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La batalla por la ropa usada: proteger empleos o evitar que los residuos acaben en los vertederos del Sur Global

El País | Categorías: Ropa segunda mano, Ropa, Medio ambiente, Textil, Contaminación, Residuos, Vertederos, África, Reciclaje, Economía circular 16 Jul 2026 03:30
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El futuro del comercio mundial de ropa de segunda mano y de la gestión de los residuos textiles se juega en un debate internacional que se dirimirá en la Conferencia de las Partes del Convenio de Basilea (COP18), prevista para abril de 2027 en Panamá. Dos grandes corrientes de opinión intentan influir en la reforma de las reglas que regulan estos flujos. Por un lado, hay un grupo con una visión más ambiental que reclama controles más estrictos para evitar que los países ricos exporten residuos textiles bajo la etiqueta de “ropa usada” al Sur Global. Por otro lado, está el sector de la reutilización y el reciclaje, que pide aplazar o flexibilizar el endurecimiento de la norma por temor a poner en riesgo miles de empleos que dependen del comercio de ropa de segunda mano en África, Asia y América Latina.

¿A dónde va el pantalón que tiramos a un contenedor de ropa usada? Once meses de investigación y miles de kilómetros recorridos

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Paul McCartney i els dies que van quedar enrere

El País | Categorías: Literatura, Europa, The Beatles, Edgar Morin, Cultura 16 Jul 2026 03:30
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Aquells cadells de la postguerra europea eren molt joves quan es va inventar la joventut. Eren molts, ben diferents, més aviat des­obedients i disposats a empassar-se la vida a glops després d’haver tastat de nens les restriccions i el racionament. Estudis sociològics, ministeris, reportatges periodístics i greus reflexions filosòfiques i religio­ses van convertir la joventut en la gran preocupació, primer de la temporada, després de l’època sencera. D’entrada, dels clergues de la moral. Després, dels senyors de la política. El maig del 68 era a la cantonada.

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Soy la casera de una vivienda alquilada y voy a renovar el contrato, pero quiero asegurarme de poder recuperarla cuando quiera, ¿cómo lo hago?

El País | Categorías: Vivienda, Economía, Propietarios vivienda, Inquilinos vivienda, Precio alquiler, Política vivienda, Sector inmobiliario, LAU, Mercado inmobiliario, Viviendas alquiler 16 Jul 2026 03:30
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Pregunta. Termina el contrato de cinco años en septiembre de 2026. Arrendadora y arrendataria queremos continuar con el alquiler, pero si en el futuro, como propietaria, quiero recuperar la vivienda, ¿me convendría hacer ahora un nuevo contrato en vez de continuar con el existente? M. Pardo

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Gazpacho blanco, una receta alternativa al de tomate

El País | Categorías: Recetas cocina, Gastronomía, Gazpacho, Almendras, Pepino (hortaliza), Manzana, Fruta verano, Sopas, Sopas frías, Cocina muy fácil 16 Jul 2026 03:30
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Que sí, Antonio, que ya sabemos que el gazpacho andaluz es rojo y lleva tomate. Que solo se le puede poner lo que le ponía tu abuela, y que lo demás son moderneces absurdas. ¿Ya te has calmado? Venga, que no es para tanto. Los gazpachos blancos existen desde hace mil años –es un decir– en Andalucía, y remiten a un pasado anterior al siglo XVIII, cuando el consumo del tomate todavía no se había generalizado.

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Ensalada con seitán, un plato completo de verano

El País | Categorías: Recetas cocina, Cocina muy fácil, Cocina de verano, Cocina vegetariana, Cocina vegana, Tomate, Primeros, Cuscús, Aliños 16 Jul 2026 03:30
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Puedes comer perfectamente el seitán sin guisarlo

El seitán es una proteína de origen vegetal –concretamente, del gluten de trigo– que suele usarse en guisos, salteados y otros platos calientes, como si en cuanto suben las temperaturas perdiera el derecho a salir de la nevera. Craso error: su textura, su capacidad saciante y el hecho de que se comercialice listo para comer hace que funcione muy bien en ensaladas potentes, de esas que no te dejan con hambre una hora después.

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Una odisea de diez años: así se salvó la nave industrial madrileña que se convirtió en el origen de Burr Studio

El País | Categorías: Arquitectura, Arquitectos, Estudios arquitectura, Casas, Vivienda, Madrid, Construcción, Cerámica 16 Jul 2026 03:30
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Hace falta una intuición brillante, o la audacia que a veces da la desesperación, para adivinar un futuro espléndido detrás de un muro en estado de semirruina. Y en 2016, los cuatro arquitectos que luego fundarían Burr Studio personificaban esa doble condición: poseían la lucidez para ver lo que otros colegas ignoraban y buscaban, con la urgencia del que empieza, una primera oportunidad que les permitiera probar todo su talento.

