El 95% de esa cerveza que disfrutamos en una terracita al sol es agua. En este Día Mundial del Medio Ambiente 2025, a nadie se le escapa la importancia de un recurso tan precioso como el agua, la necesidad imperiosa de cuidarla. Heineken España ha convertido ese objetivo, su protección, en un propósito primordial de la empresa; tanto, que solo en 2024 ha logrado retornar a las cuencas hidrográficas más agua de la que contienen todas las cervezas y sidras que fabrican al año: unos 2.200 millones de litros, el equivalente a unas 900 piscinas olímpicas. ¿Y en qué se traduce la abstracción de tan enorme cifra? En algo muy tangible: en la recuperación, gracias a sus actuaciones, de humedales que son patrimonio natural español como los de Doñana (Huelva), el Jarama (Madrid) y la Albufera (Valencia).
Un tapir malayo abre tímidamente los ojos. Lo que ve a su alrededor es una selva tropical del sudeste asiático. Pero, aunque no lo sepa, se encuentra en Fuengirola (Málaga), a más de 11.000 kilómetros de Malasia, en un Bioparc que no solamente está contribuyendo a la recuperación de su especie, con menos de 2.500 ejemplares en su hábitat y seriamente amenazada; el centro ofrece a los visitantes la oportunidad de asomarse al corazón de los ecosistemas más salvajes del planeta sin salir de España.
Teresita Mortandad. Una novela ridícula es la primera incursión narrativa del artista plástico Luis Salaberría (Málaga, 1965). Se trata de una novela cómica, esperpéntica, que juega con elementos de la fantasía y del terror, y los combina con rasgos históricos, metaficcionales y grotescos.
