Las recetas no solo están en los recetarios. Desde hace décadas, las hemos visto aparecer en forma de fichas coleccionables —muy habituales, por ejemplo, en las revistas femeninas—, cuadernillos para amas de casa, folletos de electrodomésticos o postales que acompañan a algún producto. Algunos de estos formatos sobreviven a día de hoy y los libros de recetas gozan de buena salud, como demuestran los catálogos de las grandes editoriales, donde las publicaciones de cocina cuentan incluso con sellos propios. Pero es evidente que, en los últimos tiempos, internet se ha impuesto como el gran oráculo al que recurrir en busca de inspiración y consejos culinarios.
Los brasileños por fin han tenido este domingo por la noche la ocasión de asistir a un debate cuerpo a cuerpo entre los dos hombres que se disputan la Presidencia, el senador Flávio Bolsonaro, de 45 años, y el presidente, Luiz Inácio Lula da Silva, de 80, que opta a la reelección. El cara a cara, que ambos evitaron en primer vuelta, rompiendo la tradición, se celebró en la sede del canal TV Bando, en São Paulo, y duró más de dos horas. Bolsonaro dedicó buena parte de sus intervenciones al ataque directo contra su rival. Lula prefirió dosificar la confrontación directa mientras ofrecía en ocasiones prolijas explicaciones de gobernante, más que a seducir al público para movilizar a los 33 millones de abstencionistas.
El angustioso paso del Madrid por Roma removió las hojas de la libreta de José Mourinho. En tiempos de dudas, incertidumbres y nerviosismo, con el clásico del Camp Nou a siete días vista y a seis puntos del Barcelona, el técnico se agarró ante el Sevilla a los futbolistas y al plan que le habían sacado del fango el miércoles en el Olímpico. Si la alineación de este domingo tiene continuidad, incluso en citas tan peliagudas como la del próximo domingo, es una cuestión que queda definitivamente abierta, pero las decisiones del portugués resultaron de mucho calado y afectaron al sistema central del equipo. Lo que asomó en los dos últimos duelos, contra el Villarreal y la Roma, se confirmó ante el Sevilla. Valverde al lateral, Güler en el centro y Endrick como titular.
Después de asomarse al precipicio en Roma, después de días de masticar dudas y nieblas, el Real Madrid encontró una noche de calma y felicidad en casa con un equipo guiado por el ingenio de Güler. De repente, descubrió algo que parecía evidente: el poder de dictar las normas usando la pelota, armándose a su alrededor para ir explotando el vértigo de Mbappé y Diomande. El equipo de Mourinho desarmó así a un Sevilla que venía cabalgando sobre la solidez y al que redujo hasta golearlo. Así empezó un tramo de ocho días que comenzaba con este partido de Liga después del sobresalto de Roma, con Vinicius sancionado, y antes de visitar al lanzado Barcelona el domingo en el Camp Nou. También puede haber paz en el Bernabéu. Aunque por rutas distintas a las que frecuentaban.
Milán ha vuelto a vivir este domingo una tarde de rabia y fuego, tras los graves incidentes registrados ya el sábado, que ha devastado el centro de la ciudad. La policía ha respondido con cargas, gases lacrimógenos y cañones de agua a los ataques de cientos de jóvenes concentrados en los alrededores de la plaza del Duomo, cercada por un fuerte dispositivo de seguridad con la intención de prevenir nuevos disturbios.
