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El País | Categorías: Pescado, Pesca, Cartagena, Atún, Gastronomía, Mar Mediterráneo, Albacora, Restaurantes22 Jul 2026 03:25
En la falda de la Sierra de la Muela, siempre protegida por el Cabo Tiñoso y la Torre de Santa Elena, se encuentra la localidad cartaginense de La Azohía. En este pueblo que hoy se conoce por sus playas y su Reserva Marina, se pesca con un arte milenario denominado almadraba. Un arte de pesca selectivo y de temporada que alimentó una potente industria pesquera y conservera entre los siglos XVI y XX gracias al recorrido anual que los túnidos, grandes y pequeños, realizan durante su ciclo natural de desove. Estas especies fundamentales en la dieta de los habitantes del mundo grecolatino generaron, junto a la sal, esencial en su conservación, una riqueza enorme en los enclaves que las acogieron, así como una cultura pesquera y gastronómica que hoy tratamos de recuperar. En un mundo en el que los recursos medioambientales están cada vez más amenazados por la voracidad del sistema alimentario, la almadraba se erige como una alternativa en la que comer no sea sinónimo de esquilmar.
El País | Categorías: Cataluña, PSC, ERC, Procés Independentista Catalán, Alberto Núñez Feijóo, CDC, Salvador Illa, Jordi Pujol, Generalitat Cataluña, Elecciones Generales, Papa, Pedro Sánchez, Independencia, Independentismo22 Jul 2026 03:15
Hay veces que en poco tiempo se concentran iniciativas políticas que a primera vista parecen no tener relación, pero responden a un interés compartido. En los últimos meses se han producido en la política catalana diversos movimientos, aparentemente sin ninguna conexión entre ellos, pero que apuntan en una misma dirección y, al hacerlo, ponen encima de la mesa centros de gravedad, espacios políticos de vital importancia que acostumbran a pasar desapercibidos. Espacios fantasma que, sin embargo, son cruciales para entender cómo funciona el escenario electoral de nuestro país.
BBC Mundo | Categorías: Sin categoría22 Jul 2026 00:23
El gobierno metropolitano de Tokio quiere que los trabajadores dejen de usar traje y corbata y opten por camisetas, zapatillas deportivas y pantalones cortos.
BBC Mundo | Categorías: Sin categoría21 Jul 2026 22:52
La remoción del general Oleksandr Syrskyi ocurre tras varios días de protestas en las que se exige la restitución del exministro de Defensa Mykhailo Fedorov.
El Mundo | Categorías: YoDona, moda, Mujeres, Joyas, Artículos Marisa del Bosque21 Jul 2026 22:18
Junto a su madre, creó su marca de joyas en 2014, reconocible por sus collares de bolitas y sus colgantes-símbolo, un homenaje a su padre. Un éxito que se mantiene en la familia. Leer
El Mundo | Categorías: Corea del Norte, Kim Jong Un, Artículos Lucas de la Cal, La mirada del corresponsal21 Jul 2026 22:11
El líder norcoreano está renovando villas, puertos deportivos y su gran balneario de Wonsan, símbolo del lujo de una élite que vive al margen de la realidad del país Leer
El Mundo | Categorías: Selección de Fútbol de Argentina, Leo Messi, Lionel Scaloni, Mundial 2026, Javier Milei, Gianni Infantino, Aleksander Ceferin, UEFA, FIFA, Diego Maradona21 Jul 2026 21:01
Los argumentos más inverosímiles calan en la opinión pública, mientras los hinchas siguen conmocionados por la derrota en la final. Leer
BBC Mundo | Categorías: Sin categoría21 Jul 2026 19:47
El jefe de la diplomacia estadounidense dice que el anuncio "deja al descubierto la verdadera naturaleza autoritaria" del matrimonio presidencial Ortega-Murillo y llama a comunidad internacional a unirse frente a los ataques contra los "valores democráticos".