloga de origen riojano, y Gabriel Morales, canario al frente de una empresa de servicios vitivinícolas, han formado una familia en Tenerife y, casi simultáneamente, una bodega que se surte de viñas propias y arrendadas. Este tinto es un buen ejemplo de sus elaboraciones artesanas: fermentan con racimo entero, pisan la uva con los pies y crían en recipientes de roble de gran formato y hormigón. Es fresco y equilibrado, con notas de pimienta negra y fósforo que le dan gran personalidad. ·DO: Tacoronte-Acentejo ·Tipo: listán negro, negramoll y castellana negra, 13% ·Precio: 23 euros

Viñátigo Laderas de Teno 2022

La familia Méndez fue pionera en recuperar variedades canarias minoritarias. Las elabora por separado y también en ensamblajes, como ocurre en este tinto que forma parte de su colección de parcelas singulares. El viñedo se encuentra a 650 metros de altitud, en un valle del noroeste de la isla que se abre al mar y a los vientos alisios favoreciendo una maduración lenta de la uva. Es expresivo y complejo, con buen peso de fruta, notas herbales y consistencia en boca, aunque se bebe con gran facilidad. ·DO: Islas Canarias ·Tipo: tintilla, baboso negro, vijariego negro y bastardo negro, 13% ·Precio: 30 euros
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