Uno de los complementos de moda que más se utilizan a lo largo del día (hasta la aparición del smartphone en nuestros bolsillos) era la cartera. Este práctico accesorio ha ido evolucionando con el paso del tiempo hasta convertirse en un producto refinado, muy minimalista y con una serie de capas de protección adicionales con la misión de impedir el hurto —sin darnos cuenta— de la información personal y financiera de las tarjetas que portamos encima. Por eso mismo, en EL PAÍS Escaparate hemos buscado la cartera para hombre más vendida en el gigante del comercio electrónico Amazon que también tiene bloqueo RFID entre sus características: se trata del sistema más avanzado que existe en el mercado y con el que sentirnos seguros al usar las tarjetas contactless en cualquier lugar.
Todo lo relacionado con los hábitos culinarios tiene una capacidad sorprendente para iluminar muchos otros aspectos de la vida. Prueba de ello es la sorpresa —mezcla de curiosidad y leve escándalo— que todavía provoca en algunas ciudades españolas ver a turistas dando buena cuenta, a las seis de la tarde, de un chuletón o de un arroz con costra. En ¿Cuándo se come aquí?, este brevísimo ensayo que nos ocupa, el escritor y medievalista italiano Alessandro Barbero pone su atención precisamente en las horas habituales de comer y cenar en varios países europeos durante el paso del siglo XVIII al XIX y observa cómo los desplazamientos horarios que se produjeron, especialmente en el Reino Unido y en Francia, resultan particularmente expresivos cuando se miran desde la diferencia de clases y desde las siempre tensas relaciones entre la capital y la provincia. Algo que nos queda claro tras la lectura de este breve pero intenso libro es que en Europa comer simplemente cuando nos entre hambre no es una opción, al menos desde los tiempos del iluminismo.
Fuego, zona de corte, fregadero. Hoy cuesta imaginar una distribución en la que estos elementos no se organicen en torno a una encimera, ya sea dispuesta en línea o en forma de L. Pero esa lógica es relativamente reciente. La cocina moderna no surgió del gusto, sino del cansancio: de moverse demasiado, de limpiar mal, de trabajar en posiciones incómodas. De sostener una tarea interminable en un entorno que no estaba pensado para quien lo habitaba.
El empanadico (empanadón, si vas a la zona de la Franja, o pastillo si estás en Barbastro) es uno de esos obsequios por los que viajeros y visitantes que suben o bajan del Pirineo se desvían de la vía principal. Un dulce tradicional que pasó de las casas a las panaderías y, aunque todavía muchas familias tienen la costumbre de hacerlo en época navideña, casi toda la producción queda en manos de los hornos que lo siguen preparando durante todo el año.
Altos directivos y consejeros de Estée Lauder, entre ellos varios miembros de la familia fundadora del grupo cosmético, afrontan diversas demandas en tribunales de Nueva York y Delaware (Estados Unidos) acusados, entre otros puntos, de enriquecimiento ilícito o mala gestión grave. Se trata de otro frente judicial abierto en la compañía que busca fusionarse con la española Puig, y que en abril pactó zanjar una causa en la que estaba acusada de publicar información financiera falsa. Dicho acuerdo, aún preliminar, está valorado en 180 millones de dólares, como publicó CincoDías el pasado jueves.
El primer trimestre de 2026 ha sido todo un carrusel de emociones para los mercados. Las Bolsas han bailado al son que han dictado la evolución de la guerra en Irán, el cierre del estrecho de Ormuz y los tuits y declaraciones de Trump, lo que ha provocado fuertes oscilaciones tanto en los mercados de renta variable como en el petróleo. Han hecho cundir el desánimo, o a veces la esperanza, en los inversores que han vendido o comprado grandes carteras de activos financieros a este ritmo. Cada vez que hacían uno de estos grandes movimientos, los bancos que ejercían como intermediarios se embolsaban sustanciosas comisiones, lo que ha elevado su beneficio trimestral hasta figurar como uno de los mejores de toda su historia.
