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Los pequeños valores, la gran oportunidad para estirar las ganancias en Bolsa

El País | Categorías: Mercados financieros, Bolsa, Tipos interés, IBEX Small Cap, S&P 500, Crecimiento económico, Prosegur, CIE Automotive, Defensa, IBEX 35, Inversión, Inversión en valores y títulos 27 Jul 2025 03:25
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Imagen de archivo de brókeres en la Bolsa de Nueva York.

Con índices europeos como el Ibex 35 y el Dax alemán subiendo más de un 20% en lo que va de año, y los estadounidenses marcando máximos históricos semana tras semana, la búsqueda de diversificación ha vuelto a ocupar un lugar central en las carteras. Para los inversores con mayor tolerancia al riesgo que desean mantener exposición a renta variable, muchos gestores coinciden en que los pequeños valores (small caps) representan una oportunidad atractiva. Los valores de gran capitalización son los que sostienen habitualmente el rally bursátil y con la remontada lograda desde los mínimos de abril, los medianos y pequeños resurgen como alternativa para seguir apurando rentabilidad.

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El gran libro de recetas de la cocina china: huevos que saben a queso curado y ‘pollo al mendigo’

El País | Categorías: Recetas cocina, Gastronomía, Cocina china, China, Pato (carnes), Libros, Libros gastronomía, Shanghái, Pekín, Cocineros, Huevos, Pollo (carnes) 27 Jul 2025 03:25
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La cocina china es terapéutica, rica y diversa. Y, sin duda, China, en la amplitud de su territorio y culturas que en ella habitan, conforma una de las grandes cocinas del mundo. El país abarca treinta y cuatro provincias y regiones e incluye cincuenta y seis nacionalidades indígenas, cada una con sus propias tradiciones culinarias. “De los fértiles valles de los imponentes ríos Amarillo y Yangtsé a la elevada meseta tibetana o las estepas semiáridas del interior de Mongolia. Y su clima han dictado las prácticas culinarias de cada zona”, escriben Kei Lum Chan y Diora Fong Chan, autores de China (Phaidon) posiblemente el mejor libro sobre la grandeza culinaria del país editado hasta la fecha.

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El impacto de la hambruna en Gaza, una muerte dolorosa hoy y una condena para las generaciones venideras: “Los niños comen hojas”

El País | Categorías: Salud, Conflicto árabe-israelí, Ciencia, Hambre, Desigualdad social, Desigualdad económica, Guerra, Franja Gaza, Palestina, Metabolismo, Enfermedades, Enfermedades cardiovasculares, Enfermedades crónicas, Enfermedades infecciosas, Salud pública, Agua 27 Jul 2025 03:20
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Gaza se consume, exhausta por el hambre. Cuenta Samer Abuzerr, profesor en Salud Pública en la Universidad de Ciencias y Tecnología de Jan Yunis, que ya duele más la falta de alimento que las bombas. “Todo es catastrófico, pero el hambre, lenta, silenciosa y prevenible, es la más dolorosa. Las bombas matan instantáneamente, pero el hambre mata en una agonía prolongada, especialmente a los niños”, explica este investigador desde un refugio al sur de la Franja. Él es uno de los tres firmantes de una carta a la prestigiosa revista médica The Lancet, donde denuncian que Israel está usando la hambruna como “arma de guerra” en Gaza. La situación es insostenible, dice: “Ver a una madre intentar alimentar a su hijo con granos de arroz triturados remojados en agua contaminada es indescriptiblemente doloroso”.

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Claude Canizares, astrofísico de la NASA: “Con los presupuestos de Trump, el Gobierno dispara una metralleta contra todo el mundo”

El País | Categorías: Ciencia, NASA, Donald Trump, Recortes presupuestarios, Política científica, Ética científica, Agencias espaciales, Astronomía, Astronáutica, Astrofísica, Telescopios, Estados Unidos 27 Jul 2025 03:20
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El astrofísico estadounidense Claude Canizares dice que debería apellidarse Cañizares con eñe, como su padre, un médico cubano que emigró a Francia en los años treinta del siglo pasado, y después se asentó en Estados Unidos. Este científico tiene ahora 80 años, 50 de ellos en activo como astrofísico del Instituto de Tecnológico de Massachusetts, una de las mejores universidades del país, de la que fue director de investigación científica y vicedirector. Canizares codirige el telescopio espacial Chandra de la NASA, que este año cumple 26 años en operación. El instrumento puede tener los días contados por el brutal recorte del 50% que planea el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, en la agencia espacial estadounidense.

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El físico estadounidense Claude Canizares, en una foto de archivo.

La generación de oro de España busca en la final de la Eurocopa una triple corona inédita

El País | Categorías: Eurocopa femenina, Eurocopa Femenina 2025, Fútbol, Futbolistas, Entrenadores, Competiciones, Deportes, Seleccion española fútbol femenino, Selección inglesa fútbol femenino, Fútbol femenino, Partidos fútbol, Basilea, Sarina Wiegman, Montse Tomé, Cata Coll, Ona Batlle, Irene Paredes Hernández, María Méndez, Olga Carmona, Patri Guijarro, Alexia Putellas, Bonmatí, Caldentey, Claudia Pina, Esther González 27 Jul 2025 03:15
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España tiene este domingo en la final de la Eurocopa (18.00, La1), en la que se enfrenta contra la actual campeona, Inglaterra, la oportunidad de convertirse en la primera selección femenina en conseguir la triple corona. La Roja, que hasta antes de ayer era una novata en las fases finales de los grandes torneos, levantó el Mundial en 2023 y la Liga de las Naciones en 2024. En solo tres años, una generación de jugadoras formidable ha catapultado al equipo desde el ostracismo futbolístico hasta la superélite con un estilo seductor en el que el protagonista siempre es el balón. El vestuario dirigido por Montse Tomé está en disposición de conquistar la primera Euro de su historia. En su quinta participación en el torneo, el grupo se estrena en el último escalón, al que llega como favorito tras completar un camino inmaculado con cinco victorias en cinco partidos, por mucho que los cuartos ante Suiza no fueran los más brillantes y las semifinales ante Alemania se convirtieran en un dolor de muelas que no se solucionó hasta el gol de Aitana Bonmatí en la prórroga. “Es la evidencia de que tenemos una generación de oro, porque realmente estamos viviendo cosas únicas, y no todos los años se va a tener esta generación”, decía el viernes la centrocampista, doble Balón de Oro.

