Exótico por fuera, nutritivo por dentro. El kiwi llegó a la cumbre de Hollywood, convirtiéndose en un fetiche gastro de la élite de Los Ángeles. En cuanto cruzó la frontera en los setenta, los chefs y bartenders de la ciudad cayeron rendidos ante este fruto de aspecto psicodélico y notas cítricas, utilizándolo para darle un toque de excentricidad a pasteles y cócteles. En una cultura obsesionada con la belleza y el bienestar, sus credenciales nutricionales terminaron de blindar su estatus: en ese corazón tierno había un tesoro de bajas calorías y una alta concentración de fibra, potasio y antioxidantes.
Las zapatillas barefoot o de tipo minimalista han ganado protagonismo en los últimos años, convirtiéndose en más que una moda, en una forma diferente de entender el calzado. Frente a las deportivas de toda la vida, que suelen comprimir el pie e limitar su movimiento natural, las barefoot buscan justo lo contrario: dar espacio, libertad y ligereza, imitando la sensación de caminar descalzo, pero ofreciendo la protección adecuada para el uso diario.
Javier Milei ha sembrado la discordia a su paso por Madrid. La izquierda le ha recriminado hoy a Isabel Díaz Ayuso que se abrazase efusivamente con el presidente argentino, al que ha llamado “lunático” y “tarado”. La presidenta de Madrid no ha hecho una defensa personal del histriónico mandatario, pero ha señalado que la economía argentina es la que más crece de toda Hispanoamérica, según ella. Milei llegó a España, exageró la situación política y se subió de vuelta al avión. El país quedó envenenado.
Mi plan de la pasada noche era asistir a un concierto de Patti Smith, pero se truncó el asunto y acabé en mi casa viendo a María Patiño. Patti, Patiño, es una señal, aunque no sé de qué. Por Cara al show pasaron ayer Patiño, Páez y Puente; la cosa va de pes. Y de políticos. Hoy, Pedro Sánchez en La revuelta; ayer, además de Puente, Juan Jesús Vivas en La mesa y Abascal en Horizonte. Sin que estemos aún en campaña —aunque no hemos dejado de estarlo nunca—, el líder de Vox ya tiene un voto, el del inefable doctor Cabrera. “Te voy a decir algo que nunca se dice: mi voto va a ser para ti”, le soltó el forense. La sorpresa sería que votase a Pacma.
¿Sigue siendo suficiente un título universitario para adentrarse en el mercado laboral? Ya no está tan claro. En un entorno en el que ampliar la formación se presenta cada vez más como una vía para mejorar las oportunidades profesionales, cursar un máster puede parecer el siguiente paso lógico. Pero se trata de una decisión que cuesta dinero, tiempo y, en ocasiones, ingresos que se dejan de percibir mientras se estudia. Este esfuerzo se suma, además, a una preocupación creciente sobre si esa inversión se traducirá en una mejora real. Por eso, la pregunta no es solo si uno puede permitirse un máster, sino qué obtiene a cambio: ¿abrirá puertas que de otro modo permanecerían cerradas? ¿Ayudará a progresar en una carrera profesional o permitirá que esta cambie de rumbo?
Con las elecciones del 29 de noviembre a la vista, los políticos están aceptando entrevistas en varios programas de televisión y podcasts durante las próximas semanas, además de los debates televisados que puedan hacer. De esta forma, se cuelan en las casas de los votantes a través del entretenimiento. Pedro Sánchez acaba de anunciar que acudirá a La revuelta.
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Inmersos en el otoño, muchos de nosotros preferimos planes de ocio a resguardo del frío, la lluvia y el viento que tanto marcan a esta época del año tras muchos meses de tiempo estable y sol. Por eso mismo, en EL PAÍS Escaparate queremos presentar a nuestros lectores la mejor forma de pasar estos momentos de descanso, ya sea en soledad, en pareja, con la familia o los mejores amigos, disfrutando de los mejores musicales que tienen lugar en Madrid y Barcelona en los meses de octubre, noviembre, diciembre y enero, y de la mano de Entradas El Corte Inglés.
Vivir de alquiler supone un esfuerzo mayúsculo para muchos bolsillos, y puede llegar a resultar asfixiante para las finanzas de numerosos hogares en varias ciudades del país. En algunos barrios de Madrid, de hecho, se ha convertido casi en una quimera. Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), publicados este miércoles, 36 de los 50 barrios más caros de España para ser inquilino se concentran en la capital. El más costoso de todos es Recoletos, donde el arrendamiento mensual medio alcanza los 2.037 euros. Le siguen Pedralbes, en Barcelona, y Piovera, de nuevo en Madrid, ambos con una renta media de 2.002 euros. En total, doce barrios barceloneses aparecen en esta clasificación, que completan Malagueta-Limonar, en Málaga (1.214 euros), y El Pla de Remei-Gran Via, en Valencia (1.167).