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Buscador de los mejores bares y restaurantes de carretera donde parar

El País | Categorías: Viajes, Vacaciones, Restaurantes, Bares, Cafeterías, Carreteras, Verano, Montañas, Playas, Comunidades autónomas, Coches, Carreteras nacionales, Carreteras provinciales, Bocadillos, Tapas 16 Jul 2026 03:25

Es tiempo de moverse en carretera con rumbo al pueblo, a la casa de la playa, al camping o al hotel de vacaciones. Seleccionar dónde parar en el trayecto y acertar puede cambiar por completo la experiencia del viaje. Por este motivo, hemos querido compartir nuestras direcciones favoritas para disfrutar de la gastronomía sin alejarse del camino. Hay opciones para distintos presupuestos, tiempo disponible o gustos: desde bocadillos a menús degustación, pasando por menús del día y platos para compartir. Bares, cafeterías y restaurantes donde retomar fuerzas.

Redacción:

Almudena Ávalos, Paz Álvarez, María Arranz, Mar Rocabert, Helena Poncini, Abraham Rivera, Nacho Sánchez, María Fernández, Íñigo López-Palacios, Daniel Menéndez López, Pablo Lafuente Cordero, Guillermo Vega y Luis Villaescusa

Diseño:

Ruth Benito

Desarrollo:

Fernando Anido

Formato:

Brenda Valverde Rubio y Guiomar del Ser

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Así han empezado a engañar a la justicia con IA: “Es un fraude invisible”

El País | Categorías: Tecnología, Inteligencia artificial, Tribunal estatal Brasil, Justicia, Brasil, Fraudes, Abogados 16 Jul 2026 03:20
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La irrupción de la inteligencia artificial en montones de sectores es imparable. Pero igual que llegan las ventajas, llegan las trampas. Un tribunal laboral del norte de Brasil afrontó hace unas semanas una denuncia laboral de un empleado que había estado tres años trabajando fraudulentamente. Parecía un caso normal, aburrido, pero dio un giro inesperado. Las abogadas del demandante habían ocultado en su petición una instrucción oculta dirigida al sistema de IA del tribunal, llamado Galileu. El texto era en blanco sobre fondo blanco, invisible para el ojo humano, pero no para la IA. Ahí le pedían a la IA que contestara la demanda de forma superficial y no impugnara los documentos. Sin embargo, la propia IA lo detectó y el juez sancionó a las abogadas, con quienes este periódico ha intentado hablar sin éxito a través de su perfil de LinkedIn.

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Transportes rechaza ante Bruselas adaptar el ancho de vía ibérico al europeo porque costaría 30.000 millones

El País | Categorías: Economía, Infraestructuras del transporte, Adif, Óscar Puente Santiago, Renfe, Talgo, Construcciones Auxiliar Ferrocarriles, Comisión Europea, Construcción, Transporte ferroviario 16 Jul 2026 03:15
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Vista de las vías de tren en las inmediaciones de la estación madrileña de Atocha.

España se planta para no embarcarse en una reforma integral de la red ferroviaria convencional, de 13.000 kilómetros, con el fin de unificarla con la de alta velocidad (4.000 kilómetros). El proyecto supondría contar con un único ancho de vía, el estándar o europeo, de 1.435 milímetros, en detrimento del ibérico de 1.668 milímetros de separación entre carriles, exclusivo de este país y Portugal. La decisión ha sido tomada por el Ministerio de Transportes, según documentos a los que ha tenido acceso EL PAÍS, y está siendo trasladada esta semana a la Comisión Europea, partidaria de avanzar hacia una armonización. Acabar con el ancho ibérico en líneas de cercanías, media distancia o mercancías supondría una inversión de 20.000 a 30.000 millones de euros y precisaría 30 años de obras, según concluye un informe que maneja el departamento de Óscar Puente.

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Keiko Fujimori recibe las credenciales como presidenta electa de Perú

El País | Categorías: América, Latinoamérica, Perú, Keiko Fujimori, Roberto Sánchez, Elecciones Perú, Gobierno, Candidaturas políticas, Elecciones presidenciales 16 Jul 2026 01:34
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Las banderas naranjas cubrían buena parte de la avenida Javier Prado cuando la pantalla gigante instalada sobre un estrado, frente al frontis del Ministerio de Cultura, comenzó a transmitir en directo la ceremonia desde el Gran Teatro Nacional. Apenas apareció Keiko Fujimori en escena, el coro estalló al unísono: “¡Sí se pudo, sí se pudo!”. Un coro de revancha que resume la peliaguda victoria de la hija de Alberto Fujimori que por menos de un punto porcentual y, tras un cúmulo de derrotas, se convirtió este miércoles, de manera oficial, en la primera peruana en ocupar la presidencia de la República por el voto.

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