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Chloe Kelly, entre el descaro y la gloria

El País | Categorías: Eurocopa femenina, Eurocopa Femenina 2025, Fútbol, Futbolistas, Entrenadores, Competiciones, Deportes, Selección inglesa fútbol femenino, Seleccion española fútbol femenino 27 Jul 2025 03:15
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Chloe Kelly (Londres, 27 años) vuelve, otra vez, al mismo lugar. Tres años después de marcar el gol que dio a Inglaterra su primera Eurocopa en Wembley ante Alemania —ese que quedó grabado en la memoria colectiva mientras agitaba su camiseta—, se encuentra, de nuevo, en la antesala de una final. Otra vez como revulsivo durante todo el torneo. Otra vez como una pieza tan decisiva como necesaria. Kelly no necesita llamar la atención: ya lo hace. Por su cinta blanca en el pelo, por su particular forma de lanzar penaltis, por su carácter a medio camino entre la confianza y la provocación. Y también por lo que ha vivido esta temporada: quedó marginada en el Manchester City, se planteó tomarse un descanso del fútbol, y estuvo cerca de quedarse fuera de la Eurocopa. Pero el Arsenal le devolvió la sonrisa, le dio minutos, una final de Champions y un título. Ahora, en Suiza, ha vuelto a ser imprescindible para Inglaterra, revolucionando partidos, asistiendo, marcando. Si no hubiese pasado por todo eso, quizás Inglaterra, que llega con más dudas que certezas, no estaría en la final contra España.

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Jamling Norgay, el hijo del sherpa que conquistó el Everest: “La montaña es de los dioses, no de los hombres”

El País | Categorías: Alpinismo, Montañismo, Deportes, Deportes invierno, Deporte aventura, Sherpa, Monte Everest, Tenzing 27 Jul 2025 03:15
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Del primer ascenso a la cima del Everest, el 29 de mayo de 1953, queda un pacto y la foto de Tenzing Norgay, triunfador, piolet en alto, rostro tapado por la máscara de oxígeno. El pacto remite al silencio acordado por Edmund Hillary y el propio Norgay para callar quién fue el primero de los dos en colocar sus pies en el punto más elevado de la Tierra (8.848m). Ambos fallecidos se llevaron el misterio a la tumba, y ni siquiera el único de los siete hijos de Norgay interesado en escalar montañas pudo sonsacarle la verdad. Se cree que Norgay mintió en su autobiografía de 1955, cuando afirmó que Hillary le precedió en la cima, y lo cierto es que ambos siempre defendieron que habían logrado el éxito trabajando en equipo, una pareja al unísono unida por una cuerda de 30 metros donde destacaba la enorme experiencia de Norgay, en su séptima tentativa.

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Menú semanal de El Comidista (28 de julio a 3 de agosto)

El País | Categorías: Gastronomía, Cocina muy fácil, Primeros, Segundos, Postres, Cocina de verano, Ensaladas, Cremas frías, Tomate, Flanes, Pescado 27 Jul 2025 03:00
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Tostar bien el pan vale la pena

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.Tal cual está muy buena, pero puedes ponerle más cosas para convertirla en un plato únicoEstilo Pollock

Al menos 11 heridos en un apuñalamiento múltiple en un centro comercial de Míchigan

El País | Categorías: Estados Unidos, América, Tiroteos en Estados Unidos, Violencia, Violencia callejera, Michigan 27 Jul 2025 01:35
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Al menos 11 personas, seis hombres y cinco mujeres, han resultado heridas este sábado tras ser apuñaladas en el interior de un supermercado Walmart al norte de Míchigan. El sospechoso, un hombre de 42 años residente en ese Estado, ha sido detenido y se halla bajo custodia de la policía, que investiga los motivos del ataque múltiple, probablemente perpetrado al azar. Las víctimas han sido atendidas en un hospital local. A primera hora de la mañana de este domingo (mediodía en la España peninsular), siete de los heridos se habían recuperado mientras que el resto seguía en estado grave.

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La quinta velada de Ibai Llanos redobla su récord de espectadores y aplaca el bochorno en Sevilla

El País | Categorías: Cultura, Sevilla, Andalucía, Ibai Llanos, Boxeo, Música, Streamers, Youtube, Youtuber, Internet, Festivales, Festivales música 27 Jul 2025 01:07
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Así se llena un estadio: “Hemos conducido nueve horas porque venimos de Valdoviño (A Coruña) y tenemos ganas porque ya estuvimos en Madrid el año pasado, aunque hace mucho calor”, apuntaba este sábado Daniel Breijo justo antes de comenzar La Velada del año 5 en el estadio olímpico de Sevilla, con 80.000 personas a 38 grados. Dentro, las gradas se movían al ritmo de los abanicos para soportar el bochorno, hasta que a las 19.58 apareció Ibai Llanos, maestro de ceremonias del espectáculo con muy poco hueco en el estadio de La Cartuja. Cuando el creador de contenidos apareció, la ovación fue tremenda y sus fieles olvidaron por un segundo que sudaban como pollos.

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